Supa de galuste pentru copii de la 8 luni

Ingrediente:Supa: 2 copane de pui2 cartofi2 morcovi1 ceapatelinasare ( dupa 1 an)Galustele:2 oua (pana la 1 an se pune doar galbenusul)ulei de malsine (1/2 lingurita)4-5 linguri de grisun cubulet de unt

Mod de preparare:

Supa:

1. Se curata de coaja cartofii, morcovii.2. Se pun la fiert: puiul impreuna cu cartofii si morcovii, telina si ceapa intreaga3. Se lasa sa fiarba

Galuste:

1. Se freaca spuma untul cu ouale. Se adauga uleiul de masline (1/2 lingurita) 2. Se adauga cate putin gris amestecind mereu cu lingura pana se obtine o pasta care trebuie sa aiba consistenta smantanei groase. 3. Se adauga putina sare.

1. Din supa se scot bucatile de carne si legumele, se taie morcovul in felii subtiri si telina. Se da focul la mic. Se ia din compozitia de galuste cu o lingurita inmuiata in apa si se pune in supa.2. Atunci cand galustele se ridica la suprafata se incearca daca s-au fiert. Se adauga patrunjel taiat marunt

Se poate pasa pentru bebelusii sub 9-10 luni