Studiu de evaluare a impactului

Capitolul1. Date generaleCapitolul2.Descrierea activitatii propuse2.1. Scopul activitatii2.2. Descrierea activitatii2.3. Detaliile amplasamentului2.4. Realizarea si funcionarea obiectivului2.5. Procese tehnologice2.5.1. Capacitatea de cazare si productie2.5.2. Tehnologia de crestere2.5.3. Tehnologia de furajare2.5.4. Necesarul de apa pentr uconsum animalier2.5.5. Bilantul de materiale2.5.6. Decontaminanti. InformatiigeneraleCapitolul3.Amplasarea in mediu3.1. Elemente de geologie.3.2. Solul3.3. Resursele de apa3.4. Clima3.5. Elemente de ecologie acvatica si terestra3.6. Asezari umane si alte obiective de interes publicCapitolul4.Surse de poluanti si impactul produs asupra mediului4.1. ApaPrognozarea impactului4.2. AerulEmisii tehnologice din halele de productieEmisii tehnologice din retelele de canalizareEmisii din depozitari necontrolate a deseurilor si reziduurilor zootehniceEmisii sub forma de gaze de ardere n urma combustiei carburantilorEmisiile rezultate de la depozitarea dejectiilorPrognozarea poluarii aerului4.3. SolulSurse de poluare a soluluiPrognozarea impactului4.4. Flora si faunaImpactul prognozat masurile de diminuare4.5. Mediul social si economic4.6. Gospodarirea deseurilor4.6.1. Tipuri si cantitati de deseuri4.6.2. Necesarul de teren agricol ce urmeaza a fi fertilizat4.6.3. Metoda de calcul a presiunii nutrientilor proveniti din agricultura4.7. Situatii de riscCapitolul5. Evaluarea globala a impactuluiBibliografie:Capitolul1.

Date generale: Prezentul studiu de evaluare a impactuului asupra mediului este eliberat n scopul investiiei n construirea unei ferme de bovine i procesare a laptelui.

Titularul proiectului : S.C. Cow Farm SRL, cu sediul n comuna Dochia, Judeul Neam.Cod CAEN: 0121 Cresterea animalelor, activitatea fermelor pentru obinerea lapteluiTelefon: 0742819377

Mail: ioana_sweet08@yahoo.comPersoana de contact: Muraru Ioana

Capitolul2.Descrierea activitatii propuse2.1. Scopul activitatii :Aceast investiie const n contruirea uni ferme de vaci ,, Sc Cow Farm SRL, n localitatea Dochia, Judeul Neam , avand ca activitate cretera vacilor de lapte , precum i procesarea acestuia. Aceasta ferma de cretere a bovinelor va respecta cerinele impuse de lege i va fi n conformitate cu normele impuse de Uniune Europeana i deasemnenea ca sporii activitile economice al localitatii Dochia.2.2 Descrierea activitatii :Contruirea fermei de vaci se va face n extravilanul comunei Dochia.Comuna Dochia cu o suparafa de 3.120,87 ha, din care 387,41 ha teren intravilan 2736,59 ha teren extravilan, este situat n zona sud estic a Judeului Neam, limita vestic a dealurilor Moldovei, la intersecia paralelei 4654 latitudine nordic, cu meridianul de 2633 longitudine estic.( fig.1)

Fig.1. Localizarea comunei Dochia n cadrul judeului Neam

2.3. Detaliile amplasamentuluiLocaia aleas pentru amplasarea fermei de boine este situat n extremintatea sud-estic a localitii Dochia, n zona denumit Bahna. Aceast zona se afl n extravilanul comunei , amplasamentu se va face pe un teren liber aflat in proprietate personal. Modul de folosin al terenului era cel de teren agricol. Suprafaa pe care se va face construcia este n jur de 2500 mp. Acest locaie se afl la o distan de :

- 2,18 km pna la cea mai apropiat cas

- 3,16 km pna n localitate

- 1,63 km pna la praul Bahna

- 4,16 km spre S-V localitatea Slobozia

- 4,41 km spre N-E localitatea Mrgineni.

