Proiect de cercetare prin metoda experimentului

7/26/2019 Proiect de cercetare prin metoda experimentului

1/17

Academia de Studii Economice din Moldova

Proiect de cercetare

Prin Metoda Experimentului a produsului

Seminte de floarea soarelui sarate si prajite

Profesor: Saharnean Liliana


2/17

Introducere

Semintele de floarea soarelui sunt o importanta sursa de vitamina E, B1, B5, magneziu,

seleniu si fosfor. Pentru efectul lor imediat, specialistii americani le considera un adevarat

izvor de sanatate

Vitamina E continuta este un antioxidant care neutralizeaza radicalii liberi din organism,imbunatateste vederea si joaca un rol foarte important in reducerea simptomelor asociate artriteisi astmului, informeazasuite101.com.

Seleniul preluat din semintele gustoase este vital pentru un organism sanatos. Ajuta laregenerarea celulelor, activarea hormonilor tiroidieni si mentine elasticitatea tesuturilor.Neutralizeaza si efectul substantelor cancerigene si contribuie la regenerarea muschiului cardiac.Tocmai de aceea, alimentele cu un continut bogat de seleniu se recomanda in prevenirea sitratarea afectiunilor cardiovasculare si a bolilor batranetii.

Micile seminte de floarea soarelui sunt o sursa sigura de magneziu, care are rolul de a normalizatensiunea arteriala si de a reduce riscul aparitiei infarctului. Combate eficient stresul si migrenelesuparatoare.

Dieta cu seminte de floarea soarelui are efecte benefice si asupra scaderii nivelului colesterolului.Mai mult, specialistii americani recomanda inlocuirea anumitor tratamente pentru bolile cardiacecu semintele de floarea soarelui.

Cum le consumi

Adauga cateva seminte in painea proaspat feliata si las-o cateva minute la cuptor. Poate inlocuicu succes painea obisnuita la fiecare masa.

Daca vrei sa urmezi o dieta zilnica, poti adauga semintele in cereale si sa le consumi cu laptelede dimineata sau iaurtul de la pranz.

De asemenea, semintele de floarea soarelui pot fi adaugate in salate. Vor oferi un gust placut siinlocuiesc cu succes stropul de ulei pe care il adaugi.

Poti prepara si clatite cu seminte de floarea soarelui, cozonac de sarbatori sau pandispanulpreferat de cei mici.

Gustul placut si nutrientii benefici pentru organism recomanda semintele de floarea soareluipentru consumul zilnic, fie proaspete, fie adaugate in prajituri sau mancare
http://holistic-nutrition.suite101.com/article.cfm/sunflower_seeds_and_healthhttp://holistic-nutrition.suite101.com/article.cfm/sunflower_seeds_and_healthhttp://holistic-nutrition.suite101.com/article.cfm/sunflower_seeds_and_healthhttp://holistic-nutrition.suite101.com/article.cfm/sunflower_seeds_and_health


3/17

Clasificare:

1. Dup coninutul de sare, semintele de floarea soarelui se impart n:

Sarate

Putin sarate

Nesarate2. Dupa marimea semintei acestea se impart in :

Mici

Medii

Mari3. Dupa gradul de uscare, semintele de floarea soarelui se impart in:

Uscate

Semi-uscate

Umede

4.

Gradul de prajire : Prajite

Semi-prajite

Crude

In continuare ne vom referi seminte de f loarea soarelu i praji te si sarate de pe piata autohtona aRM, pentru care vor fi studiate preferintele consumatorilor (in baza de experiment).

