::: office@casa …casa-maramureseana.ro/wp-content/uploads/2018/11/meniufinal28-iul2017.pdf(...
28
Transcript of ::: office@casa …casa-maramureseana.ro/wp-content/uploads/2018/11/meniufinal28-iul2017.pdf(...
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Se spune cà În Maramures gazdele sunt primitoare, casele frumoase iar
mancarea, cat poti duce. Cine Ajunge la Casa maramureseana se intoarce incantat si
recomanda locul tuturor cunostintelor. Avantajul Casei Maramuresene este
mancarea buna, careia i s-a dus zvonul si peste granitele tarii. Pentru maramureseni,
un om flamand este un om nefericit, asa ca, gazdele vor fi intotdeauna in preajma ta,
gata sa-ti umple farfuria din nou, in secunda in care ai reusit sa o golesti. Si, daca
refuzi o noua portie, e posibil sa se simta jigniti. Asa ca, daca vii la casa
Maramureseana, adu-ti pofta de mancare cu tine!
They say that in MaramureS the hosts are welcoming, the houses beautiful
and the food - as much as you can carry with you. Whosoever comes upon Casa
Maramureșeanǎ returns to their home delighted and recommends the place to
everyone they know. Casa Maramureșeanǎ stands out with its good food whose fame
has been heard of even across the borders. For the people of Maramureș, a hungry
person is an unhappy person and so the Maramureș hosts will always be close to you
ready to fill your plate again the moment you manage to finish your food. If you
refuse another portion, you may well offend you hosts, so make sure to bring your
appetite with you when you come to Casa Maramureșeanǎ!
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
PRODUȘI ALERGENI
In conformitate cu Regulamentul European privind Informarea Consumatorilor despre
produsele alimentare va informăm ca unitatea noastră foloseste ingrediente care pot
provoca alergii, precum:
gluten - cereale care contin gluten ( de exemplu: secara, grau, orz, ovaz, grau spelt,
grau mare sau surse hibrid ale acestora) si produse derivate din seminte de susan
oua si produse derivate
lapte si produse derivate
nuca
peste si produse derivate
arahide si produse derivate
lapte si produse derivate(inclusiv lactoza)
telina si produse derivate
mustar si produse derivate
seminte de susan si produse derivate
ALLERGEN PRODUCTS In accordance with European regulation on food information to consumers about inform
you that our unit uses ingredients that can cause allergies, such as:
• gluten - cereals containing gluten (eg rye, wheat, barley, oats, spelled, kamut or their
hybrid sources) and derivateseminte sesame products.
• eggs and derivative products
• milk and derivative products
• nut
• fish and derived products
• peanuts and derived products
• milk and derivative products (including lactose)
• celery and derivative products
• mustard and derivative products
• sesame seeds and derived products
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
PlatouL Cosasului
Platouri / Platters
Praznicul Frunzilă 6000gr (ceafa de porc , pulpe de pui dezosate , carnati afumati , mititei , costite , ciolan afumat , cartofi aurii,varza calita, legume la gratar, salata de muraturi , sos de usturoi , mustar, mamaliga)
350 LEI 10
The Frunzila Platter 6000gr (pork scruff, chicken drumsticks, smoked sausages, grilled minced meat rolls, spareribs, smoked ham, golden potatoes, cooked cabbage, grilled vegetables, pickles salad, garlic sauce, mustard, polenta)
Praznic Împărătesc 3000gr (ceafa de porc , pulpe de pui dezosate , carnati afumati , mititei , costite , ciolan afumat , cartofi aurii,varza calita, legume la garatar, salata de muraturi , sos de usturoi , mustar , mamaliga)
180 LEI