Legatura dintre localitate i ferm se va face pe drumul judeean 157.Motivul pentru care am ales acest locaie este acela c, zona pe care se va construii ferma se afl n unul din punctele cele mai joase ale localiti. Direcia vnturilor este de la N-V i V spre S-E, adic din spre localitate spre ferm . Legatura dintre localitate i ferm se va face pe drumul judeean 157, aflat n imediata apropiere.Sub aspect geologic, geomorfologic, pedologic, hidrologic, biologic sau geotehnic, arealul ales pentru a implementa un amplasament special pentru deeuri nu prezint probleme n realizarea lucrrilor. Suprafaa respectiv este reprezint de un teren agricol, iar din punct de vedere geologic sunt depozite nisipoase, marne, gipsuri i gresii, cu o pant de 2%, iar aspectul suprafeei terenului este uniform.

Pedologia solului este reprezentat de cernoziomuri argiloiluviale, care prezint o structur bun, i restul nsusirilor fizice, fizico-mecanice si hidrofizice sunt favorabile. Astfel, densitatea aparenta prezinta valori mici (1,24-1,26 g/cm3) n orizontul arat i mijlocii-mari pe profil (1,43-1,58g/cm3), porozitatea totala este mare n Ap (54%), dar mica in orizontul A/B i Bt (41-45%). Coeficientul de ofilire se caracterizeaz prin valori mijlocii-mari i chiar foarte mari (11,4-18,3 %), iar capacitatea de cmp, mare-mijlocie (28-22%). n ceea ce privete permeabilitatea exprimat prin conductivitatea hidraulic, aceasta se prezint mare n orizontul Ap. (21-22mm/h), dupa care devine mijlocie si chiar mic(6,0-1,8 mm/h) Reactia pH a acestor soluri este slab acid-neutr pe profil (6,5-7,0) i doar n limitele n ceea ce privete aprovizionarea cu substane nutritive, aceasta este necorespunzatoare n azot (0,147-0,093%), buna n fosfor (62-41 ppm) i foarte buna cu potasiu (219-150 ppm).Sub aspectul nsuirilor agroproductive cernozioiurile argiloiluviale sunt considerate soluri cu fertilitate mijlocie spre bun. n ceea ce privete condiile seismice n acest localitate, conform normativului P100-1/2006, valorile de vrf ale acceleraiei terenului are a=0.20g, pentru cutremure avnd intervalul mediu de recure IMR=100 ani, iar din punct de vedere al perioadei de colt Tc=0.70 sec.

Adncimea maxim de nghe conform Stas 6054-77, este de 1.00 m de la cota terenului.

n asceast zon nu sunt prezente ape de suprafa care ar putea prezenta probeme pentru amplasarea depozitului. Deasemene n ceea ce privete vegetaia i fauna nu sunt specii protejate n aceast zon.Coordonatele geografice ale amplasamentului, masurate n centrul acestuia, n format GMS sunt: 465212,5 N i 263587.

Fig.2 Hart localizare amplasament ferm bovine

2.4. Realizarea si funcionarea obiectivuluiAceast investiie ine cont de toate reglementarile n domeniu valabile n UE, astfel ncat produslul final principal care se va obine, respectiv laptele materie prim, va fi unul care corespunde tuturor standardelor de calitate ale UE.

Investiia de realizare a centrului zootehnic este in concordanta cu sectorul prioritar de cretere a animalelor: bovine pentru lapte.Lucrarile aferente prezentului proiect se compun din :

- realizarea unor adposturi pentru 500 capete

- realizarea sistemului de gestionare si vehiculare a dejeciilor aferente adposturilor de vaci din ntreaga ferm;

- realizarea bazinelor de stocare pentru dejeciile lichide si a platformei aferente

prii solide, calculate pentru efectivul de vaci de lapte (cca. 250 de capete);

- realizarea reelei de canalizare pluvial- realizarea unei structuri (n zona fanarelor) pentru adapostirea materiilor

prime (premixuri, furaje concentrate, soia, seminte etc) si a paielor

pentru asternut;

- amenajarea aleilor i a spaiilor verzi din aceasta zon.