1.Identificarea si definirea problemei

Nu este un secret faptul ca semintele de floarea soreleui de secole intregi , detin o ponderemare in consumul populatiei din toata lumea. Consumatorii le prefere din cauza ca sunt oimportanta sursa de vitamina E, B1, B5, magneziu, seleniu si fosfor., chiar si in pofidaavertizarilor medicilor in ceea ce prveste abuzul cu acestea. n Europa, floarea soarelui s-arspndit datorit buctriei spaniole, care la rndul ei a adoptat-o de la conchistadorii ce au

colonizat pe vremuri America. n anul 1716 a fost brevetat metoda obinerii uleiului dinseminele de floarea soarelui.Aceast plant a devenit foarte popular n secolul 18, n principaldatorit lui Petru cel Mare.In Republica Moldova, consumul in rindul populatiei ,de seminte de floarea soarelui constituie

circa 63 %.Astfel in ultimii anii observam o crestere dince inc e mai mare a consumului acestorseminte.Pe primul loc se situeaza bauturile semintele de floarea soarelui prajite si care o anumita cantitatede sare.


4/17

Semintele de floarea soarelui este un produs de care lumea a devenit intr-o oarecere masuradependent, iar consumatorii sunt captivati sa incerce orce sortiment nou pus pe piatad e catreproducatori.

Pe piata Republicii Moldova se atesta urmatoarele produse de floarea sorarelui:

1. City2. Barin3. Semki4. Fishka5. Zaraza6. Banzai7. Grimal

Probl ema lucrar ii date consta in stabilirea preferintelor consumatorilor in ceea cetine de produsele de seminte de floarea soarelui avind in vedere multitudinea demarci care exista si concureaza pe piata locala.

Scopul lucrarii este de a stabili, pe baza de experimen t, carei dintre marcilesemintelor de floarea soarelui ii dau preferinta consumatorii Republicii Moldova.

2. Fixarea obiectivelor si formularea ipotezelor

In elaborarea acestui experiment, tinem cont de urmatoarele obiective:

Obiectivul 1identificarea relatiei de cauza dintre influenta notorietatii marcii si gradul depercepere in rindul consumatorilor

I poteza: . In procesul de cumparare, consumatorii intr-un procent foarte mic sunt influentatid emarca produsului, in mare parte ei sunt ghidati de gustul acestuia.

Obiectivul 2calcularea efectului pe care il are divulgarea marcii produsului, asupraevaluarilor in cadrul analizei de marketing a intreprinderii.

I poteza: Imediat ce au descoperit marca produsului, consumatorii vor fi influntati spre a acordanote mai mari produselor a caror marci le prefera.


5/17

3.Stabilirea nevoilor de informatii

Necesarul de informatii rezulta nemijlocit din obiectivele cercetarii. Asadar, in urma fixariiobiectivelor in punctul anterior, ne dam seama ca in cadrul cercetarii date vor fi folosite surselede date primare, adica cele colectate direct de la persoanele supuse experimentului.

De asemenea, pentru formularea caracteristicilor pe care participantii la experiment vor trebui sale aprecieze, am tinut cont de particularitatile pietei locale si anume : pe piata autohtona existaurmatoarele marci de seminte de floarea soarelui City,BarinSemki,Fishka,Zaraza,Banzai,Grimal.Acestea au si fost propuse spre analiza participantilor.

In cadrul experimentului de marketing a produselor, la stabilirea caracteristicilor au fost deajutor si datele referitoare la cerintele de etichetare fata de semintele de floarea soarelui.Etchetele trebuie sa contina informatii de genul :

1. consumatorii au dreptul de a fi informai, n mod complet, corect i precis, asupra

caracteristicilor eseniale ale produselor i serviciilor oferite.2. informarea consumatorilor despre produsele oferite se realizeaz n mod obligatoriu, prinelemente de identificare i caracterizare ale acestora care se nscriu la vedere, dup caz,pe produs, etichet, ambalaj de vnzare etc.;

3. informaiile trebuie s fie nscrise n limba romn, indiferent de ara de origine a produsului;trebuie s fie complete, corecte, precise i explicite i s cuprind denumirea produsului,marca productorului, cantitatea, preul, termenul de valabilitate.

