REZULTATELE CLASIFICĂRII CARCASE LOR DE PORCINE Î N S ĂPTĂMÂNA 1 9 ( 04 – 10 MAI 2009 )
PRE ŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE Î N S ĂPTĂMÂNA 02 ( 08 – 1 4 IANUA RIE 200...
13
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE ÎN SĂPTĂMÂNA 02 (08 – 14 IANUARIE 2007)
description
PRE ŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE Î N S ĂPTĂMÂNA 02 ( 08 – 1 4 IANUA RIE 200 7). DE PORCINE, BOVINE SI OVINE. Baza de calcul raport de pre ţ transmis Comisiei de la Bruxelles. Preţul de piaţă al carcaselor de porc în săptămâna 08- 14 ianuarie 2007. - PowerPoint PPT Presentation
Transcript of PRE ŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE Î N S ĂPTĂMÂNA 02 ( 08 – 1 4 IANUA RIE 200...
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE
ÎN SĂPTĂMÂNA 02(08 – 14 IANUARIE 2007)
Numărul de carcase clasificate în săptamâna 08-14 ianuarie 2007 în funcţie de metoda şi echipamentul folosite
Metoda Echipament Număr carcase % din total carcase
Sondă OpticăFat-o-meat’er 6,668 37.40%
OptiGrade-Pro 5,499 30.84%
ZP - 5,661 31.75%
TOTAL 17,828 100.00%
CLASA
NUMĂR
CARCASE
% DIN
TOTAL
% CARNE
MACRĂ
GREUTATE
CALDĂ - 2%
E 9,959 55.86 57.1 77.7U 6,506 36.49 52.4 81.5R 1,083 6.07 47.6 84.7O 225 1.26 42.4 83.6P 55 0.31 37.1 86.9
TOTAL 17,828 100.00 54.6 79.7
ÎNCADRAREA ÎN CLASE A CARCASELOR DE PORCINE
CLASIFICATE ÎN SĂPTĂMÂNA 08 - 14 IANUARIE 2007
Baza de calcul raport de preţ transmis Comisiei de la Bruxelles
Provenienţa porcilor
sacrificaţiPreţ
Greutate carcasă
caldăNumăr carcase
% din total
carcase
de piaţă 50- 59 kg 33 0.19%
de piaţă 60 - 120 kg 9,119 51.15%Producţie proprie intern 50 - 120 kg 6,328 35.49%
Prestări servicii sacrificare
intern 50 -120 kg 2,348 13.17%
17,828 100.00%
Cumpăraţi de către
abatoare
TOTAL CARCASE
Situaţia carcaselor clasificate în săptămâna 08- 14 ianuarie 2007 în funcţie de provenienţa
porcilor şi tipul de preţ
Preţul de piaţă al carcaselor de porc în săptămâna 08- 14 ianuarie 2007
Clasa% carne macră
Număr carcase
% din total
carcase
Procent mediu carne
macră
Greutate medie carcasă
caldă– 2%( kg)
Preţ mediu plătit fermierului
(RON / 100 kg)
E >= 55 5,590 61.30 57.1 79.1 585
U 50 - 54.9 2,925 32.08 52.4 81.5 537
R 45 - 49.9 482 5.29 47.6 83.4 487
O 40 - 44.9 89 0.98 42.4 79.3 437
P < 40 33 0.36 36.8 84.9 392
TOTAL 9,119 100.00 54.9 80.1 562
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE ÎN SĂPTĂMÂNA 08 - 14 IANUARIE 2007 ( N = 9,119 )
562
614
541
354
481
662643
