Colegiul Agricol Gh. Ionescu-Siseti Valea Clugreasc SC Bunescu SRL

Fertilizarea n plantaiile viticoleElev: Stan Robert Ionu Coordonator: Popa Elena Tutore: Chelaru Teodor Cristian

Cuprinsa. Prezentarea agentului economic i a locului de instruire practic SC Bunescu SRL b. Descrierea unor activiti practice: Fertilizarea viei de vie b1 Norme de securitate i sntate n munc specifice lucrrilor de ntreinere a viei de vie, b2 Materii prime, utilaje/echipamente tehnice utilizate b3 Proces tehnologic/etape de realizare c. Concluzii

Prezentarea agentului economic SC Bunescu SRL

SC

CASA BUNESCU SRL Tel: 0744 344 281 Email: office@casabunescu.ro Adresa: Valea Poienii este o localitate in comuna Valea Clugreasc, judeul Prahova, Muntenia, Romania Posibiliti de acces de la DN1B Obiect pincipal de activitate: cultura viei de vie Materii prime: strugurii

Fertilizarea culturilor este o msur tehnic agricol ce const n aprovizionarea dirijat a solului cu volume suplimentare de substane nutritive, fa de cele primite n mod natural din sol. Asociat cu administrarea apei, cu utilizarea de soiuri i hibrizi de mare producie, cu folosirea tehnologiilor de cultivare difereniate, fertilizarea determin o cretere substanial a randamentului culturilor agricole.

La desfurarea normal a metabolismului plantelor substanele nutitive apa joac un rol important, alturi de temperatur, lumin i ap. Mediul edafic n care triesc rdcinile, precum i atmosfera pentru sistemul aerian al plantelor trebuie s aib un coninut optim de substane nutritive pentru ca ciclul biologic s se desfoare normal. Acest coninut n substane nutritive variaz n funcie de: cerinele speciei i soiului, modul de cultur, starea de sntate a plantei, perioada de repaus i perioada de vegetaie

Tipuri de ngrminte folosite in viticulturIngrminte organice:Gunoiul de grajd Compostul Tescovina

ngrminte

ngrminteChimice: Simple cu N: azotat de amoniu P: superfosfat K :sare potasic Complexe cu dou sau mai multe elemente cu microelemente biopreparate Foliare

Ingrminte verzi: borceag, lupin, mazre, mzriche, secar, orz de toamn

ngrminte organominerale

. Fertilizarea n plantaiile tinere de vii nainte de nfiinarea plantaiei se execut fertilizarea de baz cu 30-40 t gunoi de grajd i ngrminte chimice. n plantaiile tinere ngrmintele chimice se aplic concomitent cu lucrrile solului: Primvara, odat cu afnarea solului se aplic sarea potasic La executarea prailelor se aplic fazial azotatul de amoniu Toamna, odat cu executarea arturii se administreaz superfosfatul ngrmintele foliare se aplic odat cu tratamentele fitosanitare n doze de 0.5-1 l la 100 l soluie (F411-mai; F011- iul.aug.)

. Fertilizarea in plantaiile de vii pe rod n plantaiile de vii pe rod , fertilizarea se realizeaz n funcie de cerinele viei de vie n elemente nutritive. n decursul vegetaiei, nevoia cea mai mare de azot o au viele primvara pn la nflorit, iar de fosfor i potasiu n timpul nfloritului, maturrii strugurilor i coardelor. ngrmintele organice (gunoiul de grajd) se administreaz toamna din 4 n 4 ani, n cantitate de 30-50 tone/ha.

