Panini Prosciutto e Formaggio

2
Panini prosciutto e formaggio Tehnica de astăzi este foarte simplu, dar efectul final este asigurată ... Pregătiți aluatul si se lasa sa creasca timp de trei ore ... Ingrediente: 300 g făină 00 200 gr Manitoba 180 gr lapte "tiepidino" Drojdie 1 cub 10 g de sare 2 oua, la temperatura camerei 50 extravirgin Pentru umplutura am folosit sunca, branza, parmezan, măsline negre uscat sezon. Desigur, am urmat gustul meu, dar le puteți chestii totuși doriți. Când aluatul sa dublat în volum este gata pentru a fi turnat. Intindeti aluatul foarte subțire și cu o matriță format multe cercuri. În primul rând vom crea sandwich: adagiamo umplerea șuncă și brânză pe un cerc și richiudiamo cu un alt cerc, apăsând împreună foarte bine cele două circumferințele. Pe această bază va fi situată patru petale Pentru a realiza petalele .... Pliat în jumătatea de cerc, în scopul de a obține o jumătate de lună și îndoite din nou. Măriți triunghiul cu secțiunile deschide și zdrobit un colt al bazei.

description

paine

Transcript of Panini Prosciutto e Formaggio

Panini prosciutto e formaggio

Panini prosciutto e formaggioTehnica de astzi este foarte simplu, dar efectul final este asigurat ...

Pregtii aluatul si se lasa sa creasca timp de trei ore ...Ingrediente:300 g fin 00200 gr Manitoba180 gr lapte "tiepidino"Drojdie 1 cub10 g de sare 2 oua, la temperatura camerei50 extravirgin

Pentru umplutura am folosit sunca, branza, parmezan, msline negre uscat sezon. Desigur, am urmat gustul meu, dar le putei chestii totui dorii.

Cnd aluatul sa dublat n volum este gata pentru a fi turnat.

Intindeti aluatul foarte subire i cu o matri format multe cercuri.

n primul rnd vom crea sandwich: adagiamo umplerea unc i brnz pe un cerc i richiudiamo cu un alt cerc, apsnd mpreun foarte bine cele dou circumferinele.Pe aceast baz va fi situat patru petale

Pentru a realiza petalele ....

Pliat n jumtatea de cerc, n scopul de a obine o jumtate de lun i ndoite din nou.

Mrii triunghiul cu seciunile deschide i zdrobit un colt al bazei.

Odat petale gata zdrobite, foarte uor, pe glute umplute ... aproape c am uitat: pentru a le face chiar mai lacomi le-am adugat ca au pregtit brnz parmezan!

Pentru a menine forma punei-le n pahare de hrtie.

Un msline negru delicios, pistil i coc mpletitur rustic este gata.Nu sunt minunat? Le iubesc ... i old trebuie s gtesc ...

Coacei la 180 de grade pentru 35 minute i sunt gata ... ar trebui s ia o culoare aurie frumos.