1.3. Caracteristica economic-financiară a întreprinderii S.A. “CahulPan”

S.C. „Cahul Pan” este o întreprindere cu forma organizatorico-juridică de societate pe

acţiuni, fondată în anul 1946 pe baza unei mici brutării locale cu un singur cuptor, a cărei

capacitate era de 10 tone pe zi. La sfîrşitul anului 1946 a fost instalat primul cuptor de marca FIL-

2. În primul semestru al anului 1947 a fost instalat al doilea cuptor de aceeaşi marcă.

Astfel, fabrica mărindu-şi capacitatea de producţie devine combinat, în baza hotărîrii

Ministerului Industriei Alimentare al RSSM la data de 19 iunie 1947.

În august 1950 combinatul trece într-o nouă clădire. La acel moment, combinatul de

panificaţie din Cahul era considerat unul dintre cele mai modernizate şi mecanizate combinate în

acest domeniu. În decembrie 1977 a fost dat în exploatare, iar din 1978 a început să funcţioneze

fabrica într-o aşa structură cum o găsim şi astăzi, cu o capacitate de producţie de 53 tone pe zi, cu

o cifră de afaceri de 45 mln. lei anual, şi un personal în număr de 300 salariaţi. Din momentul

punerii în exploatare şi până în prezent fabrica a trecut 5 reconstrucţii.

Capitalul social al intreprinderii S. A. “ CAHULPAN ” alcatuieşte la ora actuala 8176926

lei, fiind divizat în 2725642 de acţiuni ordinare nominative, fiecare avand valoarea nominală de 3

lei. Pachetele de actiuni s-au dispersat intre detinatori in urmatoarea pondere:

- „SONIPANPIT” S.R.L – 89,441% din acţiuni;

- Persoane fizice – 10,514% din acţiuni;

- Depozitarul naţional de valori mobiliare al Moldovei –0,028% din acţiuni;

- C.F. „ECON-RENAŞTERE” S.A. – 0.016 % din acţiuni;

- Compania de asigurări „SIGUR-ASIGUR” S.R.L. – 0.002 % din acţiuni.

Capitalul de rezervă al sociietăţii constitue nu mai puţin de 15% din Capitalul său social.

El se formează prin defalcări anuale din profitul net pînă la atingerea mărimii indicate. Mărimea

defalcărilor anuale în Capitalul de rezervă se stabileşte în mărime de numai puţin de 5% din

profitul net al sociietăţii.

Societatea pe Acţiuni de tip deschis S.A „Cahul Pan " este fondată în conformitate cu legea

privind „Sociietăţile pe acţiuni, legea cu privire la antreprenoriat şi întreprindere; actele şi

normele juridice ce reglementează activitatea S.A. „Cahul Pan” sunt: legea cu privire la

privatizare, legea cu privire la antreprenoriat şi întreprinderi, legea cu privire la Programul de

privatizare pentru anii 1995-1996, alte acte legislative ale Republicii Moldova şi Contractul de

3

fondare din 28 februarie 1995, precum şi statutul înregistrat cu numărul 136018916 din

01.06.1995.

Legalitatea activitatii intreprinderii S.A. “CahulPan” este garantata in primul rand de

Licenţă, care i-a fost eliberata la 4 octombrie 2007, avand seria A MMII şi Nr. 026198. Tot la

acest capitol amintim ca intreprinderea dispune şi de Certificat de Conformitate, care ofera

asigurarea că produsele întreprinderii răspund totalmente cerinţelor obligatorii stabilite pentru

producerea acestor tipuri de produse.

Intreprinderea S.A. ,,Cahulpan” isi indeplineste toate obligatiile in calitate de contribuabil,

astfel incat aceasta este înregistrată în calitate de plătitor de TVA, eliberîndu-i-se Certificat de

înregistrare a subiectului impunerii cu TVA Nr. 3400014, dispunand in acelasi timp si de

Certificat de Acciz.