Etichetele alimentelor trebuie s cuprind n mod obligatoriu:a) denumirea sub care este vndutalimentul; b) lista cuprinznd ingredientele;c) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii deingrediente, conform d) data durabilitii minimale, e) denumirea sau denumirea comercial isediul productorului, f) date nutritionale etc. Existenta/absenta acestora a fost propusa spre

apreciere participantilor la experiment.

4. Alegerea tipului de studiu

Pentru realizarea cercetarii in cauza, a fost ales experimentul de marketing. Fiind preluat dinstiintele naturii, experimentul este o metoda, nu att de culegere, ct mai ales de "producere" ainformatiilor necesare n cercetarile de marketing - prin provocarea intentionata si controlata aanumitor stari. De aceea, ea este considerata de majoritatea specialistilor ca fiind si o metoda decercetare propriu-zisa, care se utilizeaza n domeniul marketingului mai cu seama dupa anul1960.

Spre deosebire de observarea faptica, n cazul careia cei care recolteaza informatiile au,de regula, un rol (preponderent) pasiv, experimentul presupune interventia efectiva a acestoraasupra unor variabile (independente) pentru a vedea apoi ce se ntmpla cu altele (dependente).Cu alte cuvinte, experimentul este o metoda de cercetare a relatiilor tip cauza-efect (denumiterelatii de cauzalitate) care exista ntre diversi stimuli (variabile) de marketing (modificari depreturi, spoturi publicitare, forme de distributie, modalitati de plata), pe de o parte, si diversetipuri de reactii ale pietei, pe de alta parte.


6/17

Asadar, experimentul de marketing reprezinta un ansamblu de operatiuni, desfasurate ntr-unmediu bine delimitat si (oarecum) controlat, prin care sunt provocate, n mod intentionat sirepetat, modificari n rndul factorilor de influenta (cauzelor), identificndu-se si masurndu-seapoi schimbarile pe care le nregistreaza efectele (variabilele dependente de marketing).

Elementele de baza ale oricarui experiment de marketing sunt: variabilele de marketing; unitatile de observare; tratamentele experimentale; efectele; interactiunea; eroarea experimentala.

5. Elaborarea planului experimentului

Drept instrument de baza in realizarea acestui experiment estefisa experimentala(vezi anexa).Aceasta fisa va fi propusa spre apreciere pentru 18 persoane.La inceput, participantii vor acorda puncte de importanta pentru toate caracteristicile produselorpropuse spre analiza.Intr-o prima etapa, participantii vor efectua analiza organoleptica (testul orb). Nestiind marcaproduselor, acestia vor acorda puncte de apreciere pentru caracteristicilor precum gustul,continutul de sare, grosimea cojii, cam cit ar fi dispusi sa il achite pentru fiecare din cele 7 marci.In etapa a doua, vor fi dezvaluite marcile produselor. Analizind mostrele, participantii vorefectua testul de marketing a produselor, acordind din nou puncte de apreciere fiecareicaracteristici propuse.In final, vor fi dezvaluite preturile reale ale produselor, iar participantii vor indica raportul pret-calitate pentru fiecare produs.Pe parcurusul experimentului, participantii vor fi rugati sa lase orice pareri pe care le lasaconsumul celor 7 produse , in rubrica destinata comentariilor.

6. Prelucrarea si analiza datelor

Cei 17 participanti la experiment au acordat note de la 1, pentru foarte putin important la 5,pentru foarte important, in functie de importanta pe care o au pentru ei caracteristicileproduselor. Rezultatele obtinute sint urmatoarele ( calcule in baza mediei aritmetice simple) :

a) Analiza organoleptica (puncte de importanta) :-gustul semintelor4,2-consistenta 4,76-marimea/forma semintelor3,64-gradul de prajire 3,23-neprezenta gustului strain3,23-cantitatea de sare2,35-cantitatea de impuritati3,94


7/17

-senzatie post consum-3,29-calibrare-3,30-grosimea cojii-3,70

b) testul de marketing (puncte de importanta):

