Recepţia seminţelorS

CAPITOLUL 3. Calculul tehnologic

3.1. Tema de proiectare

Săse proiecteze instalația pentru o secție de extracție a uleiului de soia cu o capacitate de Dm semințe de soia cu umiditatea 13% și impurități 3%.

Instalația de extracție cu solvent va funcționa 310 zile pe an în regim de 3 schimburi pe zi. Capacitatea de extracție cu solvent este corelată cu capacitatea secției de descojire semințe și secției de presare și purificare ulei.

3.2. Bilanțul de materiale

3.2.1.Recepţie calitativă şi cantitativă

S = Sr + P1

Unde:

S = seminţe, kg/24 h

P1= pierderi, kg/24 h

P1= 0,02%

S =120t = 120000, kg/24 h

Sr = seminţe recepţionate

Dm=120+10 ∙n

Dm=120+10 ∙3=120+10 ∙3=150 t=150000kg

P1=0,02100

∙ Dm

P1=0,02100

∙150000=0,03%

150000=Sr+0,03100

Precurăţire

Sr=149999,99kg

3.2.2. Precurățire semințe

Sr=S p+ I imp+P2

Unde:

P2 = pierderi

Sr = seminţe recepţionate

I imp = impurităţi

Sp = seminţe precurăţite

P2 = 0,01%

Sr = I = 3%

Sp = I = 1%

2% impurităţi se elimină

P2=0,01100

∙149999,99=14,999999 %

Sr=Sp+ I imp+P2

149999,99=S p+3

100∙149999,99+14,99999

Sp=145484,991kg

3.2.3. Uscare – răcire semințe

Umiditatea seminţelor precurăţate = 13%

Umiditatea pe operaţia de uscare-răcire se modifică cu 4% ⇒ seminţe răcite cu umiditate 9%

Sp

Uscare

Uscare seminţe

W 1=apă

Sp = seminţe precurăţite

P = pierderi

Susc = seminţe uscate

s.u. = substanţă uscată

Umid= umiditate

P = 0,01%

Bilanț total : Sp=Susc+W 1+P

Bilanț parțial in s.u.: Sp ∙s .u .Susc

100+0+P

100 = s.u.+Umid

s.u.= 100 - 13

s.u.= 87%

Sp ∙100−13

100=Susc ∙

100−90100

+P

14584,991 ∙100−13

100=Susc∙

100−90100

+ 0,01100

Susc=140831,8201kg

Sp=Susc+W 1+P

14584,991=140831,8201+W 1+0,01100

W 1=4653,171kg

RăcireSusc

Srăc

Răcire semințe

S'= seminţe răcite

Bilanț total : Susc=Srăc+W 2

Bilanț parțial in s.u.: Susc ∙s . u .Susc

100=Srăc∙

s . u .Susc100

+0

140831,8201 ∙100−9

100=Srăc ∙ 100−9

100

Srăc=140831,8201

Susc=Srăc+W 2

140831,8201=140831,8201+W 2

W 2=0