Prajitra Rasa
description
Transcript of Prajitra Rasa
Una dintre prjiturile copilriei mele este aceast prjitur cu gem! Acum mi dau seama ce gust divin au prjiturile fcute dup reetele vechi!Ingrediente 350 g fin 150 g zahr un ou plus un glbenu 150 g unt un plic zahr vanilinat un praf sare 1/2 plic praf de copt gem, dup gust1. Se amestec fina cu zahrul, zahrul vanilinat i un praf de sare. Se adaug untul moale i se framnt. Se adaug oul, glbenuul i praful de copt. Se amestec bine i aluatul format se separ n dou pri, o parte mai mare dect cealalt.2. Partea de aluat mai mare se ntinde ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt i se d la rece pentru 30 de minute.3. Se scoate, se unge cu gem, i apoi se presar deasupra partea mai mica de aluat, dat pe rztoare. Se coace 40-45 de minute.