14.01.2014 Retete gustoase si garnisite: Crochete de cartofi

retetegg.blogspot.ro/2012/03/crochete-de-cartofi.html 3/24

Salată orientală

Salată orientală de post

Salată uşoară de ton

Aperitive / Gustari

Antreuri

Aperitive

Aperitive festive

Bruschete

Bruschete cu rosii

Cartofi "acordeon"

Cartofi copti cu crema de

branza si somon

Cartofi copţi umpluţi

Chifteluţe cu susan

Ciuperci umplute cu crema de

branza si pui

Clatite cu branza si verdeata - la

cuptor

Clătite cu pui şi legume II

Conopidă pane

Cosulete cu crema de branza si

verdeata

Crochete de cartofi

Idei ornare aperitive

Melcisori de sunca si cascaval

Mini pizza (Pizzete)

Oua umplute

Oua umplute cu maioneza si pui

Oua umplute cu ton

Ouă coapte în roşii

Pateuri cu branza

Pateuri cu ciuperci şi carne

Placinta cu branza sarata

Placinta cu branza, ceapa verde

si marar

Placinta cu carne

Platou aperitive traditionale

Platou rapid

Retete aperitive

Rulouri cu carnaciori

Rulouri de sunca umplute cu

salata de cruditati

Rulouri de zucchini cu branza

de capra

Saleuri rapide

Saratele cu branza

Saratele cu mac si susan

Saratele fragede

Sushi (Maki-sushi)

Tartine cu icre

Tartine cu icre rosii

Tartine de castravete cu branza

si somon

Fast food / Mic dejun

Garnituri / Retete rapide

Bulz

Burritos

Cartofi dulci cu usturoi si

patrunjel

By http://retetegg.blogspot.com/

Zilele trecute rasfoiam cartea Sandei Marin (cand nu mai stiu ce sa gatesc mereu

gasesc la ea idei) si am dat peste cateva retete super cu cartofi. Am oscilat putin

intre chiftelute si crochete apoi am decis: crochete sa fie!

Sunt delicioase fie simple, fie alaturi de niste aripioare de pui rumene :)

Am folosit:

1 kg cartofi, 250 gr branza, 2 oua, 200-300 gr faina, ghimbir, nucsoara, sare,

ulei pt prajit.

Cartofii i-am fiert in coaja, apoi i-am racit putin, i-am decojit si i-am pasat.

I-am pus intr-un bol incapator si am adaugat sare, ghimbir, nucsoara, 2 linguri de

faina, branza rasa si ouale batute ca pt omleta.

Am amestecat bine pana s-a legat compozitia.

Am luat cu mana aluat si l-am intins pe un tocator sub forma unui sul. Am taiat

bucati de dimensiune aprox egala, le-am trecut prin faina si le-am pus la prajit in

ulei incins.

Le-am scos pe un servet sa se absoarba grasimea in surplus.

Sunt delicioase si dispar repejor din farfurii:)

Meniul zilei:

1. Crochete de cartofi

Postari populare

Ce mancam

azi?

Retete pentru

cina

Cum se face

blatul de tort?

Supa crema de

legume

Cum se face

painea de

casa?

Meniul zilei -

Luni

Cum se face

pizza de casa?

Placinta cu

branza sarata

Meniul zilei - Duminica