STARTERS GOURMET PESTE - bricksrestaurant.ro Bricks Sept 2015 Romana_web.pdf · Muschi de vită...

300 gr 300 gr 300 gr 300 gr 19 14 16 14 Supă cremă de hribi şi cartofi aromatizaţi cu ulei de trufe Supă cremă de vinete Supă de raţă cu legume Supă de ceapă franţuzească SUPE Cluj-Napoca, str. Horea nr. 2 www.bricksrestaurant.ro us on Facebook http://www.facebook.com/BricksRestaurant http://www.bricksrestaurant.ro/blog/ Follow us on tel: 0364 - 730615 Rezervari la: SC Transilvania Development SRL J12/ 1077 / 2003, RO 15397392 Pulpe de pui dezosate Muschi de vită (tenderloin) Bistecca alla Bricks Piept de curcan GRILL 200 gr 200 gr 450 gr 200 gr 24 67 69 24 Piure de vinete şi cartofi Cartofi prăjiţi Cartofi wedges Legume la grill Orez cu legume Sote de ciuperci de pădure GARNITURI 150 gr 150 gr 150 gr 150 gr 150 gr 200 gr 8 7 8 9 9 16 GOURMET Butterfish cu piure de soia verde ş i sos cafe de paris Somon î n foietaj cu piure de morcovi ş i cartofi, aromatiza ţ i cu wasabi Dorad ă î n crust ă cu muguri de pin ş i salat ă panzanella Fructe de mare cu legume ş i lapte de cocos Piept de pui cu sos boujourdi şi piure de cartofi cu rucola Piept de raţă cu telemea, ciocolată, mentă, piure de păstârnac şi măr Pulpă de curcan confit cu polenta, spanac şi ciuperci Muşchi de porc cu telemea coaptă şi ratatouille Cotlet de porc marinat în cidru de mere și ienupăr, cu sufleu de legume Pulpă de miel cu sos Sabayon şi risotto Iepure la cuptor cu piure de cartofi ş i cicoria Tagliata de vit ă cu salat ă ş i sos de tarhon 350 gr 300 gr 400 gr 300 gr 350 gr 350 gr 300 gr 300 gr 300 gr 300 gr 300 gr 300 gr 48 48 55 42 35 58 35 32 30 66 38 38 Burrito cu pui, cartofi prăjiți și sos picant Burrito de vită cu bacon și brânză, salată coleslaw, cartofi prăjiți și sos picant Burger de vită cu cartofi prăjiți, salată de varză, sos de roșii și sos de iaurt Burger de vită și porc cu bacon, cartofi wedges, salată de varză, sos de roșii și sos de iaurt BURRITO / BURGER 430 gr 430 gr 400 gr 400 gr 25 39 29 29 PREPARATE TRADITIONALE ROMANESTI Ciorbă de burtă Gulaş servit în pâine de casă Varză a la cluj 400 gr 300 gr 350 gr 19 28 24 Bricks tartar Tartar tataki de vită Tartar de raţă cu foie gras Tataki de vită Tataki de somon TARTAR & TATAKI 150/100 gr 150 gr 150 gr 150 gr 150 gr 36 36 39 32 35 Tagliatelle cu somon Tagliatelle con pollo e pomodoro Tagliatelle cu creveţi şi sos de lămâie Penne quattro formaggi Gnocchi cu somon şi ricotta Lasagne cu ciuperci,spanac şi mozzarella Risotto cu ciuperci Risotto cu dovlecel PASTA & RISOTTO 250 gr 250 gr 250 gr 300 gr 300 gr 250 gr 200 gr 200 gr 28 24 33 28 29 28 20 19 STARTERS VEGAN VEGETARIAN SPICY Tăiţei asiatici cu pui şi legume Pui curry Madras cu orez Peşte Masala cu orez Vită cu sos teriyaki, piure de cartofi şi broccoli Supă miso 350 gr 350 gr 300 gr 350 gr 250 gr 23 32 37 35 19 TASTE OF THE ORIENT PESTE PASARE CARNE Salată cu creveţi avocado şi rucola Vegan starters (bruschete din pâine neagră cu vinete, ciuperci și tofu, humus cu tortilla) Trio vegan (humus,baba ganoush,guacamole şi baghete de legume) Salată raw vegan de zucchini cu sos de roşii Salată cu guacamole, cartofi dulci, apio şi sfeclă roşie Antipasti (ardei copt,ciuperci,anghinare,măsline,prosciutto şi parmezan) Polenta cu spanac şi ciuperci Rulouri de zucchini cu gorgonzola şi roşii uscate la soare Salată caesar cu pui şi bacon Brânză de capră în foietaj crocant şi salată aromatizată cu trufe Salată de caracatiţă cu fenicul Red Mullet pe pat de vânătă coaptă şi baby spanac 150 gr 200 gr 250 gr 31 20 29 250 gr 250 gr 200 gr 250 gr 250 gr 250 gr 200 gr 250 gr 300 gr 16 18 28 24 33 28 34 34 34

Upload
others
Category

Documents
view
9
download
0

Embed Size (px):

Transcript of STARTERS GOURMET PESTE - bricksrestaurant.ro Bricks Sept 2015 Romana_web.pdf · Muschi de vită...