The King Platter 3000gr (pork scruff, chicken drumsticks, smoked sausages, grilled minced meat rolls, spareribs, smoked ham, golden potatoes, cooked cabbage, grilled vegetables, pickles salad, garlic sauce, mustard, polenta)
Platoul Cosașului 1200gr ( telemea , branza de burduf, cascaval, jumari , slanina , ceapa rosie , rosii , pasta de jumari, salata de muraturi)
73 LEI
The Grasshopper’s Platter 1200gr (feta cheese, bellows cheese, hard cheese, pork greaves, pork bard, red onion, tomates, greaves pasta, pickles salad)
Platoul Ursului 1000gr (piept de pui , cotlet de porc, ciolan afumat , cartofi prajiti cu cascaval , varza calita , salata de muraturi , sos usturoi , sos rosa )
57 LEI
The Bear’s Platter 1000gr (chicken breast, pork chop, smoked ham, fries with cheese, cooked cabbage, pickles salad, garlic sauce, rosa sauce)
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
PlatouL Maramuresean
Platou Maramureșean 1000gr (ceafa de porc , piept de pui , carnati afumati , costite , cartofi prajiti cu telemea ,orez cu legume , sos rosa , sos de hrean )
55 LEI
The Maramureșean Platter 1000gr (pork scruff, chicken breast, smoked sausages, spareribs, fries with feta cheese, rice with vegetables, rosa sauce, horseradish sauce)
Platoul Drumetului 1000gr (mititei , snitel de pui , cas pane , cartofi aurii cu telemea , salata de varza , mustar, sos rosa )
50 LEI
The Traveler Platter 1000gr (grilled minced meat rolls, chicken schnitzel, fried breaded cheese, golden potatoes with feta cheese, cabbage salad, mustard sauce, rosa sauce)
Mititei la metru 1000gr (mititei, cartofi prajiti, mustar)
49 LEI
Grilled mince meat rolls 1000gr ( grilled mince meat rolls, French fries, mustard )
PlatouL URSULui
PlatouL DRUMETului
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
PlatouL DE BRANZETURI
Platou de Branzeturi 675gr ( emmentaler, brie, camembert, gorgonzola )
70 LEI
Cheese Platter 675gr ( emmentaler, brie, camembert, gorgonzola )
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
ScaritĂ boiereascĂ
SpecialitĂȚi / Specialties
Scăriță boierească 550gr (costite marinate, cartofi copti, sos barbeque, sos Rosa)
37 LEI
The Prince Ribs 550gr (pickle ribs, baked potatoes, barbeque sauce, Rosa sauce)
Tocăniță de pui 350gr ( piept de pui , ceapa, usturoi , mamaliga, smantana dulce , faina, lapte )
23 LEI
Chicken Stew 350gr ( chicken breast, onions, garlic, polenta, sour cream, flour, milk )
Ciolan afumat la cuptor 700gr ( ciolan afumat , varza calita , cartofi aurii , sos de hrean )
34 LEI Baked Smoked ham 700gr
( smoked ham, cooked cabbage, golden potatoes, horseradish sauce )
tocanitĂ de pui
CIOLAN afumat la cuptor
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Ciolan pe iahnie de fasole 650gr (ciolan afumat, fasole, legume)
33 LEI
Ham on baked beans 650gr ( smoked ham, beans, vegetables )
Mamaliga cu brânză si jumări 300gr ( mamaliga , branza de burduf, carnati , jumari )
18 LEI
Pap with sour cheese and greaves 300gr
( polenta, bellow cheese, smoked sausages, greaves )
Mamaliga cu brânză si smantana 300gr ( mamaliga , branza de burduf , smantana )
16 LEI
Pap with sour cream 300gr ( polenta, bellow cheese, sour cream )
Cârnați afumați 450gr ( carnati afumati , cartofi prajiti cu telemea , sos de hrean )
28 LEI Smoked sausages 450gr
( smoked sausages , fries with feta cheese, horseradish sauce )
Ceafă a la Vlad Țepeș 500gr ( ceafa de porc , cartofi aurii , sos dulce picant , legume )
29 LEI
Pork scruff Vlad Ţepeș style 500gr ( pork scruff, golden potatoes, spicy sweet sauce, vegetables )
MAMALIGA CU BRANZA SI JUMARI
CIOLAN PE IAHNIE DE FASOLE
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
“Nu eşti maramureşean dacă nu ai mâncat măcar o dată coleşă cu brânză sau nu ai băut un pahar de horincă de prune.”