- tipul ambalajului

4,23- modalitatea de deschidere- 4

- comoditatea de utilizare4,23

-vizibilitatea produsului-4,11

- vizibilitatea marcii produsului3,82

- vizibilitatea marcii producatorului3,41

- spectrul culorilor -3,35

- design3,88

Prezenta datelor referitoare la :

- data fabricarii

4,52- data expirarii4,80

- termenul de valabilitate4,94

- complexitatea etichetei3,76

- lizibilitatea etichetei3,52

- prezenta limbii romane4,11

- prezenta compozitiei chimice4,35

-prezenta standardelor-3,55

-integritatea-4,87

Nestiind marca produselor si bazindu-se doar pe senzatiile pe care le provoaca consumul fiecarei dintrecele 7 tipuri de seminte, participantii au acordat puncte de la 1, pt foarte prost, la 5 pentru foarte bun

pentru caracteristicile organoleptice ale fiecarui produs.

Tabel 1 ( puncte de apreciere)

Integritatea 4,22 3,88 3,44 3,22 3,77 4,22 3,66

Gust 3,33 3,27 3,38 3,55 3,66 3,77 3,33

Consistenta (plina) 3,44 3,38 3,55 3,33 3,61 3,5 3,05

Dimensiuni 3,44 3,38 2,94 3,22 3,38 3,22 3,11

Grad de prajire 3,05 3,38 3,11 3 3,33 3,38 3Prezenta gustului strain 3,33 3,11 3,33 3,16 3,33 3,5 2,94

Cantitate de sare 2,27 2,55 2,38 3,27 2,61 2,88 2,5

Cantitatea de impuritati 3,72 3,55 3,33 3,44 3,27 3,33 2,94

Senzatie post-consum 3,11 3,27 3 2,77 3,72 3,44 3,27

Calibrare 3,22 3,05 2,66 3 3,23 3,47 3,17

Grosimea cojii 3,43 3,31 3,31 3,18 3 3,31 3,18


8/17

Participantii la experiment au acordat puncte, conform aceleasi scale, si caracteristicile demarketing ale produselor, in urma dezvaluirii marcilor acestora. Rezultatele obtinute suntprezentate in Tab.2 :

Tabelul 2 ( puncte de apreciere )

Tipul ambalajului 4,5625 4,176471 3,941176 3,764706 3,705882 4 3,176471

Modalitatea de deschidere 3,823529 4,058824 3,764706 3,941176 3,764706 4 3,529412

Comoditatea de utilizare 4 3,882353 4 4 3,882353 3,647059 3,647059

Vizilibiatea produsului 3,823529 3,117647 3,529412 3,470588 3,588235 3,411765 3,823529

vizibilitatea produsului 3,764706 3,764706 3,882353 3,764706 3,058824 3,235294 3,764706

spectrul culorilor 2,764706 2,705882 2,235294 2,235294 2,705882 2,588235 4,352941

Design 3,267456 3,456987 3,294118 3,25 3,529412 3,456987 3

data fabricarii 2,056443 4,236548 2,705882 3,176471 3,705882 4,236548 3,267456

data expirarii 3,654235 4,536984 2,588235 2,823529 3,564894 4,536984 2,056443

termen valabilitate 3,214596 3,564894 2,705882 2,235294 3,245698 3,564894 2,117647

complexitatea etichetei 2,136545 3,245698 3,882353 3,267456 2,764706 3,588235 3,764706

lizibilitatea etichetei 4 3,569846 3,764706 2,056443 3,529412 3,764706 3,456987

L rom 4,256549 4 3,823529 3,654235 3,705882 2,705882 3,588235

ingrediente 5 4,569846 4 3,674208 4,013575 3,764706 3,882353

standarde 3,456978 3,124598 3,588235 3,267456 3,456987 3,456978 3,124598

5 3,256484 3,823529 3,358333 3,620833 3,433333 3,256484

In continuare,pentru analiza datelor, a fost utilizat modelul Fishbein-Rosenberg. Pentru aplicareaacestui model, sumele importantelor atribuite fiecarei caracteristici trebuie sa fie egale cu 1. Deaceea,rezultatele obtinute se vor normaliza in felul urmator :

a) Pentru analiza organoleptica (puncte de importanta) :