Conform statutului socităţii S.A. „Cahul Pan” întreprinderea are dreptul să desfăşoare

următoarele genuri de activitate:

a ) producerea pîinii, produselor de panificaţie, patiserie, pastelor făinoase;

b) fabricarea altor produse alimentare şi materiei prime pentru ele;

c) activitatea externă;

d) activitate comercială (cu ridicata ,amănuntul) şi intermediere;

e) comerţul cu produse alcoolice şi tutun;

f) producerea, procurarea, păstrarea, prelucrarea şi realizarea producţiei din carne, peşte,

legume şi fructe;

g) prestarea serviciilor de transport. Transportarea mărfii şi a pasagerilor. Reparaţia

automobilelor.

h) arendarea şi darea în arendă, operaţiuni cu avere şi patrimoniu;

i) construirea, repararea, exploatarea diferitor obiecte, producerea materialelor de

construcţie.

Întreprinderea activează în sfera industriei alimentare, activitatea de baza a ei realizîndu-se

în ramura producerii pîinei, produselor de panificaţie, patiseriei si pastelor făinoase.

Dintre produsele secundare ale societăţii intreprinderea propune spre atentia clientilor

bautura nealcoolica, reprezentata de apa minerala “Valea Prutului” şi încă 16 feluri de băuturi

carbogazoase produse pe baza ei . Tot la aceasta clasa de produse se refera si berea blondă

nepasteurizată „Dion”, la fabricarea careia se utilizeaza tehnologia cehă.

În prezent S.A. „Cahul Pan” este axată pe următoarele produse şi activităţi:

- activitate comercială (cu ridicata şi amănuntul) şi intermediară;

4

- comerţul cu produse alcoolice şi tutun;

- prestarea serviciilor de transport, transportarea mărfii;

- arendarea şi darea în arendă;

- construirea, repararea, exploatarea diferitor obiecte de construcţie.

Intreprinderea S.A. “CAHULPAN” se specializează în producerea unui nomenclator larg

de produse, ce depaşeste 230 de articole, dintre care:

- circa 35 feluri de pâine şi produse de panificaţie, dintre care amintim: “Deosebita”, “Pâine

albă din vatra din făină de grâu”, pâine “Cahuleanca”, pâine “Din soie”; diverse feluri de

colaci; franzele: ”Steluţa”, “Inelus” etc.;

- circa 10 feluri de covrigi şi covrigei: “Cu mac”; “Micuţa cu mac”; “Prichindel”;

“Măcuşor”; “Covrigei de cozonac”;

- 10 de feluri pesmeţi: “Speciali”; “Cu stafide”; “Cu susan”; “Cu mac”; “Cu lamâie”; “Cu

vanilie”;

- 8 feluri turte dulci, dintre care: “Cu cacao”; “Cahul”; ”Cu mac”; ”Cu zmeura”; 

- 5 feluri de biscuiţi: “Zahoraşi”; ”De casă”; ”De ovăz şi fructe”;

- 35 feluri de torturi, rulade, prăjituri, checuri;

- circa 6 feluri de paste făinoase;

- 15 varietăţi de apă minerală şi băuturi răcoritoare, precum şi alte produse.

Producerea pîinii şi a produselor de panificaţie, patiserie are cea mai mare pondere în

activitatea întreprinderii, şi anume 67,3%

Prezenţa sortimentului complex de produse fabricate impune intreprinderea

S.A.”Cahulpan” să întreţină relaţii de cooperare la nivelul furnizarii de materie prima si auxiliara

cu multe întreprinderi aflate in apropierea fabricii. Lista complete cu actualii furnizori de materie

prima si auxiliara este reprezentata in tabelele de mai jos:

Tabelul 1.3.1. Lista furnizorilor şi a materiilor prime

N/o Denumirea furnizorului Denumirea materiei furnizate

1 SRL „Topal-Berechet” Făină

2 I.S. „Rezervcom” Făină

3 SA „Aur Alb” Făină

4 SA ”Cereale-Cahul” Făină

5 SRL „Bezman” Făină

6 SRL „Cadic-Emal” Făină

7 SRL „Măcinătorul” Făină

8 SRL „Saturn” Făină5

9 SRL „Agrimec” Făină secară

10 SA „Sudzuker-Moldova” Zahăr

11 SA ”Fabrica de drojdii” Drojdii

12 SRL „Compania Brutarilor” Drojdii, margarin

13 SRO „SEKADO”, Cehia Malt

14 OAO „БЕЛСОЛОД”, Ucraina Malt

15 ООО “Бердичевская”, Ucraina Malt

16 ООО “Хопштайнер Украина” Hamei

In baza tabelului 1.3.1. se poate observa numarul mare de furnizori de materie prima, care