Clopul Morosanului 500gr ( costita afumata , cartofi aurii )
34 LEI
The Hat of man from Maramures 500gr ( smoked spareribs, golden potatoes )
Ciolan la scofala 1000gr ( ciolan afumat , cartofi aurii , salata de varza )
72 LEI
Special Ham 1000gr ( smoked ham, golden potatoes, cabbage salad )
Coaste afumate cu varza calita 500gr
34 LEI
Smoked spareribs with cooked cabbage 500gr
Snițel din piept de pui 200gr
17 LEI Chicken breast schnitzel 200gr
Cașcaval pane 150gr ( cascaval, faina, oua )
17 LEI
Fried breaded cheese 150gr (Hard cheese, flour, egg)
Păstrăv la gratar 400gr (pastrav, mamaliga, sos usturoi)
30 LEI
Grilled Trout 400gr (Grilled Trout , polenta, garlic sauce )
Păstrăv in malai 400gr (pastrav, mamaliga, faina, sos usturoi)
30 LEI
Trout in corn 400gr ( Trout , polenta, garlic sauce )
Clopul morosanului
ciolan la scofalĂ
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
ciorbĂ de fasole in pÂine
Ciorbe / Soups
Ciorbă țărănească de văcuță 400ml ( ceapa, morcovi, patrunjel , telina, cartofi ,ardei gras ,varza, brocoli, conopida, pulpa vacuta )
14 LEI Peasant style beef soup 400ml
(Onions , carrots , parsley , celery , potatoes, peppers, cabbage, broccoli, cauliflower, beef pulp)
Ciorbă de burtă 400ml ( burta, morcovi, usturoi, smantana, ou, telina, ceapa )
14 LEI
Tripe soup 400ml
(Belly , carrots , garlic , sour cream , egg, celery, onion)
Ciorbă de fasole cu afumatura in paine 400ml ( fasole, morcovi, telina, ceapa, afumatura )
19 LEI
Bean soup with smoked pork chop in bread 400ml (Beans , carrots , celery , onion, smoked pork chop)
Ciorbă maramureșeană 400ml ( carnati, costita, varza murata, orez, ou, smantana )
12 LEI
Maramureșan soup 400ml (Sausages, bacon , pickled cabbage , rice , egg, sour cream)
Ciorbă de legume 400ml ( ceapa, morcovi, patrunjel , telina, cartofi ,ardei gras ,varza)
11 LEI
Vegetables soup 400ml (Onions , carrots , parsley , celery , potatoes, peppers, cabbage)
Diverse / Others Pâine 120gr/ Bread 120gr
Smântână 50gr/ Sour cream 50gr
Ardei iute / Hot pepper
2 LEI
2 LEI
1 LEI
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
jumĂri cu ceapĂ roȘ ie
GustĂri reci cold appetizers
Gustare cu pastă de jumări 150gr 14 LEI Greaves paste 150gr
Salată de vinete 150gr 10 LEI Aubergine salad home made 150gr
Jumari cu ceapa rosie 200gr 15 LEI Greaves with red onions 200gr
gustare cu pastĂ de jumĂ ri
jumĂri cu ceapĂ roȘ ie
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
SalatĂ CU PUI
Salate de inceput
Start Salads
Paste / Pasta
Salata bucătarului 350gr ( telemea , sunca , castraveti ,rosii, ardei , mix de salata , sos taranesc , crutoane )
18 LEI
Chef’s salad 350gr ( feta cheese, bacon, pickles, tomatoes, pepper, mixed salad, white sauce, croutons )
Salată cu pui 350gr ( mix de salata , piept de pui , sos taranesc , cascaval , rosii )
19 LEI
Chicken’s salad 350gr ( mixed salad, chicken breast, white sauce, cheese, tomatoes )
Salată vegetariană 350gr ( mix de salata , cas, rosii, ardei, castraveti, ceapa rosie, crutoane, sos taranesc )
