Salata de cruditati

23 Aprilie 2012Pentru orice sezon!

Ingrediente

Morcovi 400 gTelina 400 gMere 200 gSfecla rosie 200 gVarza alba 70 gVarza rosie 70 gLamaie 1 bucMaioneza 120 gSare, piper

Mod de preparare

Morcovul si telina se curata, se spala si se dau prin razatoare. Peste telina se stoarce zeama de lamaie pentru a nu se oxide.Sfecla rosie se coace in cuptor, apoi se raceste si se taie cuburi.Varza rosie si alba se toaca fasii.Se scoate cotorul la mar, se rade si se stoarce de zeama.Intr-un castron se amesteca toate legumele, se pune maioneza, se da gust.Se serveste rece.