Page 1: STARTERS GOURMET PESTE - bricksrestaurant.ro Bricks Sept 2015 Romana_web.pdf · Muschi de vită (tenderloin) Bistecca alla Bricks Piept de curcan GRILL 200 gr 200 gr 450 gr 200 gr

300 gr

300 gr300 gr300 gr

141614

Supă cremă de hribi şi cartofi aromatizaţi cu ulei de trufeSupă cremă de vineteSupă de raţă cu legumeSupă de ceapă franţuzească

SUPE

Cluj-Napoca, str. Horea nr. 2 www.bricksrestaurant.ro us on Facebook http://www.facebook.com/BricksRestaurant http://www.bricksrestaurant.ro/blog/Follow us ontel: 0364 - 730615Rezervari la:SC Transilvania Development SRL J12/ 1077 / 2003, RO 15397392

Pulpe de pui dezosateMuschi de vită (tenderloin)Bistecca alla BricksPiept de curcan

GRILL200 gr200 gr450 gr200 gr

24676924

Piure de vinete şi cartofiCartofi prăjiţiCartofi wedgesLegume la grillOrez cu legumeSote de ciuperci de pădure

GARNITURI150 gr150 gr150 gr150 gr150 gr200 gr

8789916

GOURMETButterfish cu piure de soia verde şi sos cafe de parisSomon în foietaj cu piure de morcovi şi cartofi, aromatizaţi cu wasabiDoradă în crustă cu muguri de pin şi salată panzanellaFructe de mare cu legume şi lapte de cocos

Piept de pui cu sos boujourdi şi piure de cartofi cu rucolaPiept de raţă cu telemea, ciocolată, mentă, piure de păstârnac şi mărPulpă de curcan confit cu polenta, spanac şi ciuperci

Muşchi de porc cu telemea coaptă şi ratatouille Cotlet de porc marinat în cidru de mere și ienupăr, cu sufleu de legumePulpă de miel cu sos Sabayon şi risotto Iepure la cuptor cu piure de cartofi şi cicoriaTagliata de vită cu salată şi sos de tarhon

350 gr300 gr

400 gr300 gr

350 gr350 gr300 gr

300 gr300 gr

300 gr300 gr300 gr

4848

5542

355835

3230

663838

Burrito cu pui, cartofi prăjiți și sos picant Burrito de vită cu bacon și brânză, salată coleslaw, cartofi prăjiți și sos picantBurger de vită cu cartofi prăjiți, salată de varză, sos de roșii și sos de iaurtBurger de vită și porc cu bacon, cartofi wedges, salată de varză, sos de roșii și sos de iaurt

BURRITO / BURGER430 gr430 gr

400 gr

2539

PREPARATE TRADITIONALE ROMANESTICiorbă de burtăGulaş servit în pâine de casăVarză a la cluj

400 gr300 gr350 gr

192824

Bricks tartar Tartar tataki de vită Tartar de raţă cu foie grasTataki de vităTataki de somon

TARTAR & TATAKI150/100 gr

150 gr150 gr150 gr150 gr

3636393235

Tagliatelle cu somonTagliatelle con pollo e pomodoroTagliatelle cu creveţi şi sos de lămâiePenne quattro formaggiGnocchi cu somon şi ricottaLasagne cu ciuperci,spanac şi mozzarellaRisotto cu ciuperci Risotto cu dovlecel

PASTA & RISOTTO 250 gr250 gr250 gr300 gr300 gr250 gr200 gr200 gr

2824332829282019

STARTERS

VEGANVEGETARIANSPICY

Tăiţei asiatici cu pui şi legumePui curry Madras cu orezPeşte Masala cu orezVită cu sos teriyaki, piure de cartofi şi broccoliSupă miso

350 gr350 gr300 gr350 gr250 gr

2332373519

TASTE OF THE ORIENT

PESTE

PASARE

CARN

Salată cu creveţi avocado şi rucolaVegan starters

(bruschete din pâine neagră cu vinete, ciuperci și tofu, humus cu tortilla)

Trio vegan (humus,baba ganoush,guacamole şi baghete de legume)

Salată raw vegan de zucchini cu sos de roşiiSalată cu guacamole, cartofi dulci, apio şi sfeclă roşieAntipasti (ardei copt,ciuperci,anghinare,măsline,prosciutto şi parmezan)

Polenta cu spanac şi ciuperciRulouri de zucchini cu gorgonzola şi roşii uscate la soareSalată caesar cu pui şi baconBrânză de capră în foietaj crocant şi salată aromatizată cu trufeSalată de caracatiţă cu feniculRed Mullet pe pat de vânătă coaptă şi baby spanac

150 gr200 gr250 gr

312029

250 gr250 gr200 gr250 gr250 gr250 gr200 gr

250 gr300 gr

16182824332834

3434