Epoci de aplicare a ngrmintelor ngrmintele cu P i K se administreaz toamna ngrmintele cu N se administreaz n dou etape: primvara timpuriu-1/2 din doz nainte de nflorit -1/2 din doz Ingrmintele foliare de tipul F411 se administrez nainte i dup nflorit, iar F141sau F011, n faza de maturare a bobului. Metode de aplicare Aplicarea ngrmintelor se realizeaz prin: mprtiere la suprafaa solului n anuri, la 20-30cm adncime i 35 - 45 cm de rndul de vie n cuiburi la fiecare vi, dizolvate n ap Metoda extraradicular(foliar) se bazeaz pe proprietatea frunzelor de a absorbi elementele minerale pulverizate pe suprafaa lor. ngrmintele foliare pot fi administrate mpreun cu tratamentele chimice. Adncimea de ncorporare a ngrmintelor depinde de zon, gradul de mobilitate al acestora, precipitaii, textura solului. n solurile mai uoare i mai srace n elemente nutritive rdcinile vielor se dezvolt la o adncime mai mare i ngrmintele trebuie ngropate mai adnc.

Metode de fertilizare a viei de vie

1.Imprtier e la suprafaa soluluiImprtire la suprafaa solului

2. n anuri

3. n cuiburi la fiecare vi

3.

Irigarea prin aspersiune (ploaie artificial) prezint avantajul de a putea fi folosit pe orice fel

de teren. Irigarea se execut cu sisteme mobile sau fixe i se poate folosi i sub coroana pomilor cu talie nalt. Metoda de irigare prin aspersiune nu necesit nivelarea de ntreinere a terenului, permite dozarea mai exact a apei, dar prezint dezavantajul c produce bttorirea solului i formarea crustei. Detalii tehnice: - Presiune de funcionare ntre 1,5 si 4 bari; - Debit ntre 675 si 955 l/or pentru echiparea standard cu duze 3,2 x 1,8 mm; - Diametrul udat 21 m la presiunea de 2 bari pentru dotarea standard; - Distana recomandat ntre aspersoare este ntre 8-10m; - Aspersorul este construit din plastic foarte rezistent din punct de vedere mecanic ct i chimic; - Unghi de acoperire: 45, 90, 180, 360 grade.

SISTEME DE IRIGAT PRIN ASPERSIE FIN: Avantaje: Cost redus al investitiei; Aspersoare din plastic echipate cu dou duze ce asigur o uniformitate foarte bun a udrii; Posibilitatea schimbrii duzelor n funcie de presiunea disponibil i debitul necesar; Durabilitate foarte mare n timp; Posibilitatea nlocuirii conductei de polietilen cu furtun flexibil ceea ce face mult mai uoar mutarea liniei de aspersie de pe o poziie pe alta; Sisteme de cuplare sigure i fr pierderi. Presiuni reduse de funcionare fa de aspersoarele metalice;

Echipamente i instalaii pentru irigarea prin aspersiune

4. Irigarea prin picurare administreaz apa lent i

este avantajoas datorit economiei de ap i combustibil, comparativ cu celelalte metode. Se poate aplica i pe terenuri denivelate. Metoda const n aducerea apei la rndul de plante prin conducte de material plastic i distribuirea ei sub form de picturi la fiecare plant cu ajutorul duzelor picurtoare. Metoda prezint i dezavantaje datorate investiiilor mari i consumului mare de material.

Irigarea prin picurareTehnologia de irigare prin picurare se traduce n aportul de ap cu cantiti controlate exact, direct la rdcin sau n zona rdcinii, n acelai timp putnd fi realizat i fertilizarea i/sau chimizarea. Apa este distribuit n mod uniform i lent, pictur cu pictur, ntr-o proporie i cu o frecven daptat nevoilor plantei, avnd posibilitatea compensrii stricte a evapotranspiraiei. Irigarea prin picurare poate fi aplicat aproape pe orice tip de sol, pe terenuri denivelate i n pant.

n primii ani de la plantare, n cazul apariiei unor intervale secetoase n cursul perioadei de vegetaie, se aplic localizat 10 litri ap pentru fiecare vi. Udarea se face ntr-o copc deschis lng vi, pentru ca apa s ajung pn la rdcini. n condiii de secet excesiv, aprut n perioada de dup plantare, trebuie urmrit ca pmntul din muuroi s fie reavn, pentru a fi prevenit pierderea apei din esuturile altoiului (deshidratare). n cazul viilor roditoare, norma de irigare variaz ntre 1000 1500 m/ha, n anii normali i ntre 2000 2500 m/ha n anii secetoi. Se aplic 2 -3 udri cu 500 - 600 m/ha