17 LEI
Vegetarian salad 350gr ( mixed salad, cheese, tomatoes, pepper, red onion, croutons, white sauce )
Paste cu pui 400gr ( penne , piept de pui , ciuperci , parmezan , ou, smantana dulce )
18 LEI
Chicken Pasta 400gr
( penne, chicken breast, mushrooms, parmesan, egg, sweet sour cream )
Macaroane țărănești 400gr ( penne , slanina afumata , branza de burduf , branza topita , smantana dulce, carnati )
18 LEI
Peasant style pasta 400gr ( penne, smoked bacon, bellow cheese, melted cheese, sweet sour cream, sausages)
Paste carbonara 400gr ( penne, bacon, smantana dulce, ou, parmesan)
18 LEI
Spaghetti carbonara 400gr ( penne, bacon, sweet sour cream, egg, parmesan)
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
ceafĂ de porc
GRILURI
GRills
"Pentru maramureşeni, masa reprezintă un act cultural, desfăşurat după cutume
străvechi. Musafirul trebuie să consume toate alimentele şi băuturile cu care e servit, altfel se consideră că el vrea atâta rău gazdei, cât a lăsat în blid sau în pahar. “
Piept de pui 200gr 17 LEI Chicken Breast 200gr
Ceafa de porc 200gr 19 LEI Pork Scruff 200gr
Cotlet de porc 200gr 17 LEI Pork Chop 200gr
Mititei 80gr 5 LEI Grilled minced meat rolls 80gr
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Cartofi aurii
Garnituri
Side Dishes
Cartofi aurii 200gr 8 LEI Golden potatoes 200gr
Cartofi copti 200gr 8 LEI Baked potatoes 200gr
Cartofi prăjiți 200gr 8 LEI French fries 200gr
Cartofi cu rozmarin 200gr 8 LEI Potatoes with rosemary 200gr
Varza calita 200gr 7 LEI Baked cabbage 200gr
Legume la gratar 200gr 12 LEI Grilled vegetables 200gr
Orez cu legume 200gr 8 LEI Rice with vegetables 200gr
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
SALATĂ de murĂturi asortate
Salate / Salad
Salată de varza 150gr 5 LEI Cabbage salad 150gr
Salată asortată de crudități 150gr 5 LEI Mixed salad with raw vegetables 150gr
Salată de murături asortate 150gr 6 LEI Pickle salad 150gr
Salată de ceapa roșie 150gr 4 LEI
Red onion salad 150gr
Sosuri / Sauces
Sos usturoi 50ml 4 LEI Garlic sauce 50ml
Sos Rosa 50ml 4 LEI Rosa sauce 50ml
Sos hrean 50ml 4 LEI Horseradish sauce 50ml
Sos țărănesc 50ml 4 LEI Country Sauce 50ml
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
PapanasI CLATITE
Deserturi / Deserts
Clătite cu dulceață 150gr 9 LEI
Crepes with jam 150gr
Clătite cu nucă și miere 150gr 10 LEI
Crepes with walnuts and honey 150gr
Clătite cu finetti 150gr 10 LEI
Crepes with finetti 150gr
Papanași cu smântână și dulceață 150gr 14 LEI
Sweet cow cheese dumplings with sour cream and jam 150gr
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
MENIU EVENIMENTE
Comenzi inainte cu 24/48 ore (in functie de gradul de ocupare).
Ai un eveniment si vrei sa-ti delectezi invitatii cu bunatati gustoase traditionale? Te ajutam noi!
Pulpa de porc intreaga la cuptor cu lemne ~9000gr Sold de porc afumat pregatit domol (8 ore) la cuptor cu lemne. Se serveste cu sos de hrean.