In conformitate cu prevederile temei de proiectare, S.C. COW FARM S.R.L. , cuprinde urmatoarele capacitati fizice si funciuni :

Pentru cladiri: deschideri, travei, aria construita, aria desfasurata, numarul de

niveluri si nalimea acestora, volumul construit

Suprafee capaciti fizice:

Aria construit total- de 8228,2 mp

Cldiri :

1. Corp 1 alctuit din grajd junici; vaci gestante; maternitate; box tratamente.

Aria construit 1000 mp2. Corp 2 alctuit din grajd tineret 2-12 luni.

Aria construit 1000 mp3. Corp 3 alctuit din magazie materiale; garaj auto.Arie construit 4000 mp4. Corp 4 rezerva de ap:Arie constuit 20,2 mp5. Corp 5 alctuit din- grajd vaci de lapte i sal de muls.Aria construit 3000 mp, din care: A parter = 2500 mp, A etaj = 500 mp6. Corp 6 alctuit din depozit paie , fn i siloz mas verde.

Arie constuit 1500 mp7. Corp 7 alctuit din magazie de furaje i moar de furaje Arie constuit 140 mp8. Corp 8 alctuit din platform stocare dejecii solide i bazin de purinArie constuit 700 mp, din care platform stocare dejecii solide 350 mp, iar bazinul de purin 350 mp

9. Corp 9 bazin vitanjabil.Aria construit 80 mp10. Corp 10 alctuit din rezervor ap zi i incendiuArie construit 100 mp11. Corp 11 bazin de colectare ape pluviale din incint:Arie construit 288 mp

Aria construit total cu toate cele 11 corpuri este de : 8228,2 mp

Funcionarea obiectivului: Corp 1 grajd vaci juninci, vaci gestante, maternitate, boxa tratamente :Fundaii continue si izolate din beton armat.Perei din zidrie, intrii cu samburi i centuri din beton armat.

Cadre mixte:

- stlpi metalici laminai- grinzi din lemn de brad- planseu din lemn de brad- sarpant din lemn de brad.

- acoperi din tabl ondulat Corp 2 grad tineret 2-12 luni:

Fundaii continue si izolate din beton armat.

Perei din zidarie, intariti cu samburi si centuri din beton armat.

Cadre mixte:

- stalpi metalici laminai- grinzi din lemn de brad

- planseu din lemn de brad- sarpant din lemn de brad.

- acoperi din tabl ondulat Corp 3 magazie materiale i garaj auto: Fundaii continue si izolate din beton armat.

Perei din zidarie, intariti cu samburi si centuri din beton armat.

Cadre mixte:

- stalpi metalici laminai- grinzi din lemn de brad

- planseu din lemn de brad

- sarpant din lemn de brad.

- acoperi din tabl ondulat Corp 4 rezerv de ap:

Radier si cuva radier .

Corp 5 grajd vaci de lapte i sal de muls:Grajd vaci lapte, cuprinde urmatoarele funciuni :

- adpost vaci de lapte, organizate ntr o singur grup i un singur compartiment

- alei de circulaie vaci la stand de furajare i la zonele de odihn- zone de adapare

- zone de odihn - alee de furajare

Sal de mulsParterul, cuprinde urmatoarele funciuni :

- sal de ateptare

- sal de muls

- sal tanc racire i preluare lapte

- sal agregate

- magazie

- filtru sanitar separat pe sexe

- central termic- culoare de circulaie

- scar acces etaj

Etajul, cuprinde urmatoarele funciuni :

- birou medic veterinar i farmacie

- birou ef ferm i calculator

- sal de mese personal

- grupuri sanitare

- culoare de circulaie

- scar acces parter Corp 6 depozit paie , fn i siloz mas verde.Fnar:

Depozit pe parter cu nlime de 10 m, cu infrastrucur pe fundaii izolate din beton armat, suprastructur i arpant metalic. Construcia este acoperit cu tabl ondulat, dar deschis.