488 486
571
516
437
597 599
616
666
548
393
522
719 706
529 525
596
546
486
640 654
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
AB AG AR BC BH BR BT CL CS CT CV DB DJ GJ
284 64 90 5 442 886 64 428 260 75 1,073 65 75 294
75.08 75.38 80.76 80.95 78.51 73.05 77.07 82.53 83.90 70.74 79.84 64.98 74.43 82.39
% C
AR
NE
MA
CR
Ă
0
100
200
300
400
500
600
700
800
PR
EŢ
%CARNE MACRA
P RET NEGOCIAT 50% CARNE MACRĂ ( RON/100 KG. CARC CALDĂ -2%)
P RET ( RON/ 100 KG. CARC. CALDA -2%)
NR
KG
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE ÎN SĂPTĂMÂNA 08 - 14 IANUARIE 2007 ( N = 9,119 )
526505
478 488
538
490
545509
451 464
400
496
575
587
526 526 536569
534570
508 501 510
395
552
629
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
IF IL IS MM MS OT PH SB SM TL TM VL VN
150 679 685 789 644 60 155 272 359 315 23 803 80
77.00 81.18 87.05 83.57 81.81 78.02 75.63 78.65 85.75 81.78 80.66 79.14 69.24
% C
AR
NE
MA
CR
Ă
0
100
200
300
400
500
600
700
PR
EŢ
%CARNE MACRA
P RET NEGOCIAT 50% CARNE MACRĂ ( RON/100 KG. CARCCALDĂ -2%)P RET ( RON/ 100 KG. CARC. CALDA -2%)
NR
KG
NR.
CRT.
JUDEŢ
NUMĂR
CARCASE
GREUTATE
CALDĂ - 2%
% CARNE
MACRĂ
PRET NEGOCIAT
PENTRU 50%
CARNE MACRĂ (
RON/100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
BONUS (RON
/100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
PENALIZARE
(RON /100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
PREŢ (RON/ 100
KG. CARCASA
CALDĂ - 2%)
1 AB 284 75.08 55.8 561.887 54.858 -0.308 616.4432 AG 64 75.38 54.9 614.452 52.695 -0.832 666.3363 AR 90 80.76 51.1 540.753 15.112 -8.208 547.7994 BC 5 80.95 56.4 354.079 38.533 0.000 392.6155 BH 442 78.51 55.2 481.263 41.136 -0.578 521.8316 BR 886 73.05 55.2 662.372 56.217 -0.062 718.5297 BT 64 77.07 56.0 642.829 63.031 0.000 705.8608 CL 428 82.53 55.2 487.512 41.589 -0.022 529.0699 CS 260 83.90 54.8 486.024 38.806 -0.201 524.633
10 CT 75 70.74 52.7 571.429 25.654 -1.017 596.08611 CV 1,073 79.84 53.6 515.831 34.636 -4.100 546.44412 DB 65 64.98 56.6 437.230 48.925 0.000 486.15313 DJ 75 74.43 54.4 596.966 44.107 -0.855 640.19814 GJ 294 82.39 55.6 598.522 55.385 -0.342 653.561
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE IN SĂPTĂMÂNA 08 - 14
IANUARIE 2007
NR.
CRT.
JUDEŢ
NUMĂR
CARCASE
GREUTATE
CALDĂ - 2%
% CARNE
MACRĂ
PRET BAZĂ NEGOCIAT PENTRU 50% CARNE MACRĂ ( RON/100 KG. CARCASĂ CALDĂ -2%)
BONUS (RON
/100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
PENALIZARE
(RON /100 KG.
CARCASĂ
CALDĂ -2%)
