7/25/2019 Aranjarea Corect a Mesei de Srbtoare

1/5

Aranjarea corect a mesei de srbtoare

Farfuriile le aranjm n aa fel ca ntre ele s e 60-80 cm distan.

Scaunele le punem n funcie de poziia farfuriilor.

La piciorul mesei s nu aezm pe nimeni. u din moti!e de superstiie" se zice c dac stai la piciorul

mesei nu te mai cstoreti" ci din moti!ul c este incomod pentru cine st acolo.

#asa s e pe c$t se poate n pozia n care nimeni nu st n curent.

Lumina s !in din aa poziie ca s nu deranjeze pe nimeni.

%e mas s nu punem prea multe &ori deoarece ar un fel de para!an ntre in!itai.

Faa de mas s e at$t de mare ca mcar '0cm s cad n jos de la mar(inea mesei.

)e sr*tori se cade s se pun fa de mas al*" n alte ocazii se pot folosi i fee de mas colorate.

+er!eelele se pun mpturite n partea dreapt a farfuriei. )ac a!em er!eele de ,$rtie s m ateni ca

culoarea s se potri!easc cu culoarea !eselei.

Farfuriile plate s nu e nici n afara mar(ini mesei i nici prea nluntrul ei" pentru ca s se poat m$nca

comod.

%e ele se pun farfuriile de sup. uitul se pune n partea dreapt a farfuriei cu tiul spre farfurie.

Furculia i are locul n partea opus cuitului cu !$rful aezat n sus.

Lin(ura o punem l$n( cuit sau la captul farfuriei i l$n( ea lin(uria mic.

)ac folosim cuit i furculi pentru pete atunci le aezm l$n( cuitul i furculia normal.

)ac la pete folosim dou furculie atunci una punem deoparte pe cealalt n cealalt parte.

)ac ser!im i aperiti! tre*uie s ne ($ndim c tre*uie s sc,im*m cuitele i furculiele" nu se cade s

mn$nci dou feluri cu aceiai tac$muri.

Farfuriile cu acrituri ori compot se pun n partea st$n( a farfuriilor i n partea dreapt se pun pa,arele.

ste de preferat ca solni s e mai multe pe mas ca toat lumea s ajun( la ele cu uurin.

)ac ser!im o (ustare se pun farfurii mai mici" n dreapta ei punem ceaca pe o farfurioar.

Lin(uria de cafea se pune n partea dreapt l$n( ceac pe farfurioar.

Se cade ca (azda s decid din timp cine unde !a sta la mas" este nepoliticos fa de el ca in!itai s

nceap s i sc,im*e locurile.

Locul ecrui in!itat s e n aa fel aranjat ca !ecini de l$n( ei s se cunoasc i s ai* su*iecte

comune de discuie.

)up ce toi -au ocupat locurile (azda !a dori poft *un la toi " apoi se pot ncepe la m$ncat.

%rima dat se !a ser!i aperiti!ul" dup care !a urma supa.

/azda are dreptul s decide pe cine !a ser!i prima dat cu friptur sau cu alte feluri de m$ncare.

doua oar numai atunci se cade s i pui n farfurie dac -au pus deja toi i a mai rmas pe platou.

ine ser!ete pe musari cu sup sau cu *utur !a sta n partea dreapt a celui pe care l ser!ete" la

celelalte feluri de m$ncare !a sta n partea st$n(.

1ierea feliilor de friptur este datoria (azdei.

2nainte de a pune pe mas orice fel de platou sau castron ca pre!edere s ter(em nc odat partea de

7/25/2019 Aranjarea Corect a Mesei de Srbtoare

2/5

jos s nu cum!a s pteze faa de mas.

1ot ce ducem pe mas s e puse pe o ta! acoperit cu un er!et" nu este frumos s ducem n m$n.

S nu ntindem nimic peste mas" mer(em roat mai *ine.

#$ncarea cald" sau rece s e ser!ite n !ase potri!ite. +i farfuriile s e potri!ite pentru felul de

m$ncare pe care o ser!im.

La m$ncruri cu oase punem o farfurioar n partea st$n(.

1otdeauna se ser!esc prima dat doamnele apoi" *r*ai " pe cei mai n !$rst mai nt$i apoi pe cei mai

tineri.

7/25/2019 Aranjarea Corect a Mesei de Srbtoare

3/5

O mas uoar pentru musafirii notri.

1otdeauna este plcut s i in!ii prieteni i familia la mas. i posi*ilitatea s te apropii mai mult de ei i

s petrecei c$te!a ore mpreun. %oi s te simi i tu foarte *ine dac tii e3act ce m$ncruri s faci. u

tre*uie neaprat s i atepi musafricu mncruri sofsticatei (reu de preparat " sunt de ajuns i

mncrurile simpledar gustoasecare ! poate mulumi pe toi.

el mai (reu lucru pentru (azd este c tre*uie s se ($ndeasc ce s fac de m$ncare" s cumpere s

prepare i s ser!easc. $nd atepi musafridra(i i doreti s stai cu ei fr s te doar capul i s i

o*osit de la at$ta munc.

1re*uie s te ($ndeti s faci nite m$ncruri care se pot face i cu o zi nainte" iar n ziua respecti! s le

poi nclzi doar " e!entual s faci garnitura pentru elul principal i ce tre*uie s ser!eti proaspt.