575 LEI
~9000gr 20-30 persoane
Pork leg in the wood-fired oven 150gr
Smoked pork leg cook slowly in the wood-fired oven. Serve with horseradish sauce
Pomana porcului la ceaun 400gr ( carne de porc , carnati afumati , usturoi, mamaliga )
23 LEI /persoana
minim 10 persoane
Traditional food pork 400gr ( pork meat, smoked sausages, garlic, polenta )
Gulas de vita la ceaun 500gr ( carne de vita , legume , cartofi )
25 LEI /persoana
minim 10 persoane
Beef goulash 500gr ( beef meat, vegetables, potatoes)
Sarmale cu afumatura in pita de casa 150gr
25 LEI /persoana
minim 10 persoane
Stuffed cabbage rolls in home bread 150gr
gulaȘ de vitĂ
Pomana porcului
pulpĂ de Porc la cuptor
Sarmale in pita de casa
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Cafea / Coffee
Espresso lapte (cafea 7g, lapte 50 ml)
6 LEI
Cappuccino vienez (cafea 7g, crema lapte 120 ml, frisca)
6 LEI
Espresso with milk
(coffee 7g, milk 50ml) Cappuccino viennese
( coffee 7g, milk 120 ml,whipped cream)
Espresso (cafea 7g)
5 LEI
Espresso decofeinizat (cafea decofeinizata 7g)
7 LEI Espresso
(coffee 7g) Espresso Deko
(Deko coffee 7g)
Ristretto (cafea 7g)
5 LEI
Latte Macchiato (cafea 7g, crema lapte 140 ml)
6 LEI
Ristretto (coffee 7g)
Latte Macchiato (coffee 7g, milk cream 140ml)
Double Espresso (cafea 14g)
7 LEI
Irish Coffee (cafea 7g, whisky 10ml, frisca)
8 LEI
Double Espresso ( coffee 14g)
Irish Coffee (coffee 7g, Irish whiskey 10ml, whipped cream)
Cappuccino (cafea 7g, crema lapte 120 ml)
6 LEI
Cappuccino ( coffee 7g, milk cream 120ml)
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Băuturi calde / Hot DRINKS
Ceai / Tea (fructe, verde,menta, negru, lamaie si ghimbir)
200ml 6 LEI
Ciocolată caldă / Hot chocolate (alba / neagra)
200ml 8 LEI
Vin fiert / Hot Wine (vin, scortisoara, portocala)
250ml 8 LEI
Ceai cu rom / Rom tea 250ml 8 LEI
Freshuri Ș i Limonade
Fresh juices and lemonades
Fresh portocale / Fresh Orange 250ml 12 LEI
Fresh grapefruit 250ml 12 LEI
Fresh mixt (portocale + grapefuit) 250ml 12 LEI
Limonadă clasica / Clasic Lemonade 500ml 11 LEI
Limonadă cu portocale / Orange lemonade 500ml 13 LEI
Limonadă cu mentă / Mint lemonade 500ml 13 LEI
Limonadă Grapefruit /Grapefruit lemonade 500ml 13 LEI
Limonadă fructe de padure / Forest berries
lemonade
500ml 13 LEI
RĂcoritoare / DRINKS
Pepsi Cola 250ml 6 LEI
Pepsi Twist 250ml 6 LEI
Pepsi Light 250ml 6 LEI
Mirinda 250ml 6 LEI
Evervess 250ml 6 LEI
7UP 250ml 6 LEI
Evervess bitter lemon 250ml 6 LEI
Prigat (nectar) (Pere, piersici, căpsuni și
banane, kiwi, portocale)
7 LEI
Lipton (lamâie și piersici) 250ml 6 LEI
Bucovina apă plată / still water 330ml 6 LEI
Bucovina apă plată / still water 750ml 9 LEI
Bucovina apă minerală / sparkling water 330ml 6 LEI
Bucovina apă minerală / sparkling water 750ml 9 LEI
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Bere / Beer
Draft beer
Holsten Nefiltrată / Unfiltered Holsten 400ml 8 LEI
Tuborg 400ml 6 LEI
Beer
Carlsberg 500ml 7 LEI
Tuborg 500ml 6 LEI
Holsten 500ml 6 LEI
Holsten Nefiltrata / Unfiltered Holsten 500ml 8 LEI
