Nivel: RUBINGrup: Member

Intrat: 29.03.2007Postari: 20285reteta mea e putin diferita

-6 oua-200g zahar-30 ml apa-30ml ulei-20g cacao-8 linguri faina

se bat albusurile spuma, zaharul se amesteca cu galbenusurile, apoi se adauga apa si uleiul.Se toarna peste albusuri, se adauga faina si cacaua..Se coace la foc miccam 30-35 min. , apoi se scoate si se lasa la racit.

Siropul: -se fierb 200ml apa cu 100g zahar si un plic capuccino de ciocolata sau prafde budinca

Crema:-1 pachet unt-150g zahar pudra-3 galbenusuri- cacao

se freaca toate bine .Se taie blatul in doua , se insiropeaza , se umple cu crema de mai sus, apoi se aseaza celalalt blat.Se taie patratele , apoi se toarna glazura de ciocolata.cum eu nu sunt adepta glazurii facute din ciocolata topita , fac o glazura care nu da niciodata gres si are exact consistenta necesara

glazura de ciocolata:

-8 linguri zahar-4 linguri cacao-2 linguri faina-1 cana lapte-esenta-80g unt (se adauga dupa ce glazura se ia de pe tort)