S= 4.87+ 4.2 + 4.76 + 3.64 + 3.23 + 2.35 + 3.94 + 3.29 + 3.3+ 3.7= 40.51

Aflam cotele fiecarei caracteristici:4,87 /40.51 =0,120217

4,2 /40.51 =0,103678

4,76 /40.51 =0,117502

3,64 /40.51 =0,089854

3,23 /40.51 =0,079733

3,23 /40.51 =0,079733


9/17

2,35 /40.51 =0,05801

3,94 /40.51 =0,09726

3,29 /40.51 =0,081215

3,3 /40.51 =0,081461

3,7 /40.51 =0,091335

a) Pentru testul de marketing (puncte de importanta) :

S= 4.23+4+4.23+4.11+3.82+3.41+3.35+3.88+4.52+4.8+4.94+3.76+3.52+4.11+4.35+3.55=64.58

4,23/64.58 =0,0655

4/64.58 =0,061939

4,23/64.58 =0,0655

4,11/64.58 =0,063642

3,82/64.58 =0,059151

3,41/64.58 =0,052803

3,35/64.58 =0,051874

3,88/64.58 =0,060081

4,52/64.58 =0,069991

4,8/64.58 =0,074326

4,94/64.58 =0,076494

3,76/64.58 =0,058222

3,52/64.58 =0,054506

4,11/64.58 =0,063642

4,35/64.58 =0,067358

3,55/64.58 =0,054971


10/17

Aprecierile referitoare la cele 5 marci de bauturi trebuie si ele situate pe o scala de la 0 la 1. Deaceea,mediile obtinute in Tab.1 si Tab.2 se vor imparti la 5. Datele obtinute sunt prezentate inTab.3 si Tab.4 :

Tabelul 3 ( puncte de apreciere)

Integritatea 0,844 0,776 0,688 0,644 0,754 0,844 0,732

Gust 0,666 0,654 0,676 0,71 0,732 0,754 0,666

Consistenta (plina) 0,688 0,676 0,71 0,666 0,722 0,7 0,61

Dimensiuni 0,688 0,676 0,588 0,644 0,676 0,644 0,622

Grad de prajire 0,61 0,676 0,622 0,6 0,666 0,676 0,6

Prezenta gustului strain 0,666 0,622 0,666 0,632 0,666 0,7 0,588

Cantitate de sare 0,454 0,51 0,476 0,654 0,522 0,576 0,5

Cantitatea de impuritati 0,744 0,71 0,666 0,688 0,654 0,666 0,588

Senzatie post-consum 0,622 0,654 0,6 0,554 0,744 0,688 0,654Calibrare 0,644 0,61 0,532 0,6 0,646 0,694 0,634

Grosimea cojii 0,686 0,662 0,662 0,636 0,6 0,662 0,636

Tabelul 4 ( puncte de apreciere)

Tipul ambalajului 0,9125 0,835294 0,788235 0,752941 0,741176 0,8 0,635294

Modalitatea de deschidere 0,764706 0,811765 0,752941 0,788235 0,752941 0,8 0,705882

Comoditatea de utilizare 0,8 0,776471 0,8 0,8 0,776471 0,729412 0,729412

Vizilibiatea marcii 0,764706 0,623529 0,705882 0,694118 0,717647 0,682353 0,764706

Vizibilitatea prosului 0,752941 0,752941 0,776471 0,752941 0,611765 0,647059 0,752941

vizibilitatea produsului 0,552941 0,541176 0,447059 0,447059 0,541176 0,517647 0,870588

spectrul culorilor 0,653491 0,691397 0,658824 0,65 0,705882 0,691397 0,6

Design 0,411289 0,84731 0,541176 0,635294 0,741176 0,84731 0,653491

data fabricarii 0,730847 0,907397 0,517647 0,564706 0,712979 0,907397 0,411289

data expirarii 0,642919 0,712979 0,541176 0,447059 0,64914 0,712979 0,423529

termen valabilitate 0,427309 0,64914 0,776471 0,653491 0,552941 0,717647 0,752941

complexitatea etichetei 0,8 0,713969 0,752941 0,411289 0,705882 0,752941 0,691397

lizibilitatea etichetei 0,85131 0,8 0,764706 0,730847 0,741176 0,541176 0,717647

L rom 1 0,913969 0,8 0,734842 0,802715 0,752941 0,776471

ingrediente 0,691396 0,62492 0,717647 0,653491 0,691397 0,691396 0,62492

standarde 1 0,651297 0,764706 0,671667 0,724167 0,686667 0,651297


11/17

In continuare, vom calcula aprecierile produselor in urma analizei organoleptice. Pentru aceasta,inmultim importantele obtinute in punctul a) cu aprecierile din Tab.3 pentru fiecare marca inparte.-Pentru primul produs, City, vom avea urmatoarea relatie :S1 = 0.1722*0.654+0.1492*0.610+0.1241*0.632+0.1241*0.660+0.1357*0.732+

+0.1590*0.644+0.1357*0.700= 0.6530 pS1= 0,120217*0,844 + 0,103678104*0,666+ 0,117501851* 0,688+ 0,089854357*0,688+0,079733399* 0,61 + 0,666*0,079733 + 0,454 * 0,05801+ 0,744* 0,09726 + 0,622 *0,081215+

0,644*0,081461 + 0,686 *0,091335 = 0,679245

-Analog s-a calculat pentru celelalte 6 produse, obtinindu-se rezultatele ce urmeaza :S2=0,66667 S3=0,636671 S4=0,642198 S5=0,680057 S6=0,70053 S7=0,628382

In asa mod, in urma calculului aprecierilor in cadrul analizei organoleptice, produsele seierarhizeaza in modul urmator :

a) Locul 1Banzai

b) Locul 2Zaraza,

c) Locul 3City,d)

Locul 4Barin,e)

Locul 5Fishka,f)

Locul 6-Semki,g) Locul 7- Grimal.

In mod similar, calculam aprecierilor produselor in urma testului de marketing. Pentruaceasta,inmultim importantele obtinute in punctul b) cu aprecierile din Tab.4 pentru fiecaremarca in parte.Unde obtinem rezultatele:

S1=0,730333 S2=0,742813 S3=0,694473 S4=0,648975 S5=0,697033 S6=0,722504

S7=0,667215

a) In urma calculelor date, putem deduce ca drept rezultat al testului de marketing, avem

urmatoarea ierarhizare : In urma testului de marketing, avem :b) Locul 1City,c) , Locul 2Semki ,d) Locul 3 - Zaraza,e) Locul 4Banzai,f) Locul 5Fishka,g) Locul 6-Barin,h) Locul 7-Grim


12/17

In cele din urma, calculam scorul globalpentru fiecare produs :Sgl 1 =0,679245+0,730333 =1,409577979Sg2 =1,409483126Sg3=1,3311443Sg4= 1,291172588

Sg5=1,377090649Sg6=1,423034104Sg7=1,295596386

De asemenea, in urma anlizei fiselor experimentale, am calculat mediile preturilor acceptabilepentru cele 5 produse ( pentru o sticla de 0,5 l) , cit si mediile pentru raport calitate- pret. Dateleobtinute sunt prezentate in Tab.5 :

Analiza comentariilor participantilor la experiment :Analizind comentariile consumatorilor putem spune urmatoarele concluzii:

Produsul 1 . City : din 17 persoane intervievate ,8 persoane considera produsul e fara gust,neprajit,cu o

insuficienta de sare,coaja groasa,si senzatia de post consum arsa,insa celelalte 9 persoane considera ca

produsul are o consistenta buna,gust plakut,senzatia post consum placuta,uniforma dupa dimensiune.

Produsul 2. Barin: putem mentiona ca majoritatea consumatorilor sunt nesatisfacuti de acest

produs,precizind ca este ca semintele sunt cam golicoase,se curate greu,este prea prajit,marimea

semintelor mare,prezenta impuritatilor,in schimb ambalajul si design-ul sunt foarte reusite si comod de

deschis.

Produsul3 .Semki : acest produs l-au caracterizat ca fiind unul mediu,gust normal,coaja

subtire,dimensiuni diferite,pe ambalaj sunt indicate,data fabricarii si data expirarii,insa nu este

mentionat termenul de valabilitate,consumatorul fiind nevoit singur sa calculeze acest termen,calculind

diferenta dintre data fabricarii si data exprirarii.Consumatorul doreste indata sa vada termenul de

valabilitate a produsului pentru a afla cit de natural este acesta(produsul cu termen de

valabilitatea mai mare este mai putin natural cu adaosuri, insa cel cu termen de valabilitate mai

mic este mai natural).

Produsul 4. Fishka :a obtinut o apreciere mai putin buna sau mai bine spus sunt indiferenti,fiind apreciat

ca mai mult uscat,gust amarui,ne fiind integru,cantitate mica de sare.Complexitatea etichetei la fel

nu e la nivel, este prezenta putina informatie si cu traducere in putine limbi. Deasemenea

consumatorii au mentionat ca informatia prezantata pe ambalaj nu este scrisa lizibil (literele

sunt foarte marunte).


13/17

Pretul mediu este de 3,70,diferenta fiind de 2 lei mai putin decit pretul real, ceea ce reprezinta

un minus al producatorului ceea ce rezulta caproducatorul ar trebui sa mai lucreze la calitatea

semintelor,ambalaj,design.

Produsul 5. Zaraza: acest produs a fost mentionat de majoritatea consumatorilor ca fiind cel

mai bun,gust placut,gradul de prajire excellent, unicul negative este coaja cam tare.

Pretul mediu acceptat este de 4,79 oscileaza intre pretul real diferentsa fiind de un leu.Acest

fapt ne demonstreaza ca pretul a fost ales correct.

Produsul 6. Banzai: si produsul 6 este printre preferintele consumatorilor,desigur cu unele

exceptii,este placut la gust, gradul de prajire optim, insa de dimensiuni mici. Marca produsului

si al producatorului este vizibila, chiar si data fabricarii si expirarii sunt scrise clar. Termenul de

pastrare corespunde standardelor. Pretul mediu acceptat este 5,52 lei, raportul calitate pret

este cel mai reusit, acesta fiind un avantaj al producatorului. Totusi acestia trebuie sa mai

lucreze la: gustul, mirosul, cit si la culoarea caracterelor informatiei de pe ambalaj cit si

dimensiunile caracterelor, pentru a oferi un plus de lizibilitate.

Produsul 7. Grimal : consumatorii sunt nesatisfacuti de acest produs,deoarece dupa parerea lor

miezul se farima tare,coaja groasa, lipsa de sare, ceea ce tine de aspectul exterior design-ul e

prea simplu,insa e unicul ambalaj unde se vad semintele

7.Concluzii si recomandari

In urma acesti lucrari, scopul careia a fost de a stabili carei dintre marcile de bauturicarbogazoase de tip cola ii dau preferinta consumatorii republicii noastre, am obtinut urmatoareleierarhizari :


14/17

In urma analizei organoleptice, avem :Locul 1Banzai

Locul 2Zaraza,Locul 3City,Locul 4Barin,Locul 5Fishka,Locul 6-Semki,Locul7- Grimal.

