Mancare de conopida

25 Iulie 2012Conopida ajuta la detoxifierea organismului!

Ingrediente

Conopida 1 kgSare, piperCimbruRosii decojite in bulion 250 gPasta tomate 30 gUlei 50 mlCeapa 2 bucArdei gras 1 bucSupa de legume 150 mlMarar 1 leg

Mod de preparare

Conopida se curata, se rup buchetele si se oparesc in apa cu sare.Intr-o cratita se caleste ceapa, tocata marunt, si ardeiul gras, tocat cuburi.Se inabusa cu supa de legume, se pun rosiile decojite si pasta de tomate si se fierbe 10 minute.Dupa, se adauga conopida oparita, se mai da un clocot, apoi se da gust.Se serveste fierbinte cu verdeata deasupra.