Tuborg (alcohol-free) 500ml 6 LEI
Holsten Radler 500ml 7 LEI
Cidru (mere, pere, fructe de padure) 330ml 7 LEI
Neumarkt 500ml 6 LEI
Azuga Nepasteurizata 500ml 13 LEI
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Whiskey (50ml, 40% aLC)
Jack Daniel’s 14 LEI
J&B 11 LEI
Jameson 13 LEI
Jack Daniel’s Gentleman 20 LEI
Vodka (50ml, 40% aLC)
Absolut 10 LEI
Finlandia 12 LEI
COGNAC (50ml, 40% aLC)
Vinars de Jidvei 12 LEI
Remy Martin 25 LEI
Metaxa 5* 9 LEI
Gin (50ml, 40% aLC)
Beefeater 11 LEI
Digestives (20ml)
Jagermeister(38% alc/vol) 7 LEI
Tequila(40 % alc/vol) 7 LEI
Horincă / Moonshine (50ml, 50 % alc/vol) 7 LEI
Aperitives (50ml)
Campari (25 % alc/vol) 11 LEI
Martini (14.4 % alc/vol) 12 LEI
Bailey’s (17 % alc/vol) 12 LEI
ROM (50ml)
Bacardi Black (37,5 % alc/vol) 13 LEI
Bacardi Superior (37,5 % alc/vol) 13 LEI
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Cocktail-uri Fără Alcool
Non alcohol cocktails
Amurg din Bârsana (Safe Sex) (suc de portocale, suc de piersici, grenadine)
250ml 12 LEI
Mărul din livadă (Green Apple) (suc mere, zahar brun, lime)
250ml 12 LEI
Cocktail-uri cu Alcool
alcohol cocktails
Albastru de Săpânța (Blue Lagoon) (vodka, seven up, suc de lamaie, tripulu sec, blue curacao)
250ml 14 LEI
Moroșanul aprig (Gin tonic) (gin, apa tonica,lamaie)
250ml 14 LEI
Plai cu flori (Mojito) (rom, menta, sirop de zahar, seven up)
250ml 14 LEI
Zori de ziuă (Tequila sunrise) (tequila, suc de portocale, grenadine)
250ml 14 LEI
De-a lungul dealului (Long Island) (tequila, rom ,vodka, triplu sec , gin , lamaie,pespsi)
250ml 17 LEI
Moara lu” Niculai (Campari Orange) (Campari,suc de portocale)
250ml 14 LEI
Fata pădurii (Cuba libre) (rom, lime, pepsi)
250ml 13 LEI
Mândră cocoană (Cosmopolitan) (Vodka, triplu sec, cramberry, lamaie)
100ml 14 LEI
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Vinul Casei – Domeniile Panciu
Sauvignon Blanc demisec 13% vol alc Pahar 150 ml
7 LEI
Băbeasca Rose demisec 12% vol alc Carafa 500 ml
15 LEI
Feteasca Neagra demisec 13% vol. alc Carafa 1000 ml
30 LEI
Vinuri Albe ( 750ml )
Nomad Sauvignon Blanc sec 12% vol. alc (producator Aurelia Visinescu)
47
LEI
Fume Blanc demisec 13.5% vol. alc (producator Budureasca)
50 LEI
Tamaioasa Romaneasca demisec 13.5% vol. alc (producator Casa de vinuri Cotnari)
52
LEI
Individo Traminer + Sauvignon Blanc demisec 14.5% vol. alc (producator Chateau Vartely)
65
LEI
Solo Quinta cupaj sec 13.5% vol. alc (producator Recas)
125 LEI
Vinuri Roze Seci ( 750ml )
Nomad Shirah sec 13% vol. alc (producator Aurelia Visinescu)
45 LEI
Busuioaca sec 10 - 15% vol. alc (producator Casa de vinuri Cotnari)
60 LEI
Vinuri Rosii
Serafim Cabernet Sauvignon Sec 13.6% vol. alc (producator Licorna Winehouse)
65
LEI
Individo Rara Neagra + Malbec + Syrah Sec 13% vol. alc (producator Chateau Vartely)
65
LEI
Alira Melot sec 12.5% vol. alc (producator Alira)
70 LEI
Artisan Fetească Neagră sec 14% vol. alc (producator Aurelia Visinescu)
80 LEI
Castel Vladoianu Fetească Neagră sec 13.5% vol. alc (producator Casa de vinuri Cotnari
130 LEI
