Meniu test

Click here to load reader

  • date post

    21-Jul-2016
  • Category

    Documents

  • view

    261
  • download

    1

Embed Size (px)

description

http://zen.ckitgeek.gq/images/meniu-test.pdf

Transcript of Meniu test

  • Noiembrie 2014

    AteneuEpiscopiei 9

    Tel: 0721 52 62 62

    Centrul VechiBcani 1 (col cu Lipscani)

    Tel: 0725 52 62 62

    UniversitateBd. Elisabeta 11-13

    Tel: 0721 104 451

    Faleza CasinoMamaia - Constana

    Tel: 0730 52 62 62

    Galeriile OrhideeaSpl. Independenei 210

    Tel: 0724 505 605

    Galeriile FeeriaBucureti-Ploieti 44A

    Tel: 0729 52 62 62

    P-a Alba IuliaP-a Alba Iulia 2

    Tel: 0728 853 853

    Delea VecheDelea Veche 51

    Tel: 0723 292 846

    tefan cel MareBarbu Vcrescu 3

    Tel: 0723 292 863

    Mamaia NordMamaia Constana

    Tel: 0724 33 00 11

    www.lamama.ro

    facebook.com/LaMamaRestaurant

  • Am plecat de la o idee...

    ...i de la o dorin. Doream s mnnc bine, doream s mnnc nora, cu prietenii mei i s m satur. Munceam toat ziua, negsind timp de a mai merge acas, stul de aceleai venice sandwichuri de lafast-food. Visam la vremurile cnd m atepta mncarea aburind pemas, cald i gustoas. Cu foarte bun n ea. n visele mele mncamla mama. Aa s-a nscut ideea.

    Aa s-a nscut La Mama. Din necesitate, din dor i de ce nu... dinfoame. Mama pune ntotdeauna foarte bun n mncare. Mama nu se supr c mnnc mult. ntotdeauna la mama m simt bine. Pentru ceste altceva.

    Noi am pornit acum cincisprezece ani, pe data de 27 februarie 1999,cu o idee. Am ncercat s pstrm aceast idee intact, ba chiar s o mbuntim zi de zi. Pentru c, aa cum pentru mama eu eram celmai important atunci cnd veneam acas pentru o cin, aa i pentrunoi, Dumneavoastr, clienii, suntei cei mai importani! Dac ncincisprezece ani am reuit s ajungem aici, asta se datoreaz clienilorcare ne oblig zi de zi s devenim mai buni, precum i echipei noastrede aproximativ 500 de oameni.

    Mulumesc tuturor clienilor deli, precum i tuturor acelora care naceti cincisprezece ani au fost alturi de noi. Mulumesc pentru cexistm. Aceasta se datoreaz Dumneavoastr.

    Sistem de Management al Calitii iSiguranei Alimentului Certicat

  • Produse preparate pn la ora 12.00.La orice mic dejun comandat, v oferim 50% discount la cafea sau ceai!

    Micul dejun

    Ochiuri la tigaie (150 g.)lei

    6 Ou ochiuri pline de culoare, erbini i grbite ctre Dumneavoastr

    Ochiuri rneti (480 g.)Ochiuri prin untdelemn, cu ciuperci, costi i cacaval

    lei16

    Mic dejun Chef de via (640 g.)lei

    23 Ca pane, bacon copt, ochiuri, telemea i crnai lng msline i legume de grdin, toate pentru chef de via

    Ou btute bine lng costi i pastram, servite cu ciuperci i roii de grdin

    lei14 Omlet cu costi i pastram de porc (400 g.)

    Mic dejunChef de via

    Omlet cu costi ipastram de porc

    Unt (40 g.)lei

    4

    Miere (15 g.)lei

    1.50

    Brnz telemea (50 g.)lei

    5

    Cacaval (50 g.)lei

    5

    Dulcea (100 g.)lei

    5 Dulcea (100 g.)lei

    5

    Ochiuri rneti

    Produs nou Reet nou Recomandarea casei

  • GustriDeschide-i apetitul cu o trie romneasc alturi de o gustare ca la mama acas!

    lei16 Gustare de vorb bun (420 g.)