/sete felul de m$ncare din care se poate face o porie mare deodat" nu toate poriile separat. 1e poate

ajuta mult dac (teti ce!a la care te pricepi i poi si(ur c !a reui " i nu !ei rm$ne n pan

nultimul moment. 2i mai poate uura trea*a dac nu tre*uie s le ser!eti indi!idual pe farfuria ecruia

ce se pot ser!i i sin(uri dintr-un !as.

u pre(tii niciodat mai mult detrei eluri de mncare" i dac ne ($ndim *ine pentru o cin poi s

optezi pentru un fel principal mai consistent i un desert. %este noapte nu este *ine s m$ncm prea mult.

u este necesar ca s prepari tu neaparat aperitivele" acest lucru este o*ional" se pot cumpra (ata

preparate i tu le aranjezi pe platourile pre(tite" i cu acest lucru i uurezi munca. )ar ai (rij totui nu

este frumos s oferi musarilor sup la plic sau salat din cutie" ori m$ncrurile semipreparate. e uurm

munca la mruniuri dar nu ne facem de r$s cu elurile principale. 1oat lumea o*ser! (usturilem$ncrurilor articiale.

%e l$n( simplitatea mncrururilor s m atente i la preferinele musarilor. S le facem pe plac s

mear( de la noi cu amintiri plcute.

)intre cele ' 4 5 feluri de m$ncare pe care le ser!im ajun(e ca una dintre ele s e m$ncare (tit. #ai

ales dac este !or*a de o cin. )ac in!itm musari la masa de prnz atunci *ineneles !om face i o

sup pe l$n( felul principal.

a aperiti! putem s ser!im de e3emplu o omlet cu unctaiat n ptrele" sau o plcintumplut

cu crem de cacaval,dar nu este (reu nici un avocado umplut cu crem de brnz. )ar ca aperiti!

putem s oferim i o salat proaspt. )ac nu dorim s facem aperiti! putem s ser!im prima dat o

sup cald. ceasta se poate (ti i cu o zi nainte i nu ai altce!a de fcut dec$t s o nclzeti.

%entru felul principal cel mai uor este s faci o riptur la cuptordac ai in!itai mai puini. )ac sunt

mai muli poi s faci spaghete bologneze" chili con carne" pizza sau alte m$ncruri cu macaroane.

)ac faci friptur *ineneles c este ne!oie i de o (arnitur" de o*icei carto dar i orezul este *un.

Salata s nu lipseasc de pe mas.

7/25/2019 Aranjarea Corect a Mesei de Srbtoare

4/5

)esertul l poi prepara sin(ur sau poi cumpra un tortsau nite prjituri de la cofetrie. ste o*iunea

ta" dar dac ai timp este mai frumos dac l prepari tu.

Cum ateptm musafirii n prag de srbtori.

%ostat '8. Fe*ruarie '00 - 779: de simi

2n momentele de pre(tire pentru sr*toare sau ateptarea musarilor i cele mai e3perimentate

(ospodine se streseaz" pentru c totul tre*uie s e perfect" de la m$ncruri" aranjarea mesei" ornarea

casei la distrarea musarilor.

1oate ne dorim ca masa pe care o pre(tim s e perfect i musari sse simt *ine

i s mear( cu amintiri plcute de la noi" dar acest lucru este (reu de efectuat dac

nu suntem cele mai *une (ospodine" dar nu tre*uie s ne stresm pentru c sunt

unele sfaturi care ne pot !eni n ajutor.

Planifcareaamnunit a mesei este foarte important. 2n nici un caz s nu lai nimic pe ultimul

moment. S ai o list cu tot ce i tre*uie" s iei ecare punct n parte de pe list s nu uii nimic. ;iua n

care !ei a!ea in!itai i numrul de musari s l tii mcar cu o sptm$n nainte ca pe urm s i

planici meniul.

Meniul are un rol important c$nd atepi musari la mas. %entru o mas de sr*toare sau una unde

ateptm musari importani" tre*uie s pre(tim mcar o mas cu 9 feluri de m$ncare.

7/25/2019 Aranjarea Corect a Mesei de Srbtoare

5/5

s e de o culoare potri!it care s dea *ine cu faa de mas i er!eelele. u tre*uie s folosim multe

culori" doar dou" cel mult trei" dar ele s e complementare una cu cealalt.

ervirea meseitre*uie ($ndit *ine" ca m$ncrurile s ajun( proaspete n faa musarului. Supa s nu

e rcit p$n ajun(e la musar i nici cartoi sttui. ste *ine s ai un ajutor" care poate un copil mai

mare sau *unica" !ecina. )ar dac nu ai atunic nclzete m$ncarea nainte de ser!ire sau felurile care se

(tesc repede preparle pe loc.

!ecorarea mesei are o mare semnicaie n cazul unei sr*tori pentru c poi s oferi decoraiuni care

se potri!esc cu sr*toarea respecti!. 2n orice caz se pot folosi la decorarea mesei sau camerei

respecti!e" &ori" lum$nri colorate" coulee cu diferite aranjamnte etc. cest lucru depinde de ima(inaia

ecruia.