Siloz mas verde:

Construcie de stocare a masei verzi cu petrei i pardoseal din beton armat, cu on nalime de 8,5 m , deschis. Corp 7 magazie de furaje i moar de furaje:

Fundaii izolate din beton armat, ntarite cu centuri si cuzinei din bare metalice.

Perei din cadre metalice cu zidrie ntarit cu samburi i centuri din bare metalice, n conlucrare cu cadre din bare metalice.

Sarpant Ferme i pane din lemn de brad.Invelitoare si accesorii invelitoare panouri termoizolante din tabla cutata.Izolaii - hidrofuge - materiale i sisteme bituminoase sau alte materiale i

sisteme similare

- termice - placi polistiren si placi vata mineral. Corp 8 platform stocare dejecii solide i bazin de purin:

Subradier din balast

Radiere i cuve radier din bare metalice.

Planseu din b.a.m.

Izolatii - hidrofuge: materiale i sisteme bituminoase, sau alte materiale i

sisteme similare

Corp 9 bayin vidanjabil:

Subradier din balast

Radier i cuva radier din bare metalice.

Planseu din bare metalice.

Izolatii - hidrofuge: materiale i sisteme bituminoase, sau alte materiale i

sisteme similare

Corp 10 rezervor de ap de zi i in cendiu:Subradier din balast

Radier i cuva radier din bare metalice.

Planseu din bare metalice.

Izolatii - hidrofuge: materiale i sisteme bituminoase, sau alte materiale i

sisteme similare

Corp 11 Bazin colectre ape pliviale incint :

-construcie din pmnturi tasate

- pat argil suport hidroizolaie

- izolaii - folie geotextil, sau alte materiale si sisteme similare.Alimentare cu energie electric:

Se va realiza un post transformare 400KV /h, n anvelop de beton, alctuit din 2 elemente prefabricate. Fundaia este un element prefabricat monobolc, alcui dinr-un radier de 10 cm grosime, armat cu plas sudat. Interiorul cuvei va fi imparit n 2 elemente, unul destinat cablurilor i unul pentru recuperarea uleiului, pentru a nu permite infiltarea uleiului n mediul exterior.

Planeul acoperiului va avea o pant de 2% , pentru a se realiza scurgerea apelor pluviale. Hidroizolaia se exsecut cu membrane termosobile n 2 straturi.

Fig 3. Post transormare, pe anvelop betonat.

Intalaii electrice interioare:Alimentarea cu energie electric a obiectivului se face din postul de transformare amplasat n exteriorul incintei.Puterea instalat a obiectivului este de 160 kW, puterea absorbita este de 128 kW, tensiunea de alimentare 230/400 V, frecvena de 50 Hz.

Din postul de transformare se alimenteaz tabloul electric general TEG, cu o conduct electric de tipul CYY 3x240+150 mmp montata ingropat ( L.E.S.)

Din tabloul electric general (amplasat in interior) sunt alimentai urmtorii

consumatori :

- Tabloul electric grajd i sala de muls - TEG;

- Tabloul electric central termic Te.C.T.;

- Tabloul electric sal pompe Te.S.P.;

- Tabloul electric canale de pompare dejecii Te.C.D.P1; Te.C.D.P2;

- Circuite iluminat exterior;

- Rezerv.

Instalaii electrice de iluminat i prize

Grajd i sal de muls:Circuitele electrice pentru iluminat i prizele vor fi executate din conductoare de cupru FY cu sectiunea de 1,5 mmp si 2.5 mmp montate n tuburi de protecie tip IPEY sau tuburi flexibile sub tencuial. Alimentarea corpurilor de iluminat se face cu conductor de tipul FY cu seciunea de 1.5 mmp montat n tub de protecie tip IPEY.

