116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

download 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

of 58

  • date post

    03-Apr-2018
  • Category

    Documents

  • view

    220
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

  • 7/29/2019 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

    1/58

    1

    101 retete pentru cei mici

    Invatam impreuna totul desprealimentatia diversa si sanatoasa a copiilor.Cand introducem ingrediente noi inalimentatie si care sunt acelea.

  • 7/29/2019 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

    2/58

    Pentru a reusi sa prepari mancaruri gustoase folosindu-te de ingredientele specifice varstei micutului tau,ti-am pregatit un e-book plin de retete delicioase.

    Numeroase piureuri de legume si fructe dar si alte preparate usoare, numai bune de incercat si savurat.Poti printa ebook-ul pentru a-l avea la indemana, in bucatarie, oricand ai nevoie de el.

    Despre carte

    Fiecare reteta contine indicatii suplimentare privind varsta, cate portii poti pregati cu cantitatile indicate, timpul de preparare al retetei

    dar si metoda de pastrare. Imaginile din acest e-book sunt doar cu caracter informativ.

    Varsta recomandata: 6-7 luni

    Numar portii: 3 portii

    Timp de preparare: 19 minute

    Metoda de pastrare: Se poate congela

    Cuprins6-9 luni 9-12 luni1-4 ani 4-10 ani

  • 7/29/2019 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

    3/58

    6-9Luni

  • 7/29/2019 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

    4/58

    4 se poate congela12 minute3 portii6 lunise poate congela6-8 minute4 portii6 luni

    Ingrediente:- 2 mere medii, cojite, fara samburi si taiate cubulete- 2 pere medii, cojite, fara samburi si taiate cubulete

    - cana suc de mere neindulcit sau apa- pudra de scortisoara

    Mod de preparare:Se pun fructele intr-un vas impreuna cu sucul de mere (apa)

    si scortisoara. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic timp de6 minute pana devin moi. Pasati apoi fructele pentru a le transforma

    intr-un piure.

    TipPiure-ul de mere si pere este ideal pentru primele mancaruri ale copilului

    tau deoarece este foarte usor de digerat.Sterilizeaza toate ustensilele pe care le folosesti la gatit in primele sase

    luni de viata ale copilului.

    Mod de preparareFierbe (la aburi) cartoful si floarea de broccoli pana devin moi (carto-ful are nevoie de aproximativ 12 minute iar broccoli-ul de 6-7 minute).Se pot fierbe si in apa: cartoful se fierbe timp de 4 minute, dupa care se

    adauga broccoli-ul si se mai lasa inca 6-7 minute. Pasati legumele cuuntul si laptele pentru a le transforma intr-un piure.

    TipPrin fierberea in apa se pierde aproximativ jumatate din continutul de

    vitamina C pe care il are broccoli-ul, de aceea se recomandafierberea laaburi sau gatirea in cuptorul cu microunde.

    Ingrediente1 cartof dulce de marime medie, cojit si taiat cubulete

    cana de broccoli1 lingura unt nesarat

    1 sau 2 linguri din laptele cu care este copilul obisnuit

    Piure de mere, pere si scortisoara Piure de cartofi dulci cu broccoli

  • 7/29/2019 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

    5/58

    5 se poate congela20 minute4 portii6-7 lunise poate congela20 minute6 portii6 luni

    Mod de preparare:Napii si morcovii se pun intr-un steamer si se gatesc timp de 15 minute.Se pot fierbe si in apa, timp de 15 minute dupa care se adauga mazareasi se mai fierb impreuna inca 5 minute. Puneti apoi legumele intr-un

    blender impreuna cu putina apa in care aufiert (in functie de consistentadorita) si pasati pana compozitia devine cremoasa.

    TipUn singur morcov mare contine necesarul zilnic de vitamina A al unuiadult. Cu cat este mai inchis la culoare, cu atat mai multa vitamina A

    contine. Napii in schimb, contin multa vitamina C.

    Ingrediente:1 nap de marime medie, cojit si taiat cubulete

    3 morcovi de marime medie, cojiti si taiati cubulete cana mazare congelata

    Mod de preparare:Legumele se fierb la aburi aproximativ 20 de minute, pana devin moi.Mixati-le impreuna pentru a crea un piure, adaugand, daca este cazul,putin din laptele pe care il consuma in mod obisnuit bebelusul. Daca nu

    aveti un steamer, putetifierbe legumele in putina apa.

    Ingrediente:1 cartof dulce de marime medie, cojit si taiat cubulete

    2 sau 3 morcovi, cojiti si taiati cubulete1 pastrarnac de marime medie, cojit si taiat cubulete

    Trio de radacinoase Piure de napi, morcovi si mazare

  • 7/29/2019 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

    6/58

    6 se poate congela32 minute3-4 portii6-7 lunise poate congela19 minute3 portii6-7 luni

    Mod de preparare:Topiti untul si sotati prazul pana acesta devine moale si auriu. Adaugati

    dovleacul sau dovlecelul si gatiti timp de 2 minute. Aduceti lafierbere dupa ceati adaugat si supa si lasati sa fiarba la foc mic 30 de minute. Mixati totul

    intr-un blender sau pur si simplu pasati compozitia cu o furculita.

