7/23/2019 Semintele de Pin Mentin Silueta Si Sanatatea Ochilor

http://slidepdf.com/reader/full/semintele-de-pin-mentin-silueta-si-sanatatea-ochilor 1/2

Semintele de pin mentin silueta si sanatateaochilor

5 motive ca sa consumi seminte de pin

Semintele de pin sunt dulci, cu o usoara aroma de unt, fiind folosite pentru a da mai multa savoare preparatelor raw

si vegetariene. In afara de faptul ca sunt un ingredient inedit in bucatarie, semintele de pin sunt foarte sanatoase. Iata

de ce ar trebui sa consume seminte de pin in dieta vegetariana!

Semintele de pin sunt chiar seminte ale conurilor de pin, au culoare galbuie si se consuma crude sau, cel mai adesea, se prajesc usor

pentru a le intensifica si mai mult gustul.

7/23/2019 Semintele de Pin Mentin Silueta Si Sanatatea Ochilor

http://slidepdf.com/reader/full/semintele-de-pin-mentin-silueta-si-sanatatea-ochilor 2/2

Poti cumpara seminte de pin din magazinele bio!

Exista mai multe sortimente de seminte de pin, iar cele mai populare provin din Mexic, Italia si China. Se gasesc in orice magazine cu

produse bio sau pe websiteurile specializate. Singurul dezavantaj al semintelor de pin este ca au un pret destul de ridicat !o punguta de

"#$ de grame, costa in jur d %$ ron&. Explicatia este urmatoarea' pentru o jumate de (ilogram de seminte de pin este nevoie de treizeci

de (ilograme de conuri de pin. )rebuie retinut si faptul ca pentru a se maturiza, un con are nevoie de o perioada de trei ani. *n alt factor

care contribuie la pretul acestora este ca semintele sunt culese cu mana.

Mai putin intalnite in bucataria autohtona, semintele de pin sunt un ingredient de baza in meniul rawvegan, fiind utilizate cu success in

combinatii de orez, quinoa, salate, paste, tarte, prajiturele sau placinte. +oate cea mai populara intrebuintare a semintelor de pin este in

prepararea sosului pesto.

5 beneficii pe care le are consumul de seminte de pin pentru sanatatea ta

1. Sunt o sursa buna de proteine pentru vegetarieni, continand acesti nutrienti in cantitate mai mare decat orice alte seminte

!sortimentele europene de seminte de pin au mai multe proteine decat cele americane&. +e langa proteine, mai contin si grasimi

sanatoase, adica acizi monosaturati, care ajuta la scaderea colesterolului si a riscului de infarct. *na dintre acestea este acidul oleic,

un acid omega 9, important in protectia inimii.

. ontin vitamina " o portie de seminte de pin contine -/ din necesarul zilnic de vitamina E, un antioxidant care protejeaza

membranele celulare de oxidarea provocata de radicalii liberi. 0ezultatul este o inima sanatoasa si prevenirea aparitiei cancerului. Mai

contin si 1, necesara pentru a impiedica formarea cheagurilor de sange pe artere, dar si pentru a imbunatati circulatia.

#. Sunt o sursa de fier !foarte necesar in dieta vegetariana pentru prevenirea osteoporozei&. 2e fier este nevoie pentru ca organismul

sa sintetizeze proteinele, ce au rol de purtator al oxigenului in corp. $ara suficient fier, organismul nu isi va lua cantitatea necesara de

oxigen, iar rezultatul se traduce in stari de slabiciune si oboseala. 3 portie de seminte de pin contin " mg de fier !doza zilnica

recomandata pentru o femeie este de -"-4 mg&.

%. &e a'uta sa slabesti. Cercetatorii spun ca semintele de pin contin un acid, numit pinoleic, ce are rol in suprimarea poftei demancare. 5cidul pinoleic impiedica eliberarea a doi hormoni ce provoaca foamea. 2e asemenea, daca esti obosita te revigoreaza deoarece

contin magneziu, benefic pentru eliberarea tensiunii psihice si fizice6

5. ('uta la sanatatea oc)ilor, datoria continutului de luteina, un antioxidant ce impiedica aparitia unor boli de ochi, printre care si

cataracta. 2e asemenea, vitamina 5 !betacaroten& este o alta vitamina importanta pentru ochi sanatosi. 2atorita vitaminei 5, semintele

de pin contribuie si la mentinerea pielii tinere, avand un efect antiaging6

 5dauga seminte de pin salatei de avocado!