8/18/2019 Roscovele Fructele Reduc Colesterolul Regleaza Glucoza Sange Inhiba Dezvoltarea Bacteriilor Intestinale

1/2

8/18/2019 Roscovele Fructele Reduc Colesterolul Regleaza Glucoza Sange Inhiba Dezvoltarea Bacteriilor Intestinale

2/2

 

"Consumul de roscove duce la inhibarea dezvoltarii bacteriilor intestinale patogene (mai ales E.coli) si

restabilesc un peristaltism normal, prin continutul de tanin, acid galic si pectin. Taninii din roscove contin acid

galic, care este nu doar o substanta antibacteriana, ci si un un excelent antialergic si analgezic. De asemenea,

trebuie amintit efectul antioxidant datorat continutului crescut de lignin si polifenoli", mai spune Elena Badea.

Roscovele nu contin grasimi saturate si nici colesterol

Roscocvele sunt alimente alcaline, care tin pe loc aciditatea gastrica. Sunt excelente in boala refluxului gastro-esofagian, datorita continutului de pectine care opresc manifestarile specifice. "Nu contin gluten si nici lactoza

si, in plus, imbunatatesc digestia. O singura lingura de pudra de roscove contine 3,2 grame de fibre alimentare,

ceea ce reprezinta 13% din necesarul nostru zilnic", mai spune fitoterapeutul.

Tocmai datorita acestui continut bogat de fibre insolubile, roscovele au capacitatea de a imbunatati tranzitul

intestinal si de a reduce in mod natural nivelul colesterolului. Roscovele si-au dovedit de asemenea eficienta in

tratarea diareei la copii si adulti si in vindecarea tusei productive.

 

Un indulcitor dietetic

 

Roscovele se consuma ca atare, dar si sub forma de pudra, pulberea obtinandu-se din macinarea pastailor

intregi. In aceasta forma poate inlocui cu succes zaharul la prepararea inghetatei, ciocolatei si cremelor obtinute

acasa, fiind ideala pentru deserturile dietetic. "Roscovele nu contin cofeina, pudra de roscove fiind un substitut

al cafelei pentru cei care sufera de hipertensiune arteriala", mai spune Elena Badea.