In urma testului de marketing avem :Locul 1BarinLocul 2CityLocul 3 - BanzaiLocul 4ZarazaLocul 5Semki,Locul 6- Grimal,Locul 7- Fishka.

0.58

0.6

0.62

0.64

0.66

0.68

0.7

0.72

city barin semki fiska zaraza banzai grimal

Series1


15/17

Conform scorului global :Locul 1Banzai,Locul 2City

Locul 3 - Barin,Locul 4ZarazaLocul 5Semki,Locul 6-Grimal,Locul 7-Fishka.

0.6

0.62

0.64

0.66

0.68

0.7

0.72

0.74

0.76


Series1


16/17

In urma analizei organoleptice stabilim, ca desi produsul Grimal este unicul produs fapricat lanoi in Republica pe piata autohtona, intietate dupa gust consumatorii ofera produsului Banzai,Grimal situindu-se pe locul 7.

Surpinzator este faptul ca un scor foarte apropiat de locul 1 il are noul produs lansat pe piata,

Zaraza, al unui producatorului autohton.Pretul acestuia este identic cu produsul care se aflu pelocul 1, Banzai, fiind astfel 3.41 lei.Aceasta inseamna ca, cosumatorii nostri, ghidati denotorietatea si popularitatea marcilor, tind sa achite practic aceeasi suma pentru un produs strainfie pentru un produs autohton , si gustul, in esenta, este la fel indiferent daca autohtone sunt saunu mai putin promovate. La fel stabilim, ca conform scorului Banzai si Zaraza sunt in top,acestea au adunat multe comentarii pozitive, ceea ce inseamna ca consumatorii intotdeauna auacordat punctele in mod obiectiv.

In urma testului de marketing, dupa ce au fost dezvaluite marcile produselor, s-a resimtitimpactul pe care il au acestea asupra consumatorilor. in asa mod a ocupat locul 1-City, iar locul2.Seki si-a pastrat locul 5.Fishka. Asadar, marcilor mai notorii consumatorii le-au acordat puncte

mai mari, lasindu-i in urma pe producatorii ale caror produse le consuma mai putin sau nuconsuma deloc, precum Grimal.

Cel mai mare pret participantii la experiment au fost dispusi sa il plateasca pentru Barin,careeste 7.50. ceea ce este in concordanta cu locul 4 pe care l-a ocupat aceasta marca in urma analizeiorganoleptice. Acest pret este urmat de suma 5.85 ei pentru produsul City , care nu ocupa decitlocul 3 in cadrul analizei organoleptice. Surprinzator este ca pentru liderul experimentului,Banzai, participantii nu au fost dispusi sa plateasca decit 3 lei, valoarea cu locul 7 din 7. Cel mai

1.2

1.25

1.3

1.35

1.4

1.45


Series1


17/17

optim raport pret-calitate l-a obtinutBarin,urmat de City . Cel mai prost raport pret-calitate l-aobtinut produsul Grimal.

In cele din urma putem mentiona ca, desi au o pozitie ferma pe piata, City si Semki trebuie saisi concentreze eforturile asupra calitatii produselor sale. Produsul Zaraza trebuie sa puna accent

pe promovare, intrucit rezultatul obtinut in urma analizei organoleptice este foarte apropiat de celal marcilor City si Semki., iar pretul pe care il ofera este unul foarte bun. Pentru produsul Fiskala fel este recomandata promovarea si lucru in continuare asupra perfectionarii gustuluisemintelor. Produsul Grimal nu este unul competitiv pe piata autohtona. Pretul stabilit de ei estefoarte apropiat de cel al liderilor, iar gustul este unul foarte prost. In cazul lor, fie ca este nevoiede a reduce cu mult pretul, fie de imbunatatit calitatile organoleptice si de marketing aprodusului, astfel incit sa faca fata pretului stabilit.

Proiect de cercetare prin metoda experimentului

Documents

Transcript of Proiect de cercetare prin metoda experimentului