    Ingrediente:1 lingura unt nesarat

    cana de praz (partea alba, spalata si taiata marunt)jumatate de dovleac (marime mica) sau un dovlecel,

    curatat si taiat cubulete (aproximativ o cana) cana supa de legume sau de pui

    Mod de preparare:Sotati ceapa in unt 3 minute pana se inmoaie. Adaugati dovlecelul si sotati inca

    un minut. Adaugati apoi cartofii si supa, acoperiti vasul si fierbeti 12 minute.Mazarea o adaugati ultima si aduceti iar compozitia lafierbere, dupa carereduceti flacara si lasati inca 3 minute. Se paseaza pana se obtine un piure.

    TipDovleceii galbeni reprezinta o sursa importanta de beta-caroten in timp

    ce in cazul celor verzi, beta-carotenul se gaseste numai in coaja.

    Ingrediente: cana ceapa taiata marunt

    1 lingura unt nesarat1 dovlecel mic, curatat si taiat fasii

    2 cartofi mici, cojiti si taiati cubulete cana supa de legume sau de pui

    cana mazare congelata

    Cartofi, dovlecei si mazare Dovleacul Cenusaresei

  • 7/29/2019 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

    7/58

    7 se poate congela26 minute3 portii6-7 lunise poate congela14 minute5 portii6-7 luni

    Mod de preparare:Topiti untul intr-un vas si sotati ceapa timp de un minut. Adaugati mor-covii si sotati pentru inca 5 minute, apoi adaugati cartofii si supa si lasatila foc mediu 15 minute. Ultimul se adauga porumbul si se mai lasa dor 5

    minute. Mixati compozitia obtinuta pana obtineti consistenta dorita.

    TipPorumbul constituie o sursa importanta de beta-caroten sifibre.

    Ingrediente:2 linguri unt nesarat

    cana ceapa taiata marunt2 cartofi medii, cojiti si taiati cubulete

    2 morcovi medii, cojiti si taiati cubulete1 cana supa de legume sau de pui

    1/3 cana boabe de porumb1-2 linguri lapte

    Mod de preparare:Topiti untul si sotati prazul 2-3 minute pana acesta devine moale si auriu, apoiadaugati cartoful. Turnati o cana de apa si aduceti la punctul defierbere, dupacare acoperiti sifierbeti inca 7-8 minute. Adaugati mazarea si spanacul si gatiti

    inca 3 minute. Compozitia se mixeaza intr-un blender.

    TipLegumele congelate, precum mazarea, potfi la fel de bogate in nutrienti ca silegumele proaspete daca sunt supuse inghetarii la scurt timp dupa ce au fost

    culese. Dupa ce au fost gatite, ele potfi recongelate fara probleme.

    Ingrediente:1 lingura unt nesarat

    cana de praz (partea alba, spalata si taiata marunt)1 cartof dulce mare, cojit si taiat cubulete

    cana de mazare cana spanac curatat

    Cartofi dulci, spanac si mazare Cartofi, morcovi si porumb

  • 7/29/2019 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

    8/588 se poate congela5 minute4 portii6-7 lunise poate congela20 minute4 portii6-7 luni

    Mod de preparare:Puneti fructele intr-o tigaie, acoperiti-le si lasati-le la foc mic 5 minute.Mixati-le intr-un blender si amestecati-le in orezul copilului.

    Tip:Puteti incerca si combinatia dintre capsuni si pere.

    Ingrediente:1 mar mare, cojit si taiat cubulete

    1/3 cana capsuni curatate1 piersica mare, cojita si taita marunt

    1 lingura de orez pentru copii

    Mod de preparare:Incalziti untul intr-un vas si sotati ceapa pentru 2-3 minute. Adaugatipuiul si continuati sotarea pentru inca doua minute. Impreuna cucartoful si marul, introduceti in vas si supa si aduceti la nivelul de

    fierbere. Acoperiti si lasati la fiert timp de 15 minute.Pasati compozitia obtinuta.

    TipCombinatia dintre pui si mar este absolut delicoasa iar cartoful dulce

    contribuie la o textura cremoasa.

    Ingrediente:1 lingura unt nesarat

    cana ceapa taiata marunt150 gr piept de pui (fara piele sau os) maruntit

    un cartof dulce mare, cojit si taiat cubulete mar, cojit si taiat cubulete

    1 cana supa de pui

    Pui cu mar si cartofi dulci Mar, piersica si capsuni

  • 7/29/2019 116537860 101 Retete Pt Copii Bebelusi

    9/589 se poate congela25 minute5 portii7-9 lunise poate congela34 minute12 portii6-7 luni

    Mod de preparare:Sotati ceapa, morcovii si telina in ulei timp de 5 minute, pana devin moi.Adaugati lintea, cartoful si supa, acoperiti cu un capac sifierbeti la foc

    mic aproximativ 20 de minute. Cand toate ingredientele sunt moi, putetimixa compozitia pana devine piure.

    Ingrediente: cana ceapa taiata marunt

    2 morcovi medii, cojiti si taiati2 linguri telina taiata cubulete

    1 lingura ulei cana linte rosie

    1 cartof dulce mediu, cojit si taiat cubulete cana supa de legume sau de pui

    Mod de preparare:Sotati prazul in unt pana devine moale apoi adaugati puiul si continuati

    timp de 3-4 minute. Adaugati legumele si supa, aduceti la punctul defierbere, acoperiti si fierbeti in continuare 30 de minute.

    Mixati totul intr-un blender.

    Tip:Este un piure grozav pentru a introduce puiul in alimentatia bebelusului.

    Ingrediente: cana praz (partea alba, curatata si taiata marunt)

    1 lingura unt nesarat150 gr piept de pui (fara piele sau os) maruntit

    un morcov mare, cojit si taiat cubuleteun cartof dulce mare, cojit si taiat cubulete

    c