    La ora priului merg ca unse nite felii de pine frecate cu usturoi i ierburi, cu zacusc i fasole btut, msline marinate, pstrmioare i slnin

    lei10 (350 g.)Salat de vinete

    Vinete coapte cu grij, frecate cu ulei i condimente, servite cu roii de grdin i solzi de ceap

    lei39 (550 g.)Gustare tradiional - pentru 2 persoane

    Prezentare de mezeluri tradiionale cu legume, brnzic de cas i de burduf, condimente i msline

    lei20 (580 g.)Bulz ardelenesc

    Reet clasic rneasc pentru pretenii oreneti

    lei8 (250 g.)Fasole btut

    Fasole tradiional btut i frecat cu usturoi, servit cu rnta de ceap i roii de grdin

    lei13 (170 g.)Cacaval pane

    Cacaval tvlit prin pesmet, prjit n ulei nerbntat i servit cu telemea de vac

    lei12 (450 g.)Cltite cu pui i ciuperci

    Se pun ciuperci i pui n foaia cald de cltit, cu ceap i condimente, acoperite de smntn i mrar

    lei13 (630 g.)Mmligu cu brnz i smntn

    Progres i tradiie... se pune de mmlig, se monteaz pe farfurie cu telemea de vac i smntn gras de cas

    lei10 (200 g.)Zacusc La Mama

    Din buctria mamei am pus: vinete coapte, ardei capia i ceap, pe care le-am bucurat cu ulei i condimente

    lei16 (400 g.)Ciuperci umplute la cuptor

    Praf de sare i piper n ciuperci champignon, peste care am pus condimente i cacaval

    Gustare tradiional

    Produs nou Reet nou Recomandarea casei

  • Ciorbe

    Smntn (100 g.)lei

    5 Ardei iute (1 buc.)

    leu1

    (500 g.)Ciorb de vcuDup o reet a casei, pulp de vcu Black Angus art cu legume i bor proaspt de tre

    lei13.40

    (500 g.)Ciorb de fasole cu costi afumatAmestecate n oala de pe foc, costia de porc afumat cu boabele defasole se erb ncet pn la marele nal

    lei12.80

    (500 g.)Ciorb rdueanPoveste despre o ciorb clasic romneasc, cu parfum de usturoi icarne de pui, dreas cu oet i smntn

    lei12.80

    (500 g.)Ciorb rneasc cu afumturCoast de porc afumat lsat la ert cu bor i roii pentru gust iculoare, dreas cu smntn i cu ou

    lei13.40

    (500 g.)Ciorb de burtVestit de cnd lumea i pregtit din delu de burt de vit, acritcu oet i dreas cu ou i smntn, este mai celebr ca niciodat

    lei13.40

    (500 g.)Ciorb de perioareDin oala cu reete am fcut alegerea perfect

    lei12.80

    Ciorb de fasole

    Produse disponibile i n porie mic:

    (300 g.)Ciorb de perioarelei

    9.40

    (300 g.)Ciorb rdueanlei

    9.40

    (300 g.)Ciorb de burtlei

    9.40 (300 g.)Ciorb de fasole cu costi afumat

    lei9.40

    (300 g.)Ciorb de vculei

    9.40

    (300 g.)Ciorb rneasc cu afumturlei

    9.40

    Produs nou Reet nou Recomandarea casei

  • Salate proaspeteSalat cu pulp de pui, sos de iaurt i maionez

    lei27

    De 3 ori plcere - somon fum, frunze de salat i legume proaspetendrgite cu sos de capere i mutar mieros

    Salat cu somon afumat (410 g.)

    lei3 Sosuri diverse, la alegere (70 g. poria)

