Semintele de chia:intrebari si raspunsuri

Scris de Ana Blenche in data de 20 martie 2014

Tweet Pin It

Semintele de chia ne sunt cunoscute datorita faptului ca sunt una dintre cele mai bune surse vegetale de acizi grasi Omega 3 pe langa un sir lung de alti nutrienti, vitamine si minerale, calciu, proteine si nu in ultimul rand, fibre. In continuare ne-am propus sa raspundem unora dintre cele mai frecvente intrebari legate de proprietatile si consumul optim al semintelor de chia.

Este posibil sa mananc prea multe seminte de chia?

Nu chiar. Daca mananci mai mult decat are nevoie corpul tau (desi este extrem de putin probabil sa se intample asta), este posibil sa simti o usoara balonare – dar si aceasta stare apare foarte rar, la unele persoane care au o capacitate digestiva mai redusa decat normal.

E posibil sa fiu alergic la semintele de chia?

Ca orice seminte, exista posibilitatea ca unele persoane sa aiba sau sa dezvolte reactii alergice la consumul acestora – desi s-au raportat extrem de putine cazuri in acest sens. Cei mai “predispusi” in a manifesta reactii alergice la semintele de chia  sunt cei ce prezinta alergii la semintele de susan sau de mustar sau la oricare alt membru din familia mentei – precum salvia.

Ce mai contin semintele de chia?

Principalele vitamine continute sunt: vitamina A, B1 (Tiamina),B2(Riboflavina), C(acidul ascorbic),E,folat (acid folic). In plan secund mai contin vitaminele:B3,B5,B6, B15, B17,D,K si inositol. Principalele minerale continute sunt : Brom,Calciu, Cupru, Iod,Fier,Magneziu,Mangan, Fosfor,Potasiu,Siliciu,Sodiu,Strontiu,Sulf si Zinc. Contine de asemenea numerosi electroliti si nu mai putin de 18 dintre cei 22 aminoacizi – din care 9 sunt cei esentiali.

Urmez diverse tratamente. Pot consuma seminte de chia?

Cel mai bine este sa discutati cu medicul curant in functie de afectiunea pe care o aveti. Anumite proprietati din semintele de chia pot reduce efectul anumitor medicamente.

Ce se intampla cu semintele de chia dupa ce sunt inghitite?

Cand sunt absorbite in lichidele digestive, semintele se umfla si se gelifiaza.Tocmai acest gel scade rata de metabolizare a carbohidratilor in zahar, eliberand energia treptat pe parcursul zilei.

Am inteles ca trebuie consumate lichide multe atunci cand consumam chia

Din moment ce semintele absorb lichid pana la de 9 ori dimensiunea lor, un consum redus de lichide poate duce la aparitia crampelor abdominale.Asadar e necasar sa consumam suficiente lichide atunci cand mancam seminte de chia.

Am auzit ca un consum regulat de seminte de chia poate ajuta la recapatarea fortei si luciului unghiilor si de asemenea acestea cresc mai repede.

Semintele de chia sunt bogate in acizi grasi Omega3 precum si in brom,calciu si o sumedenie de antioxidanti ce ajuta la obtinerea unui par si a unor unghii sanatoase.

Este nevoie ca semintele sa fie macinate inainte de a fi consumate?

Spre deosebire de semintele de in, care trebuie macinate (sau inmuiate, dupa caz) pentru a putea fi consumate, semintele de chia nu necesita a fi macinate.

Sursa: extras din cartea Chia: The Complete Guide to the Ultimate Superfood - dr.Wayne Coates

http://viataverdeviu.ro/

http://www.eva.ro/sanatate/stomatologie/expert-stomatolog-cele-mai-bune-solutii-pentru-albirea-dintilor-articol-59063.html

Expert stomatolog: Cele mai bune soluţii pentru albirea dinţilor

de Ioana Maroşan, 21 Martie

Pentru o dantură albă şi strălucitoare este recomandat să apelezi la ajutorul unui specialist o dată la 6-8 luni

Bicarbonatul de sodiu face dantura mai strălucitoare sau este doar un obicei care nu dă roade? Despre soluţiile naturale de albire a dinţilor, dar şi despre cele mai noi tehnici care-ţi fac zâmbetul alb şi strălucitor am discutat cu medicul Melnic Ion, Specialist în chirurgie dento-alveolară.

