Test

Curs nr. 7

(Ospatar)

1. Ce tipuri de decoruri existenta in incinta restaurantului ?2. Descrieti pe scurt decorurile pentru scaune .3. Care este modul de decorare a Restaurantelor clasice ?4. Va rugam sa descrieti modul de amenajare a cramelor ?5. Va rugam sa prezentati schematic materialele folosite pentru decorurile florale .6. Prezentati pe scurt caracteristicile principale si utilizarea principala a urmatoarelor specii de flori:- telegraful sau srmulia;

- cria;

- creasta cocoului.7. Care sunt cele trei tipuri principale de mbinare a culorilor ?

8. Va rugam sa prezentati schematic tipurile de decoruri florale .9. Care sunt etapele realizrii aranjamentelor florale ?

10. Care sunt etapele realizarii unui ervet sub form de nufr ?