Tuburile de protecie se vor monta n santuri practicate n zidrie i se vor fixa cu cleme la o distan de 1 m. Circuitele de iluminat vor fi montate n tuburi de protecie cu diametrul de 16 mm iar circuitele de priza n tuburi de protecie cu diametrul de 16 mm. La mbinarea tuburilor de protecie i schimbrile de direcie se vor folosi mufe i coturi.

Pentru iluminatul interior se vor utiliza corpuri de iluminat cu lmpi fluorescente, lmpi incandescente i lmpi fluorescente compacte cu respectarea puterilor pe fiecare circuit.

Circuitele de priz se execut din conductoare de cupru FY cu seciune de 2,5 mmp. Prizele vor fi montate la o nalime de 0.4 m de la pardoseal. Se vor monta prize cu contact de protecie.

Intreruptoarele circuitelor de lumin se vor monta la o nalime de 1,2 m de pardoseala finit. Contactele intreruptoarelor se vor monta numai pe conductorul de faza a fiecarui circuit.

Sala de muls

Circuitele electrice pentru iluminat i prizele vor fi executate din cablu CYY montat aparent pe structura tavanului pe pat de cabluri i din conductoare de cupru FY montate n tuburi de protecie din PVC flexibile i rezistente la foc sub tencuial unde este cazul.

Tuburile de protecie se vor folosi pentru coborri i se vor monta n sanuri

practicate n zidrie fixate cu cleme la o distan de 1 m. Circuitele de iluminat vor fi montate

n tuburi de protecie cu diametrul de 16 mm iar circuitele de priz n tuburi de protecie cu

diametrul de 16 mm. La imbinarea tuburilor de protecie i schimbrile de direcie se vor

folosi mufe i coturi. La ramificaiile circuitelor se vor utiliza doze de ramificaie etane (pentru sala de muls) montate aparent pe structura tavanului sau pe pereii cldirii.

Pentru iluminatul interior se vor utiliza corpuri de iluminat cu lmpi fluorescente cu respectarea puterilor pe fiecare circuit. n zona de producie i n zonele cu umiditate crescut se monteaz obigatoriu corpuri FIPAD sau echivalente.

Circuitele de priz monofazice vor fi executate din cablu CYY 3X2.5 i din conductoare de cupru FY, montate n tub de protecie sub tencuial, cu seciune de 2,5 mmp.

Prizele vor fi montate la o naltime de 0.8 m de la pardoseal. Se vor monta numai prize cu

contact de protecie i grad de protecie IP 55.

Intrerupatoarele circuitelor de lumin se vor monta la o naltime de 1,2 m de pardoseala finit. Contactele intreruptoarelor se vor monta numai pe conductorul de faz a fiecrui circuit. Se vor monta intreruptoare etane cu gradul de protecie IP 55.

Grajd:Circuitele electrice pentru iluminat i prizele vor fi executate din cablu CYY montat aparent pe structura mealic a cldirii.Pentru iluminatul interior se vor utiliza corpuri de iluminat cu lmpi fluorescente tip FIPAD 1x36 cu respectarea puterilor pe fiecare circuit. Circuitele de priz monofazice vor fi executate din cablu CYY 3X2.5. Se vor monta numai prize cu contact de protecie i grad de protecie IP 55. La coborre n zonele de montare a adpatorilor cablul va fi protejat n eav de protecie.

Comanda circuitelor de lumin se face cu butoane de comand montate pe partea frontal a tabloului electric.

Traseele circuitelor electrice vor fi diferite de acelea ale conductelor altor instalaii, admitmdu-se dac altfel nu se poate, sa fie pozate deasupra conductelor reci(ap, canalizare) i sub conductele calde i de gaze naturale.

Circuitele de priz monofazice si trifazice vor fi executate din cablu CYY montat aparent pe structura construciei.

Pentru iluminatul exterior se folosesc corpuri de iluminat de tip Malaga complet echipate montate pe stlpii din beton cu armatur sau pe stalpi metalici cu naltimea de 6 m.

Instalaii electrice de for:

Pentru instalaiile electrice de for s-au folosit conductoare de tip CYY i CYAbY, pozarea acestora facndu-se pe pat de cabluri, tub de protecie sau aparent pe perete cu dibluri metalice.

