ANALIZA ETICHETEIPate de Porc SADUScopul etichetrii produselor alimentare este de a garanta accesul consumatorilor la informaii complete cu privire la coninutul i compoziia produselor, pentru a proteja sntatea i interesele acestora.PUNCTE TARI (cuprinde toate mentiunile obligatorii) Denumirea de comercializare:

SADU, Pate de porc Lista ingredientelor:

Apa, ficat de porc 20%, slanina, sorici, proteine vegetale din soia, amidon de porumb, sare iodata, zahar, ceapa, condimente, colorant: carmin, conservant: nitrit de sodiu. Contine: proteine vegetale de soia.

Cantitatea ingredientelor sau a categoriilor de ingrediente:

Ficat de porc 20%

Cantitatea neta:

100g

A se consuma de preferinta inainte de: vezi ambalaj

EXP: 22.11.2016 Conditii speciale de conservare si utilizare:

A se pastra in loc uscat si racoros, la temperatura de +4C pana la maxim

+25 C. Recomandat a se consuma rece, in maxim 24 ore de la deschiderea cutiei. Denumirea sau firma si adresa fabricantului:

Produs de S.C SCANDIA FOOD S.R.L, SIBIU,

550263, strada Podului, nr. 133

PUNCTE SLABE Informatii ilizibile

ANALIZA AMBALAJULUI

Materialul folosit pentru ambalarea conservei de pate este metalul, fiind opac de culoare alb-galbuie pe care este lipita eticheta din plastic cu informatii referitoare la ingrediente, mod de pastrare si informatii nutritionale.

Metoda de ambalare a pate-ului este ambalarea sub vid care consta in introducerea unui produs sterilizat intr-un recipient(conserva), urmat de inchiderea ermetica a acestuia pentru a se evita contaminarea produsului cu microorganisme