Cuvee Uberland Cabernet Sauvignon+ Merlot sec 14% vol. alc (producator Recas)
155 LEI
Vinuri Spumante
Serenissima Prosecco 11% vol. alc (producator Vinicola Tombacco)
65 LEI
Colocviu la Viena Metoda Traditionala – Brut Nature 12.5% vol. alc (producator Casa de vinuri Cotnari )
80 LEI
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Tabel cu Calorii
Aliment Grame Calorii Proteine Lipide Carbohidrati Fibre
Coasta de porc 100 186 20.3 11 0.4 0
Ceafa de porc 100 231 23.7 14.3 0 0
Pui pulpe fara piele 100 172 27.7 6.8 0 0
Carnati afumati 100 301 15.5 25.4 0.3 0
Ciolan de porc 100 337 16 29 0.3 0
Cartofi prajiti 100 319 4 17 38 4
Vinete 100 24 1 0.2 5.7 3.4
Dovlecei 100 16.8 1.4 0.1 2.8 1.4
Ciuperci champignon 100 22 3.1 0.3 3.3 1
Ardei Kapia 100 26 1 0.3 6 2.1
Praz 100 61 1.5 0.3 14.2 1.8
Muraturi asortate 100 18 0.6 0.1 4.1 1.2
Mujdei usturoi 100 400 6.7 40 6.7 0
Mustar 100 67 4 4 5 3
Mamaliga 100 70 2 0 15 1
Varza calita 100 72 1.3 4.9 5.8 2.2
Piept de pui fara piele 100 151 29 3 0 0
Cotlet de porc 100 155 21.6 7 0 0
Cartofi prajiti 100 319 4 17 38 4
Sos maioneza 100 490 0.3 50.2 8.5 0
Cascaval 100 314 26 23 0.5 0.5
Telemea de vaca 100 273 19.4 20.4 0 0
Orez cu legume 100 109.9 3 1.6 20.8 2
Sos de hrean 100 315 2.2 26.2 17.6 0
Snitel piept de pui 100 226 14 12 16 0
Cascaval pane 100 299 16 17 20 0
Salata varza 100 86 1.5 6 6 1.8
Branza burduf 100 256 17 20 2 0
Jumari 100 823 12.1 83.2 0 0
Slanina 100 501 16.8 46.5 0 0
Ceapa rosie 100 39 1.2 0.1 8.3 1.4
Rosii 100 18 0.9 0.2 3.9 1.2
Pasta de Jumari 100 841 12.17 83.3 4.1 1.2
Castraveti 100 12 0.6 0.2 2.2 0.7
Cartof copt 100 93 2.5 0.1 21.2 2.2
Barbeque Sos 100 86 0.8 0.1 20 0
Tocanita de pui 100 82.1 6.9 6.2 9.1 1
Pomana porcului 100 270 26 18.4 0.5 0
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
Iahnie fasole cu ciolan
afumat 100 95 6 4.7 11.1 3.9
Sos chili 100 65 0.5 0.8 1.2 0
Pastrav 100 190 26.6 8.5 0 0
Ciorba de vacuta 100 38 4.2 1.2 2.6 0
Ciorba de burta 100 380 19.6 30 7.5 0.8
Ciorba de fasole cu
afumatura 100 83.7 5.9 3 7.8 0
Ciorba de legume 100 20.5 0.3 0.2 4.2 0.6
Ciorba maramureseana 100 35.3 1.8 2.7 0.9 0
Salata de vinete cu
maioneza 100 222.6 1.3 21.5 6.8 1.8
Salata bucatarului 100 91.2 6.7 6.2 2.5 0.5
Salata cu pui 100 176 12.8 8 12.7 0.8
Sos carbonara cu bacon
afumat
100 168 4.9 15 2.9 0
Paste fainoase penne
Barilla
100 357 12.5 1.8 75 3.6
Paste cu branza 100 170.8 8.5 7 17.6 0
Rozmarin uscat 100 331 4.9 15.2 64.1 42.6
Legume la tigaie 100 49 1.9 0.3 9.7 3.2
Salata cruditati 100 159.7 19 7.7 2.7 0.8
Clatite cu dulceata 100 295 1.5 15 36 0
Papanasi cu dulceata 100 235 10 17.2 10 0
Cafea espresso 100 2 0.1 0.2 0 0
Capucino 100 409 4.5 8.9 76.2 3.2
Frappe 100 397 6.9 8.4 73.5 0
Ciocolata calda 100 353 6 12 59 0
Ceai 100 0 0 0 0 0
Fresh de portocale 100 46.4 0.9 0.1 10.5 0
Fresh de grapefruit 100 41 0.5 0.1 9.6 0
Limonada 100 30 0 0 7.6 0.2
Mojito 100 42 0.1 0 10.5 0
Tequila Sunrise 100 110 0.3 0.1 11.3 0
www.casa-maramureseana.ro ::: [email protected] ::: 0364 141 259
VĂ MULȚUMIM CA NE-AȚI TRECUT PRAGUL!