este explicat de situatiile climaterice ultimilor ani, ce pune problema asigurarii intreprinderii cu

materie prima de inalta calitate si in cantitatile suficiente. Pe de alta parte, intretinerea unor relatii

contractuale cu un singur furnizor pe un termen lung ar putea insemna pentru intreprinderea S.A.

“CahulPan” stabilirea unor relatii de ajutorare reciproca si posibilitati de beneficiere de anumite

facilitati din partea furnizorului.

In acelasi timp, gama diversa de produse fabricate necesita utilizarea si a unei baze de

materie auxiliara complexa. Furnizorii care asigura intreprinderea S.A. “CahulPan” cu materiale

auxiliare sunt reprezentati in tabelul 1.3.2.

Tabelul 1.3.2. Lista furnizorilor şi a materialelor auxiliară

N/o Denumirea furnizorului Denumirea materiei furnizate

1 Denumirea furnizorului Denumirea materiei

2 SRL „Olioterra” Ulei

3 SRL „Amir”I.M. Ulei palmier

4 SRL „Iurici” Ulei palmier

5 SRL „Bio Trading” ICS Stafide

6 SRL „Veslan-Auto” Stafide, mac

7 SRL „Creativa” Frişcă

8 SRL „Cariba Agro” Marargarin , lapte

9 SRL „Cuptorul Fermecat” Enzime, glazură

10 SRL „Impuls-Zarm” Arome

11 SA „Franzeluţa” CO2

12 SA „Fabrica de brînzeturi” Lactate

6

13 SA „JLC” Lactate

14 SA „Leggorn” Ouă

15 SRL „Pacoplast-service” Pelicola

16 SRL „Atgaia-SU” Cutii pentru biscuiţi

Sursa: Lista furnizorilor a SC “Cahul Pan” S.A.(Anexa 3)

Deseori fabrica de panificaţie apeleaza la furnizori de peste hotare, de exemplu România,

Rusia, Kazahstan, Danemarca, Elveţia, solicitand in cele mai multe cazuri materie prima de baza

si anume faina. La nivelul parteneriatelor cu întreprinderi de profil S.A. ”Cahulpan” a stabilit

relaţii de parteneriat cu unitati din asa ţări ca: Turcia, Rusia, Ucraina, Polonia.

Intreprinderea S.A. “CahulPan” este orienteaza spre satisfacerea cat mai inalta a

necesitatilor si doleantelor clientilor sai, care sunt in cea mai mare parte populatia din orasul

Cahul, in special grădiniţele, şcolile, unităţile economice din oraş etc., cat si unele localitati ale

raionului.

Comercializarea produselor se face prin reteaua de magazine de firma, intreprinderea

dispunand de 9 magazine de firma, prin reţeaua natională de comerţ, cu ajutorul propriilor

mijloace de transport sau prin intermediul masinii mobile care comercializeaza produsele

intreprinderii in piata centrala a orasului. Pentru o mai buna promovare a brand-ului

intreprinderea participa frecvent la festivaluri, expozitii si targuri, obtinand recunoastere si chiar

unele mentiuni, asa incat in anul 2010 S.A. “CahulPan” a fost distinsa cu titlul de onoare “Debutul

anului” la categoria produselor alimentare.

De asemenea, S.A “CahulPan” se orienteaza in ultima perioada catre consumatorii de pe

pietele oraselor din centrul si nordul tarii, in special municipiul Balti si Chisinau, cat si catre piata

externa, in particular Romania prin distribuitorul sau din Craiova (se distribuie in special biscuiti

si turte dulci). Astfel, la momentul actual realizarea produselor S.A. “CahulPan” are urmatoarea

concentrare:

- 90 %- piata autohtona, 80% revenindu-I pietei raionului Cahul;

- 10%- piata externa, de obicei marfa realizandu-se la intreprinderi comerciale mici.

