Turta Dulce
3
Turta Dulce Pufoasa Turta dulce este una dintre retetele caracteristice sarbatorilor de Craciun. Si daca anul trecut v-am propus reteta de biscuiti de turta dulce , anul acesta va invit sa incercati o delicioasa reteta de turta dulce pufoasa si parfumata. Reteta de turta dulce este foarte simpla, iar rezultatul este mai mult decat delicios. Stiti ce iubesc eu la turta dulce? Parfumul delicios care se raspandeste in casa in timp ce se coace. Miroase a Craciun, a cadouri, a iarna. Asadar, daca si voua va place varianta pufoasa a turtei dulci, va recomand aceasta simpla reteta. Ingrediente – Turta dulce pufoasa (forma rotunda de 28 cm) 500 g faina 400 g zahar 100 g miere 3 linguri cacao 3 linguri mix condimente turta dulce (scortisoara, cuisoare, anason, cardamom, nucsoara, piper) 1 plic praf de copt 500 ml lapte 4 linguri ulei 1 varf cutit sare Mod de preparare Intr-un vas incapator, amestecam faina, zaharul, cacaua, praful de copt dat prin sita, sarea si condimentele. Amestecam laptele cu mierea si il punem pe foc. Cand mierea s-a topit complet, stingem focul si lasam laptele sa se raceasca, apoi il amestecam cu cele 4 linguri cu ulei. Adaugam laptele peste ingredientele solide si amestecam pana la completa omogenizare. Tapetam o forma de 28 cm cu unt si faina (am folosit o forma cu gaura la mijloc, dar puteti folosi chiar si o forma dreptunghiulara daca doriti). Adaugam aluatul de turta dulce in forma tapetata.
description
Reteta turta dulce
Transcript of Turta Dulce
Turta Dulce PufoasaTurta dulce este una dintre retetele caracteristice sarbatorilor de Craciun. Si daca anul trecut v-am propus reteta de biscuiti de turta dulce, anul acesta va invit sa incercati o delicioasa reteta deturta dulce pufoasa si parfumata.
Reteta de turta dulce este foarte simpla, iar rezultatul este mai mult decat delicios. Stiti ce iubesc eu la turta dulce? Parfumul delicios care se raspandeste in casa in timp ce se coace. Miroase a Craciun, a cadouri, a iarna. Asadar, daca si voua va place varianta pufoasa a turtei dulci, va recomand aceasta simpla reteta.
Ingrediente Turta dulce pufoasa (forma rotunda de 28 cm) 500 g faina
400 g zahar
100 g miere
3 linguri cacao
3 linguri mix condimente turta dulce (scortisoara, cuisoare, anason, cardamom, nucsoara, piper)
1 plic praf de copt
500 ml lapte
4 linguri ulei
1 varf cutit sare
Mod de preparare Intr-un vas incapator, amestecam faina, zaharul, cacaua, praful de copt dat prin sita, sarea si condimentele.
Amestecam laptele cu mierea si il punem pe foc. Cand mierea s-a topit complet, stingem focul si lasam laptele sa se raceasca, apoi il amestecam cu cele 4 linguri cu ulei.
Adaugam laptele peste ingredientele solide si amestecam pana la completa omogenizare.
Tapetam o forma de 28 cm cu unt si faina (am folosit o forma cu gaura la mijloc, dar puteti folosi chiar si o forma dreptunghiulara daca doriti).
Adaugam aluatul de turta dulce in forma tapetata.
Introducem turta dulce in cuptorul RECE, apoi ii reglam temperatura la 170C. Coacem turta dulce pentru 30-35 minute. Inainte de-a o scoate din cuptor, o intepam cu o scobitoare. Daca aceasta iese curata, o scoatem din cuptor, daca iese un pic umeda, o mai lasam cca 5 minute la copt.
Scoatem turta dulce pufoasa din cuptor si o lasam sa se raceasca.
Putem pudra turta dulce cu zahar sau putem alege o glazura de ciocolata sau zahar pudra si lamaie sau portocala. Eu am topit cca 125 g ciocolata la bain-marie si dupa ce turta dulce s-a racit complet, am glazurat-o cu ciocolata topita, foarte discret calduta.