1. Câte tipuri de albire dentară există şi care este cea mai eficientă?

Dr. Melnic Ion: În cabinetele stomatologice există două modalități de albire a dinților: în gutiere sau cu lampa de albit. Pentru albirea în gutiere se folosește un gel de albit cu o concentrație mare, iar ședința durează aproximativ o oră. Dezavantajul este că, pentru rezultate evidente, ședința trebuie repetată de 2-3 ori la o distanță de două zile între ele. Albirea dinților cu lampa de albit constă într-o ședință de cel mult o oră, iar avantajul este că la finalul ședinței dinții vor fi cu 5-10 nuanțe mai albi decât înainte, fără a fi necesară o a doua ședință. Dintre cele două tehnici, albirea cu lampa de albit este cea mai eficientă, având rezultate rapide, efectele de albire sunt văzute imediat și se mențin timp îndelungat.

2. Care sunt avantajele si dezavantajele albirii dentare?

Dr. Melnic Ion: Ca orice tratament medical, albirea dentară presupune atât o serie de avantaje, dar și dezavantaje. Unul dintre cele mai importante avantaje ale albirii dentare este acela că,

odată cu acest tratament, aspectul se va îmbunătăți, albirea dinților fiind modul perfect de reîmprospătare a imaginii. Un al doilea avantaj constă în faptul că persoana care apelează la un tratament de albire a dinților își va recăpăta încrederea în sine, se va simți confortabil atunci când va zâmbi, iar disconforul este minim. Există însă și câteva dezavantaje care diferă de la persoană la persoană: reacții adverse (sensibilitate crescută a dinților care va dispărea la sfârșitul tratamentului), inflamarea gingiei după procesul de albire (care va dispărea la finalul tratamentului de albire).

3. La ce interval este recomandat să apelăm la albirea dentară?

Dr. Melnic Ion: Pentru a păstra dinții albi, este recomandat ca tratamentul de albire a dinților să se realizeze o dată la 6-8 luni. Însă acest aspect diferă de la pacient la pacient în funcție de preferințele culinare și de obiceiuri cum ar fi fumatul sau consumul de cafea. Rezultatele obținute în urma tratamentului de albire se mențin pe o perioadă mai lungă de timp și procesul de albire se va repeta mai rar dacă se evită fumatul, consumul de băuturi carbogazoase și de alimente care au un conțiunut crescut de coloranți.

4. Ce soluţii naturale avem la îndemână pentru albirea dinţilor? Funcţionează bicarbonatul de sodiu?

Dr. Melnic Ion: Toată lumea își dorește un zâmbet strălucitor, iar oamenii sunt mereu în căutarea unui ajutor pentru a obține imaginea pe care ei și-o doresc. Există mai multe soluții naturale pentru albirea dinților, cum ar bicarbonatul, uleiul de măsline, coaja de portocală, zeama de lămâie dar și consumul de lactate și fructe au efecte benefice asupra zâmbetului nostru. Foarte multă lume apelează la bicarbonatul de sodiu pentru albirea dinților, însă nu este recomandat, deoarece bicarbonatul poate afecta smalțul dinților, iar șansele apariției cariilor cresc. De aceea, tratamentul de albire realizat de către medicul stomatolog este cel mai indicat atunci când ne dorim dinți albi, fără riscul complicațiilor pe termen lung.

5. Care sunt alimentele care ne pătează cel mai tare dantura?

Dr. Melnic Ion: Alimentele cu un conținut ridicat de coloranți, fumatul, băuturile carbogazoase, consumul de cafea, ceai negru și vin roșu duc la îngălbenirea și pătarea dinților. De aceea, tratamentul de albire a devenit astăzi o practică frecventă și unul dintre tratamentele cosmetice cele mai solicitate de către pacienți.

6. În ce măsură afectează fumul de ţigară culoarea dinţilor?

Dr. Melnic Ion: Fumatul este una din cauzele apariției cariilor și îngălbenirii dinților. Sistemul imunitar al unui fumător este afectat, ceea ce înseamnă că sunt afectate globulele albe care protejează dinții împotriva infecțiilor și a depunerii bacteriilor pe placa dentară. Fumatul excesiv afectează smalțul dinților, gingiile și calitatea dinților, aceștia fiind predispuși apariției cariilor și deteriorării.

7. Care sunt cele mai noi tehnici estetico-dentare?

Dr. Melnic Ion: Una din cele mai noi tehnici estetico-dentare este reprezentată de fațetele de zirconiu. Fațetele sunt jumătăți de coroană dentară care înlocuiesc smalțul îndepărtat de pe fața anterioară a dinților frontali. Avantajul lor este că au o estetică foarte bună, un grad înalt de precizie, sunt foarte rezistente în timp datorită prezenței suportului de zirconiu, conferindu-le

dinților transluciditatea similară dinților naturali. Fațetele de zirconiu sunt recomandate atunci când există fisuri pe suprafața smalțului dinților, în cazul dinților cu forme inestetice sau pătați ori atunci când există spații mari între dinți.

MAI MULT DESPRE: dentist, albirea dintilor, stomatolog, bicarbonat, dantura alba