Circuitele de for care deservesc echipamentele se vor monta aparent pe pat de cabluri amplasat sau n jgheab de plastic la tavanul incintei. Coborrile la utilaje se vor face n tevi de protecie amplasate pe perei sau pe structura proprie acolo unde consumatorul nu se afl n apropierea peretelui.

Circuitele de for care deservesc procesul tehnologice se vor monta aparent pe structura, pe pat de cabluri, sau aerian pe stlpi i console. Coborrile la utilaje se vor face n evi de protecie amplasate pe perei sau pe structur proprie acolo unde consumatorul nu se

afl n apropierea peretelui.

Tablourile i receptoarele electrice de for se vor prevedea cu legare suplimentar la centrura de impmntare .

Protecia circuitelor de for se va realiza cu ntreruptoare automate, disjunctoare magnetice i relee termice sau disjunctoare magneto-termice iar comanda se va face cu contactoare de comand conform pieselor desenate i breviarului de calcul.

Protecia mpotriva tensiunilor accidentale si protecia mpotriva trsnetului :Protecia mpotriva tensiunilor accidentale se face prin metoda de baz a legrii la pmnt i prin metoda suplimentar a legrii la nulul de protecie.

Toate echipamentele metalice din centrala termic se leag la o centur de mpamantare care este legat la priza de pmnt prin intermediul unei piese de separare cu eclis.

Toate echipamentele metalice din sala de muls, grajduri, maternitate i atelier se vor lega la o centur de mpamantare care este legat la priza de pmnt prin intermediul unei piese de separate cu eclis. Toate tablourile electrice de distribuie i tablourile secundare se vor lega la priza de pmnt.

Protecia mpotriva trsnetului se va realiza prin trei dispozitive de amorsare tip Prevectron 2 TS2.25, cu timp de amorsare 25 ms, montat la +3.7 m fa de coama acoperiului. Ele se monteaz conform pieselor desenate. Dispozitivele de amorsare se vor lega la priza de pmnt prin intermediul a dou coborri (separat pentru fiecare dispozitiv) din platband de OLZn 30 x 3 i a piesei de separare cu eclis.

Pentru dispozitivul de protecie amplasat pe magazia de furaje, coborarea se face prin stlpii metalici ai acestuia.

Dezinfector rutier:- dimensiuni exterioare: 10,86 x 3,6 m

- suprafaa construit: 39,09 mpBazinul realizeaza decontaminarea la intrarea n ferm. Construcia este din beton armat i respect normele n vigoare, fiind dotat inclusiv cu recuperare de soluie pentru roi.Reeaua de ap:

- pu perforat la 80 m adncime.

- rezervor de inmagazinare a apei cu o capacitate de 200 mc

- grup de pompare cu hidrofor.

Instalaii interioare de alimentare cu apa :Instalaiile interioare sunt executate din tubulatur tip PEXAL, n filtrul sanitar i din tubulatur de polipropilen PP-R/Al pentru sala de muls . La intrarea conductei din polietilen De= 32 mm, PN6 n filtrul sanitar, au fost montai: un robinet de nchidere de 1(

R1 ), un robinet de siguran de 1(R2) . Alimentarea bilor, a grupului sanitar din filtru

sanitar i a boilerelor, cu apa rece i apa cald este cu tub henco sau pexal montat aparent sau

ngropat.

Conductele de distribuie cu ap rece sunt montate aparent n brri de plastic, alimentnd filtrul sanitar. Distribuia apei calde se va face de la boilerele electrice cu volumul util Vu=200, 100 mc montate n parterul cldiri, prin conducte de distribuie montate aparent.