PREŢ (RON/
100 KG.
CARCASA
CALDĂ - 2%)
15 IF 150 77.00 56.8 525.753 60.993 0.000 586.73316 IL 679 81.18 52.6 505.182 27.731 -6.880 526.16817 IS 685 87.05 56.0 478.077 47.837 0.000 525.91018 MM 789 83.57 55.9 488.390 48.104 -0.098 536.39519 MS 644 81.81 53.5 538.417 32.220 -1.510 569.15420 OT 60 78.02 55.5 489.796 43.825 0.000 533.62021 PH 155 75.63 52.9 544.812 27.913 -2.747 570.03322 SB 272 78.65 49.6 509.411 16.429 -18.441 507.76023 SM 359 85.75 57.0 450.982 53.792 -3.523 501.31324 TL 315 81.78 56.2 463.998 46.300 -0.588 509.72125 TM 23 80.66 49.0 399.884 12.280 -17.022 395.47926 VL 803 79.14 56.9 496.337 56.120 -0.543 551.91927 VN 80 69.24 55.7 575.157 54.266 0.000 629.417
9,119 80.11 54.9 520.663 43.416 -2.123 561.999
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE IN SĂPTĂMÂNA 08 - 14
IANUARIE 2007
TOTAL
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE ÎN SĂPTĂMÂNA 08 - 14 IANUARIE 2007 ( N = 5,590 )
622
716
632
393
536
729 739
536 547
626583
493
667 658
54
55
56
57
58
AB AG AR BC BH BR BT CL CS CT CV DB DJ GJ
215 43 12 5 288 667 46 286 168 23 496 51 39 209
75.20 73.55 73.66 80.95 76.89 72.86 76.78 81.84 82.97 70.69 77.36 64.97 74.10 82.11
% C
AR
NE
MA
CR
Ă
0
100
200
300
400
500
600
700
800
PR
EŢ
%CARNE MACRA
PRET ( RON/ 100 KG. CARC. CALDA -2%)
NR
KG
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE ÎN SĂPTĂMÂNA 08 - 14 IANUARIE 2007 ( N = 5,590 )
592568
549 547
620
538
603 599
509 525
454
563
635
54
55
56
57
58
59
60
IF IL IS MM MS OT PH SB SM TL TM VL VN
136 241 485 605 256 48 48 56 289 204 3 611 60
76.41 79.66 85.41 82.97 78.24 78.16 75.28 79.71 85.93 81.00 82.65 78.16 69.14
% C
AR
NE
MA
CR
Ă
0
100
200
300
400
500
600
700
PR
EŢ
%CARNE MACRA
PRET ( RON/ 100 KG. CARC. CALDA -2%)
NR
KG
NR.
CRT.
JUDEŢ
NUMĂR
CARCASE
GREUTATE
CALDĂ - 2%
% CARNE
MACRĂ
PREŢ (RON/ 100 KG.
CARCASA CALDĂ - 2%)
1 AB 215 75.20 56.9 621.9462 AG 43 73.55 56.7 715.8453 AR 12 73.66 55.8 632.1844 BC 5 80.95 56.4 392.6155 BH 288 76.89 56.7 535.6136 BR 667 72.86 56.0 728.5717 BT 46 76.78 57.1 738.5218 CL 286 81.84 56.5 536.0709 CS 168 82.97 56.0 546.725
10 CT 23 70.69 55.8 626.08811 CV 496 77.36 56.9 583.40712 DB 51 64.97 57.6 492.98513 DJ 39 74.10 56.9 666.57814 GJ 209 82.11 56.8 657.877
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE IN SĂPTĂMÂNA 08 - 14
IANUARIE 2007
NR.
CRT.
JUDEŢ
NUMĂR
CARCASE
GREUTATE
CALDĂ - 2%
% CARNE
MACRĂ
PREŢ (RON/ 100 KG.
CARCASA CALDĂ - 2%)
15 IF 136 76.41 57.3 592.48616 IL 241 79.66 56.6 567.99217 IS 485 85.41 57.4 548.63018 MM 605 82.97 57.0 546.82819 MS 256 78.24 56.3 620.04020 OT 48 78.16 55.9 537.73921 PH 48 75.28 56.5 603.20422 SB 56 79.71 56.5 599.34823 SM 289 85.93 58.9 508.90224 TL 204 81.00 58.5 525.36625 TM 3 82.65 56.7 453.56126 VL 611 78.16 58.4 562.95627 VN 60 69.14 56.3 635.438
5,590 79.10 57.1 585.318TOTAL
PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE IN SĂPTĂMÂNA 08 - 14
IANUARIE 2007
