Tocanita de cartofi cu ciuperci

Tipul reetei:Felul principalNumarul de porii:4 poriiTimpul de preparare:15 minuteTimpul de gtire:30 minuteGata n:45 minuteDificultate:Foarte uor

Ingrediente:5-6 cartofi mijlocii,cateva ciuperci de padure, de tip champignon,o ceapa,sare, piper,zeama de lamaie,verdeata,ulei,smantana sau bulion.Preparare:Mai intai am curatat si spalat ciupercile. Daca sunt din conserva, trebuie doar spalate.Apoi le-am stropit cu putina zeama de lamaie ca sa nu se innegreasca la fiert.Am curatat cartofii, i-am taiat in bucati mai marisoare si i-am lasat in apa rece. Am curatat si spalat ceapa, pe care am tocat-o marunt si am pus-o la calit in ulei direct in tigaia in care urma sa fac mancarea.Dupa ce a devenit transparenta, am pus cartofii si am adaugat apa sa-i cuprinda peste tot, apoi am lasat la foc mic sa fiarba inabusit. Dupa 15-20 de minute de clocot, am adaugat ciupercile taiate si am lasat in continuare inca 10 minute sa fiarba, in acelasi timp potrivind de sare si piper. Daca mai e nevoie de apa, se mai adauga. La urma am inchis focul de la aragaz, am pus o lingura de smantana, am amestecat, si am presarat verdeata tocata pe deasupra.

Pentru cine doreste acest fel de mancare de post, in loc de smantana se poate pune una-doua lingurite de bulion cu cateva minute inainte de a inchide focul de la aragaz.Sufleu de cartofi cu sfecl i ciuperciTipul reetei:Felul principalNumarul de porii:8 poriiTimpul de preparare:50 minuteTimpul de gtire:30 minuteGata n:1 h, 20 mDificultate:Uor

Ingrediente:1 kg cartofi,500 g ciuperci,zeama de la o lmie,500 g sfecl roie,1 ceap,3 linguri unt,2 ou,250 ml lapte,250 g smntn,50 g brnz Cheddar,sare,piper,ptrunjel verde.Preparare:Cartofii se spal i se pun la fiert n coaj. Se fierb aprox. 25 minute.

Ciupercile se cur i se feliaz, apoi se stropesc cu zeam de lmie.

Sfecla se cur, se feliaz, dup care se taie fii.

Curm ceapa, o tocm i o clim n 2 linguri cu unt.

Adugm ciupercile i gtim 5 minute, apoi adugm sfecla i mai gtim alte 5 minute, amestecnd din cnd n cnd.

Adugm o cni cu ap i gtim la foc mic pentru 10 minute.Condimentm cu sare i piper.

Curm cartofii de coaj, se zdrobesc i se amestec cu laptele, smntna i 2 glbenuuri.

Condimentm cu sare i piper.

Batem bine cele 2 albuuri i le adugm uor n compoziia de cartofi.

ntr-o form termorezistent uns cu o lingur de unt punem un strat de piure de cartofi (un pic mai mult de jumtate).

Punem legumele i acoperim cu piureul de cartofi, ncepnd din mijloc, lsnd pe margini s se vad legumele.

Presrm brnz Cheddar ras i dm la cuptor la foc potrivit (180 Grade C) pentru 25-30 minute.

Servim dup 10 minute dup ce se scoate din cuptor.Ornm cu ptrunjel verde11. Reet salat de pui cu ciuperciIngrediente salat de pui cu ciuperciun piept de pui fiert2 borcane ciupercicastravei murai200 grame maioneza fcut n casa3 linguri smntnsare i piper

Mod de preparare salat de pui cu ciuperciTocam carnea de pui mrunt. Tiem ciupercuele i castraveii murai, i lsm la scurs i apoi eliminm surprusul de ap (riscm s se tiem maioneza dac nu le scurgem bine de ap). Amestecm bineciupercutele, castraveii, carnea de pui, maionez i smntn, imediat condimentam cu sare i piper dup gust. Aceasta slica am pregtit o pentru Revelion i s a terminat repede repede! Poft bun!O salat sntoas i delicioas! Salat de cruditi cu piept de pui!Ai poft de ceva delicios, dar eti la diet? Ei bine fetelor, eu m-am gndit la voi acum c tot a venit vara i inevitabil ne artm formele fizice. V recomand o salat sntoas, gustoas ce se prepar repede i nici nu te ngra, o reet de salat de cruditi cu piept de pui! Ce de beneficii ntr-o salat!Iat ingredientele de care ai nevoie:2 morcovi1 elin1 mrjumtate dintr-un piept de pui dezosatsarecimbruulei de mslineMod de preparare: morcovii, elina i mrul se dau prin rztoare, n timp ce pieptul de pui este pus la fiert. Dup aceea tai bucele pieptul de pui i l amesteci cu morcovii, elina i mrul, adugnd un praf de sare, cimbru i o linguri de ulei de msline.Gata salata de cruditi cu piept de pui! i urez poft bun!

Articole similare: Roii umplute cu ton mrunit O reet sntoas de var! Pui la cuptor cu cartofi Reteta usoara si sanatoasa Reteta salata bulgareasca cu legume O salata usoara de vara Muschi de porc condimentat cu mere sotate O reteta speciala pentru Craciun Carmen Bruma: Recomandari pentru sezonul rece Salata pentru intarirea imunitatiiTags:salata cu pui retetasalata de cruditati retetasalata de morcovsalata de morcovi si mere ! : 100 50 2 . 50 , , , . : , . . . . , . . . , , . .