La nivel local S.A.“ CahulPan” este unica in felul sau, atat dupa capacitate, cat si dupa

sortimentul diversificat pe care-l propune clientilor sai, avand drept concurenti pe : S.R.L. „Savit-

Sim” şi S.R.L. „Pîine şi Tehnologii”, printre care S.A. “CahulPan” detine intaietate la capitolul

volumului productiei fabricate.

7

La nivel, insa, national aceasta trebuie sa opuna rezistenta urmatorilor concurenti: S.A.

„Franzeluţa”, Combinatul de Panificaţie din Bălţi şi S.A. „Fabrica de pîine” din Orhei. La ora

actuala Fabrica de Panificatie din Cahul detine o pondere de circa 7 % pe piata de panificatie a

Republicii Moldova, ceea ce-i rezerveaza o arie larga de dezvoltare si de expansiune a pietei de

desfacere prin oferta sa diversa de produse.

Dintre distribuitorii principali din republică sunt aşa firme ca: Distribuitori ai producţiei

S.A. „CahulPan” sunt SRL ”Eurocomprodex”, SRL „Cvin-Com”, SRL „Voltaj Com”, SRL

„Liscomir”, SRL „Eurotrade”, ÎM „Metro Cash&Carry”, SRL „Zorina Trofim”, ÎI „Uzun

Valentina”, SRL „Chiupon”, ÎI „Ghiocel-Negru”.

Structura organizatorica a intreprinderii S.A. “CahulPan” include totalitatea functiilor si

relatiilor stabilite intre acestea care asigura desfasurarea in conditii optimale a activitatii sale. Asa

cum este specific unei societati pe actiuni, a carei domeniu de activitate este productia, structura

organizatorica a intreprinderii S.A. “CahulPan” se divide in doua componente principale si

anume:

- Conducerea intreprinderii;

- Structura de productie.

Conducerea intreprinderii cuprinde totalitatea organelor si posturilor care participa la

obtinerea rezultatelor productiei prin intrmediul strategiilor si obiectivelor stabilite, precum si a

deciziilor luate.

Organele de conducere a intreprinderii S.A. “CahulPan” sunt:

Adunarea Generală a Acţionarilor (A.G.A.) este organul suprem de conducere al

societăţii care ia decizii asupra activităţii acesteia, asigurand politica competenţei sale

exercită conducerea generală şi controlul asupra activităţii societăţii.

Organul Executiv, Directorul, este responsabil pentru îndeplinirea deciziilor luate de

Adunarea Generala a Acţionarilor, distribuind sarcinile între specialiştii intreprinderii;

Comisia de cenzori;

La intreprindere functioneaza urmatoarele sectii de productie de baza:

- Sectia produselor de panificatie, in care functioneaza urmatoarele linii de

productie:

- Sectia produselor de patiserie:

- Sectia de bauturi nelcoolice si bere.

Activitatea de productie din cadrul sectiilor este sprijinita de celelalte departamente, in

baza carora activeaza intreprinderea.

8

Departamentul de Productie este responsabil pentru organizarea activitatii de baza a

intreprinderii, aflandu-se in subordonarea Directorului General al intreprinderii.

Departamentul Economico-Financiar isi desfasoara activitatea in subordinea Directorului

General al intreprinderii. Scopul principal al activitatii desfasurate de acest department este

urmarirea formarii fondurilor la intreprindere, evidenta corecta a acestora, precum si asigurarea

corectitudinii si autenticitatii rezultatelor rapoartelor finaciare.

Departamentul Juridic asigura legalitatea desfasurarii activitatii intreprinderii, asigurand

suportul juridic necesar si reprezentand interesele intreprinderii in instantele de judecata.

Departamentul Tehnologic are scopul principal asigurarea calitatii produselor fabricate de

intreprindere, urmarind ca aceasta sa realizeze pe piata doar porductie de inalta calitate, aliniandu-

se standardelor naţionale, internaţionale şi normelor de calitate stabilite la nivelul intreprinderii.

