8/18/2019 Quiche Cu Somon Afumat

1/2

Tarta cu somon afumat

Pentru coca de tarta

- 160 g cartofi (dupa ce au fost curatati)- 230 g faina- 110 g unt rece- 1 ou mare- sare, piper

Cartoful se fierbe, se paseaza si se amesteca cu celelalte ingrediente, pana rezulta un aluat fragedcare se da la frigider 30 minute. Se intinde pe o ta a de 26 cm diametru, inclusi pe margini.

Pentru umplutura

- 100 g mamaliga artoasa data pe razatoarea mare

- 2!0 g somon afumat (fara piele), rupt bucatele- ! oua mi"ate bine- #0 ml lapte gras- 2!0 g smantana 32$- patrun%el si marar - piper

Se amesteca toate ingredientele si se asaza peste coca. &e da la cuptor la 1#0 0 pana se rumeneste.

8/18/2019 Quiche Cu Somon Afumat

2/2