Pulpa de Curcan La Cuptor
-
Upload
stefan-cojocaru -
Category
Documents
-
view
222 -
download
0
Transcript of Pulpa de Curcan La Cuptor
-
7/28/2019 Pulpa de Curcan La Cuptor
1/1
Ingrediente
piper, sare, 200 gr bacon, rozmarin , 7-800 gr carne de curcan (o pulpa superioara), 1 pahar de vin alb, 3
catei de usturoi (sau sare de usturoi)
Metoda de preparare
Spala pulpa de curcan si sterge-o cu un prosop de bucatarie. Condimenteaza carnea cu sare, piper si
rozmarin si aseaza-o intr-un vas termorezistent. Toarna vinul pe langa pulpa.
Taie cateii de usturoi in 2-3 parti, baconul in felii subtiri si pune-Ie in vas peste pulpa de curcan.
Pentru a te asigura ca vei manca o friptura suculenta, adauga si o cana de apa.
Lasa la cuptor, la foc mediu, timp de o ora si jumatate.