Instrumentul de baza utilizat in acest sens este controlul tehnic, prin care in baza

verificarilor si testarilor sunt identificate modificarile de natura negativa fata de normele

prevazute in documentaţia tehnica cu scopul prevenirii productiei necalitative. In acelasi timp,

departamentul tehnologic este autorizat sa intreprinda actiuni de crestere a nivelului calitatii

produselor, urmarind respectarea disciplinara a normelor de fabricatie si optand pentru tehnologii

modernizate si tehnici de control a calităţii imbunatatite.

Departamentul Comercial este responsabil pentru organizarea activitatii comerciale a

intreprinderii, subordonandu-se Directorului General.

Departamentul Aprovizionare asigura in conditii optime aprovizionarea intreprinderii cu

materie prima, materiale etc., soluţioneaza problemele aparute la nivelul aprovizionarii, acestuia

fiindu-i subordonat catre gestionare depozitul de materii prime si materiale.

Departamentul Resurse Umane asigura unitatea economica cu personalul necesar,

indeplinindu-si toate atributiunile la nivelul tuturor functiilor de management al resurselor umane.

Tabelul 1.3.2. Aprecierea asigurării întreprinderii S.A. „CahulPan” cu personalul în

dinamică pe perioada 2008- 2012 (mii lei)

Indicatori Abaterea absoluta( +/-) 

2008 2009 2010 2011 2012 2012/2008 2012/2011

1. Numărul mediu scriptic al salariaților – total, inclusiv

274 264 283 268

9

1.1.Personal din activitatea de bază, din care

245 235 249 237

1.1.1.Muncitori 204 194 -

1.1.2.Functionari 41 41 -

1.2.Personal din activitatea secundară

29 29 34 31

Tabelul 1.3.3. Aprecierea miscarii si starii functionale a mijloacelor fixe la întreprinderea S.A.

„CahulPan” în dinamică pe perioada 2008- 2012 (mii lei)

Indicatori Abaterea absoluta( +/-) 

2008 2009 2010 2011 2012 2012/2008 2012/2011

1.Valoarea medie a mijloacelor fixe de producţie, mii lei

40289,1 41207,7 42022,2 42222,3 41924,5 +1635,4 -297,8

2.Valoarea medie mijloacelor fixe active, mii lei

21917,0 22475,3 23130,8 23304,2 23047,9 +1130,9 -256,3

3.Volumul producţiei fabricate, mii lei

62724 50012 54705 54005 55119 -7605 +1114

4.Randamentul mijloacelor fixe, lei

1,557 1,214 1,302 1,279 1,315 -0,242 +0,036

5.Capacitatea mijloacelor fixe, lei

64,232 82,396 76,816 78,182 76,062 +11,830 -2,120

Tabelul 1.3.4. Aprecierea rentabilității întreprinderii S.A. „CahulPan” în dinamică pe

perioada 2008- 2012

Indicatori Perioada Abaterea absolută (+/-)

2008 2009 2010 2011 2012 2012/ 2008

2012/ 2011

Profit brut (pierderea globala), lei

14268721 14749662 13796338 11344605 12220531 -2048190 +875926

Profitul (pierderea) pana la impozitare,

2566766 4900530 3447326 957093 525035 -2041731 -432058

10

leiProfitul (pierderea) net, lei

3720805 4900530 3422813 948533 326270 -3394535 -622263

Rentabilitatea venitului din vanzari, %

18,311 22,283 18,961 15,717 16,495 -1,816 +0,778

Rentabilitatea activelor, %

6,832 13,970 8,838 2,225 1,271 -5,561 -0,954

Rentabilitatea capitalului propriu, %

15,968 19,151 12,592 3,467 1,270 -14,698 -2,197

Tabelul 1.3.5. Aprecierea stabilității financiare a întreprinderii S.A. „CahulPan” în

dinamică pe perioada 2008- 2012

Indicatori Perioada Abaterea absolută (+/-)

2008 2009 2010 2011 2012 2012/ 2008

2012/ 2011

1. Coeficientul autonomiei financiare

0,78 0,63 0,64 0,6

2. Coeficiemtul atragerii surselor împrumutate

0,22 0,37 0,36 0,4

3. Rata stabilității financiare

0,28 0,58 0,56 0,66

4. Rata solvabilității generale

5,04 2,79 2,78 2,51

11

12