PUFOASA
-
Upload
skumpikingeras -
Category
Documents
-
view
215 -
download
0
description
Transcript of PUFOASA
Foi 500 g faina
150 g zahar
100 g margarina
1 praf de copt
1 lingura de cacao
1 ou
70 ml lapte
Crema cocos 6 albusuri
200 g zahar
200 g nuca cocos
150 ml lapte
Crema de galbenusuri 6 galbenusuri
6 linguri amidon
250 g zahar
300 ml lapte
1 pachet untMod de preparare reteta Pufoasa
Foile:Se freaca margarina cu zaharul, se adauga oul, cacaoa, praful de copt, laptele si faina. se face o coca care se imparte in 2 foi.
Crema de cocosAlbusurile se bat cu zaharul ca la bezea. Nuca de cocos se opareste cu lapte fier si se lasa la racit. Cand s-a racit se amesteca cu albusurile
Asamblam blatul in felul urmator:Punem una dintre cele 2 foi, apoi intindem crema de cocos, apoi a doua foaie si o intepam cu furculita. Se coace la foc potrivit cca 40 minute.
Crema de galbenusuriGalbenusurile frecate cu zaharul, apoi se adauga amidonul si laptele se se fierb pe baie de abur. Se lasa la racit si apoi se adauga untul. Crema se toarna peste blatul racit, deasupra se rade ciocolata.