7/23/2019 Muffins Cu Branza de Capra

http://slidepdf.com/reader/full/muffins-cu-branza-de-capra 1/5

 Muffins cu branza de capra300 gr faina

2 lingurite praf de copt

1 lingurita bicarbonat de sodiu

3/4 sare na1/4 legatura patrunjel

1 r mic rozmarin

100ml ulei masline extravirgin

230 ml iaurt

200 gr branza de capra maturata

Bucati: 12

 Preparare Muffins cu branza de capra

1. Se cerne faina impreuna cu praful de copt bicarbonatul si sarea.2. Se adauga patrunjelul si frunzele de rozmarin tocate marunt. Se

amesteca cu coada unei linguri de lemn sa se distribuie uniform.

3. Se adauga uleiul pe toata suprafata si se amesteca tot cu coada de

lemn. !aina va arata cam ca pesmetul acum.

4. Se adauga iaurtul si se amesteca tot cu coada de lemn doar pana

faina e absorbita toata. "u trebuie sa omogenizati aluatul doar sa

nu se mai vada faina.

#. Se adauga branza taiata marunt cu cutitul. Se amesteca scurt doar

pana se distribuie branza.$. Se portioneaza aluatul in forme de mu%ns in care ati pus &artii.

'luatul este destul de ferm si lipicios asa ca cel mai usor am

portionat aluatul cu lingura de ing&etata.

(. )ati tava la cuptor la 200* timp de aprox. 20 minute +pana sunt

crescute si rumene,. 

7/23/2019 Muffins Cu Branza de Capra

http://slidepdf.com/reader/full/muffins-cu-branza-de-capra 2/5

1. Faina cu verdeturi

2. Aluatul dupa ce am adaugat iaurtul

7/23/2019 Muffins Cu Branza de Capra

http://slidepdf.com/reader/full/muffins-cu-branza-de-capra 3/5

 3. Aluatul dupa ce am adaugat branza

4. Portionam cu lingura de inghetata

7/23/2019 Muffins Cu Branza de Capra

http://slidepdf.com/reader/full/muffins-cu-branza-de-capra 4/5

 5. Aluatul in tava

6. Muffins coapte

7/23/2019 Muffins Cu Branza de Capra

http://slidepdf.com/reader/full/muffins-cu-branza-de-capra 5/5

7. Muffins cu branza de capra