    (mujdei, smntn n, sos de iaurt)cu usturoi, smntn cu hrea

    Salat cu piept de curcan marinat (600 g.)Frunze de salat, legume proaspete i piept de curcan, amestecate cusos de maionez i alune srate

    lei26

    Salat romneasc (500 g.)Tot ce-i place mai mult romnului

    lei22

    Salat de legume cu vit (420 g.)Rcoritor i sios - salat cu sos aceto balsamic i vit Black Angus la grtar

    lei22

    (270 g.)lei

    12 Motiv de bucurie pentru doamne, salat de pui i elin verde cu sosde maionez i mr rcoros

    Salat de elin cu pui i maionez

    Salat cu pulp de pui, sos de iaurt i maionez (500 g.)Savuroase pulpe de pui date cu sos de iaurt, pe pat de legume i foaie detortilla bine coapt

    lei23

    Salat de pui cu porumb i sos de iaurt (500 g.)Se d pieptul de pui pe grtar, se amestec aromele cu boabe deporumb, morcov ras i castravete acru, iar lng vine un sos rcorosde iaurt

    lei24

    Intensic prospeimea unei salate cu pui alturnd-o unui pahar

    tnr de Crmpoie. Preferi o carne fraged de vit? Alege un

    Pinot Noir. De vrei somon, i recomandm Busuioaca perfect aromat;

    s-ar putea s-i plac!

    Produs nou Reet nou Recomandarea casei

  • VegetarieneCine spune c nu poi altura un pahar cu vin preparatelorvegetariene? Combin-le cu aroma ptrunztoare a unui

    Sauvignon Blanc i las-te purtat de valurile prospeimii.

    lei12 Tocni de ciuperci cu mmligu (700 g.)

    Toate legumele grdinii topite la foc mic n sos bogat, cu arome tari de mrar i gust de boia, lng mmligu erbinte

    lei9 Iahnie de fasole (600 g.)

    Boabe de fasole romneasc puse n oal la ert, lng toate legumele din grdin, lsate s arb ncet cu past de roii i condimente alese

    lei12 Legume la grtar (300 g.)

    Dovlecel, vinete, ardei gras i ciuperci, grbite de pe grtar spre masaDumneavoastr

    Pilaf de orez cu ciuperci (450 g.)Ales cu grij i pus la ert cu toate legumele vecine din grdin, ciuperci i multe condimente

    lei8

    Mncare de varz (900 g.)Varz dulce tocat i dat cu sare, pus cu grij la ert lng roii i servit cu mrar proaspt

    lei8

    lei11 Crem de legume cu crutoane (500 g.)

    Crutoane din pine fcute ca mama acas lng o sup de legume cremoas

    lei12 Sot de ciuperci (450 g.)

    Ciuperci nbuite, brumate de aroma usturoiului proaspt tocat, cu felii condimentate de pine coapt

    Sot de ciuperci

    Produs nou Reet nou Recomandarea casei

  • Mncare gtit

    Un mix de gusturi alturi de un mix de soiuri! Feteasca Neagr este partenerul ideal al bucatelor scldate n sos

    rou, n timp ce gustul regal al unui Chardonnay intensic frgezimea puiului.

    Gula ardelenesc

    Iahnie cu crnai (800 g.)Fasole din cmar, crnai de la uscat i condimente nainte de grtar

    lei27

    Srmlue cu mmligu (850 g.)Mncarea de srbtoare a mamei

    lei24

    Gula ardelenesc (600 g.)Tocana-i gtit! Doar unu-i gulaul cu vit fraged Black Angus i ardei-necat n condimente

    lei26

    Aripioare de pui cu sos de smntn i usturoi (610 g.)La marinat, apoi la prjit - aripioare de pui condimentate, cu vin i cu de toate

    lei20

    Ciulama de pui cu mmligu (650 g.)Am pus-o i de mmlig pentru ciulamaua romneasc cu puii ciuperci

    lei23

    Ficei la tigaie cu usturoi i vin de cas (400 g.)Pui n tigaie la odihn, cu vin i arome de usturoi

    lei17

    Pulpe de pui la cuptor (500 g.)Condimentate cu de toate i domol la foc coapte

    lei23

    Chiftelue cu sos (450 g.)Nu-s rotunde, nici ptrate, sunt chiftele marinate

    lei22

    Iahnie cu ciolan afumat (1050 g.)Fasole sczut cu ciolan gtit ntr-un mare fel

    lei27

    Produs nou Reet nou Recomandarea casei

  • Mncare gtit

    Tigaie picant (350 gr.)Buci mari de carne de pui, porc i vit Black Angus, trase la tigaie, ame-ite de vin i iuite de boia,adunate laolalt ntr-o foaie coapt de aluat