Rulada aperitiv Aurica

Timp gătire 30 minComplexitate

medie

Ingrediente300 ml lapte,3 lg faina,putina sareUMPLUTURA: 1 cutie pateu, 100 gr unt, o lingura mustar, patrunjel verde,sare, 3 oua fierte taiete maruntel, parizel si ceapa dulce.Mod de preparareLaptele si fainase se fierb pina se ingroase.Dupa racire se amesteca cu 5 galbenuse si albusele batute spuma.Se pune intr-o tava si se coace la foc potrivit.Se scoate si se pune pe un servetel umed si se ruleaza.Se umple rulada si se serveste rece ca aperitiv.Mod de servirePofta buna!