Conductele de apa cald i ap rece montate aparent sunt izolate termic corespunzator cu

tuburi din elastomeri. Conductele de legatur de la coloane pna la obiectele sanitare au fost

montate ngropat n tencuial. Pentru racordare la obiectele sanitare i la ceilali consumatori

se vor utiliza racorduri flexibile i robinei de col.

n sala de muls alimentarea recuperatoarelor de cldur din procesul tehnologic, a boilerului bivalent, utilajelor din camerele de agregate, respectiv din sala tancuri rcire, sala de muls, cu apa rece i apa cald se va face cu tubulatur din polipropilen reticular armat cu folie din aluminiu ( PP-RE/Al ) montata aparent n brri din plastic sau ngropat sub pardoseal n dreptul acceselor n tuburi de protecie gofrate .

Conductele de ap cald i ap rece vor fi izolate termic corespunzator avnd un

traseu comun .

Apa cald de consum preparat n cele dou schimbtoare de cldura n placi va fi distribuit la consumatorii (apa cu temperatura de max 60C ) din spaiile tehnologice i spre cele doua baterii de amestec din sala de muls .

Bateriile de amestec vor regla temperatura apei de splare la punctele de mulgere, distribuia acestei ape fcndu-se n canalul de deservire a slii de muls, conductele poznduse aerian pe un profil metalic fixat pe stilpi .

Pentru racordare la obiectele sanitare i la ceilali consumatori se vor utiliza racorduri flexibile i robinei de col. Pentru spalare sau prevazut robinei cu dublu serviciu

de .

Instalaiile interioare n grajd sunt executate din tubulatur din polietilen de nalt densitate PEHD, montate ngropat sub pardoseal, ele fiind pozate n tuburi gofrate pe toata lungimea lor .

La intrarea in grajd pe conducta de polietilen se va monta un robinet de nchidere cu diametrul de 2 la care se va racorda o eava zincat pe care se va monta un nclzitor electric. Acest nclzitor electric va nclzi apa pe o lungime de max 80 m, a conductei de alimentare cu apa .Alimentarea cu ap a adptorilor pe timp friguros se va face cu apa caldu preparat de nclzitorul electric, fiecare adptoare fiind prevazut cu o rezisten electric antiinghe.

S-au prevzut robinei de nchidere la fiecare adptoare i un robinet de golire de 1/2. Montajul tuturor elementelor de nchidere se va face la interiorul grajdului . S-au prevzut lini de adpare. nclzitorul electric, pompa de circulaie a apei caldue, ct i tablourile de comanda i automatizare vor fi montate independent pentru fiecare linie de adapare n parte.

Instalaia interioar de canalizare:Canalizarea interioar n adpost a fost facut pe tuburi din PVC cu etanare pe inel de cauciuc la montaj . Apele uzate cu incrcri de dejecii sunt colectate n camine interioare de canalizare ce vor fi racordate la reeaua exterioar de canalizare prin colectoare montate cu pante normale de curgere, pante ce vor asigura o viteza de curgere a apei menajere, cuprins ntre viteza minima de autocuraire (vmin= 0.7m/s) i viteza maxim admis ( vmax =4m/s).

Instalaia interioar de canalizare pentru zona de sal de muls va fi executat din tuburi de polipropilen pentru canalizare sau PVC, etanarea fcndu-se pe inele de cauciuc la montaj.

cuprins ntre viteza minima de autocuraire (vmin= 0.7m/s) si viteza maxima admisa ( vmax

=3m/s).

Conductele de canalizare interioare de la obiectele sanitare pna la coloana vor fi montate ngropat n pardoseal, iar coloanele vor fi montate aparent, pe acestea prevznduse

piese de curaire.

Piesele de curaire va fi montata la 0.4 - 0.8 m faa de pardoseal.

Pentru buna funcionare a instalaiei interioare de canalizare se va avea n vedere asigurarea ventilarii acesteia.n interiorul slii de muls apele de spalare din canalul tehnologic, vor fi colectate ntr-o bas i vor fi trimise la exterior spre camin printr-o canalizare pompat pe un tub din

polietilen .

Instalaii termice

Agentul termic pentru ncalzirea birourilor, grupului social din sala de muls va fi preparat n centrala termic proprie, care va funciona cu combustibil solid .

n sala de muls agentul termic de ncalzire va fi preparat de centrala termic, iar apa cald de consum fiind preparat n schimbtorul de cldur, urmnd ca aducerea la temperatura de 60C s se fac n boilerul electric.