Norme de securitate i sntate n munc specifice lucrrilor dinviticulturRECOMANDRI PRIVIND RESPECTAREA NORMELOR DE SECURITATE I SNTATE N MUNC Se vor respecta normele de securitate i sntate n munc specifice lucrrilor de nmulire a plantelor horticole specii legumicole, floricole, pomicole i vita de vie; Se va purta obligatoriu echipament de protecia muncii n funcie de specificul lucrrii executate; Nu prsii locul de munc fr permisiunea profesorului/maistrului instructor. Se interzice joaca cu uneltele de lucru ; Este interzis consumarea alimentelor i lichidelor n timpul lucrului; Dup fiecare lucrare, n pauza de mas, elevii sunt obligai s se spele pe mini cu ap i spun; In cazul lucrrilor de combaterea bolilor i duntorilor, elevii care deservesc aparatele i mainile vor purta obligatoriu echipament de protecie ; este interzis s bea ap n timpul lucrului, iar nainte de mas i la sfritul lucrului, se vor spla cu ap i spun pe mini i pe fa; Este interzis ca elevii s demonteze piese din circuitul substanei sau s curee duzele cnd maina funcioneaz; La sfritul lucrului, echipamentul de protecie se va dezbrca, cura i spla i se va preda la magazie; La locul de munc trebuie s existe materiale strict necesare pentru ajutor n caz de accidente.

Art. 234. n scopul uurrii muncii personalului i asigurrii securitii muncii acestuia, uneltele i sculele folosite la tierile manuale (ferstrul, foarfecele de vie, foarfecele de tiat cioturi etc.) vor fi ascuite i fixate n mnere executate din lemn, fr muchii sau achii ce pot provoca btturi sau rniri. Art. 235. nainte de nceperea lucrrilor manuale de spat i prit, uneltele folosite trebuie s fie bine ascuite, s aib cozi drepte, rotunde i netede, correct fixate n locaurile de prindere i asigurate contra ieirii. Hrleele le vor fi prevzute cu clctoare prelungite, pentru a se uura efortul fizic n timpul spatului. Plantatorul trebuie s aib vrful bine ascuit, iar mnerul s fie neted i fr crpturi, pentru a nu produce btturi.

Art. 236. La sfritul lucrrilor, uneltele se vor pstra n magazie, camere i lzi spre a se evita rnirile din neatenie.Art. 237. Transportul uneltelor i ustensilelor pentru spat, tiat i prit se face n mijloace de transport separate sau n compartimente special amenajate. Suportul pe care se ascut acestea trebuie s fie stabil i potrivit de nalt, pentru a nu obosi lucrtorul prin aplecare continu i pentru protecie mpotriva lovirii accidentale.

Concluzii In

cazul in care voi lua bacalaureatul intenionez s urmez cursurile Facultii de Horticultur de la USAMV Bucureti. Dac nu voi reui s iau bacalaureatul, mai inti voi urma o coal posliceal n domeniul proteciei plantelor.

Bibliografie

Georgesu M., Macici M., Atanasiu C., Georgescu F., elaru E., - Horticultur i Viticultur, Editura Ceres, Bucureti, 1983 Ptracu, N. Maini i instalaii horticole i viticoleEditura Tehnic Agricol, 1992. Stnescu, D. Hortiviticultura- Editura Didactic i Pedagogic R.A., Bucureti, 1999. Nicolae Ptracu, Mnil - ,, Ghid practic pentru agricultori Editura Chonphys, 2004. Ediia revizuit i adugit., Revista hortinform Editat de Patronatul Horticultorilor din Romnia, 1996. ,, Catalogul DACROM PRIMEX www.agroinfo.ro