Apa de spalare a instalaiei de mulgere, respectiv inmagazinare lapte (tancul de rcire), se va prepara de agregatele de splare, aducdu-se prin consum de energie electric la

temperatura prescris n procedeul spalarii cu solutile bazice/acide.Instalaia interioara de nclzire este o instalaie n sistem bitubular cu distribuie inferioar, fiind executat din tub tip PEXAL i/sau conducta din polipropilena reticular PP-R/Al .

Instalaia a fost prevazut la fiecare radiator cu robinei de tur, robinei de retur i aeratoare manuale, iar la centala termic cu robinet de umplere, robinet de golire, vas de expansiune, pompa de circulaie a agentului de nclzire, supape de siguran i elemente de masur i control pentru o funcionare n condiii optime a instalaiei.

Centrala termic va fi echipat cu urmatoarele utilaje :

- un cazan funcionnd pe combustibil solid avnd o putere termic de 55 kW

- o cental termic electric ce va funciona pe timp de vara

- pentru sala de muls s-a optat pentru ncalzire cu aeroterme de perete; se propune

montarea a 2 aeroterme de perete cu puterea termic de 6.25 kW

- pentru asigurarea apei calde menajere n sala tancuri rcire au fost prevazute 2

recuperatoare de cldura ce preiau cldura din lapte, aducnd apa rece la o

temperatura de max 550C i un boiler electric cu un volum util de 300 l, dotat cu sonda de temperatura, ce comanda nclzirea apei din boiler de la 550C pana la temperatura prescris.Pentru combatarea umiditaii n exces generat de animale, n sala de muls se recomand o ventilare natural adecvat, sau montajul unui dezumidificator de tip mobil ce

poate extrage un volum de apa din aer de 22-27 l/h, la un debit de aer recirculat de 500 mc/h.

- doua electropompe pentru circulaia agentului termic de nclzire, (o pompa activ i una de rezerv );

- pomp de recirculare pe cazan ;

- boiler de 300 litri ;

- doua vase de expansiune nchise cu membran, capacitate 35 litri;

- regulator electronic ;

- filtru de impuriti pe conducta de intoarcere agent termic ;2.5. Procese tehnologice:2.5.1 Capacitatea de cazare i producieFerma va avea o capacitate de cazare de peste 500 de capete de animale. n primul an se vor crete 500 de capete de animale mprie pe catetegorii.Numr capete:

- vaci de lapte 250 capete

- vaci gestante 50 capete

- vitei ntarcai 70 capete

- tineret 3-10 luni 70 capete

- juninci gestante 30 capete

- taurai la ngraat 30 capeteNr.crt.ProdusCapacitate de producie pe zi de la 250 capeteLa 3 luniLa 6 luniLa 9 luniLa un an

1.Lapte6414 L577.260 L1.154.520 L1.731.780 L2.309.040 L

2.Telemea400 kg36.000 kg72.000 kg108.000 kg144.000 kg

3.Ca225 kg20.250 kg40.500 kg60.750 kg81.000 kg

4.Smntn180 kg16.200 kg32.400 kg48.600 kg64.800 kg

Tabel numarul 1- Capacitatea de producie.Principalele faze ale procesului tehnologic, comune pentru toate produsele sunt urmatoarele:

a. Recepia calitativa si cantitativa a laptelui ca materie prima n procesul de producie:

Laptele colectat exclusiv din ferma proprie este transportat prin intermediul

autocisternei special echipate, zilnic, la rampa de recepie.

Parametrii fizico-chimici ai laptelui sunt reglementai de STAS 2418/1961, fiind urmrite n compoziia acestuia urmatoarele atribute:

- coninutul de substane proteice: 3,4-4%

- coninutul de grsimi: 3,5-7%

- coninutul de glucide: 4,5-4,8%

- coninutul de sruri minerale: 0,7-1%

- nivelul de radioactivitate: