FACULTATEA DE MEDICINĂ PLAN DE ÎNVĂŢĂMÂNT 2012-2013

OFERTĂ

CURSURI OPŢIONALE

Item-uri Cerinţe Titlul cursului Elemente de fiziologie a nutriţiei Obiective − intelegerea implicatiilor functionale a

adaptarii metabolismului organismului uman la diverse situatii fiziologie

− explicarea implicatiilor functionale ale mineralelor, oligoelementelor, vitaminelor în promovarea unui stil de viaţă sănătos

Grup ţintă Facultatea de Medicina - Specializarea Nutritie si dietetica – anul I, II

Participanţi Număr minim 30; maximum acceptat 70 Tematica propusă 1. Bilant functional endocrino – metabolic.

2. Metabolismul si termoreglarea corpului. Energia si rata metabolica. Temperatura corporala.

3. Situatii fiziologice care modifica necesarul nutritional (sarcina, lactatia, extremele de varsta, pubertate, efort fizic etc). Adaptarea metabolismului la diferite situatii fiziologice.

4. Implicatii functionale ale mineralelor (sodiu, potasiu, calciu, etc): surse, necesar, digestie, roluri, carenta/exces.

5. Implicatii functionale ale oligoelementelor (fier, iod, zinc, seleniu, etc): surse, necesar, digestie, roluri, carenta/ exces.

6. Implicatii functionale ale vitaminelor (hidrosolubile si liposolubile): surse, necesar, digestie, roluri, carenta/exces.

7. Echilibrul foame / satietate. Fiziologia tesutului adipos.

Bibliografia − Arthur C. Guyton & John E. Hall - "Tratat de fiziologie a omului" - 11 th ed.; dr. Gh. P. Cuculici, dr. Anca W. Gheorghiu - Editura Medicala Calisto, 2007

− Ion Haulica - "Fiziologie umana" editia a III-a, Editura Medicala, Bucuresti, 2007

− Mincu I, Alimentaţia dietetică a omului sănătos şi a omului bolnav, Bucureşti, Ed. Enciclopedică, 2007

Competenţe profesionale

− Cunoasterea adaptarii metabolismului la diferite situaţii fiziologice (sarcina, lactaţia, extremele de vârsta, pubertate, efort fizic etc).

− Cunoasterea implicatiilor functionale ale mineralelor, oligoelementelor, vitaminelor în promovarea unui stil de viaţă sănătos

Metode de predare şi materiale de curs

− expunerea interactiva a materialului conform programei analitice, folosind mijloace multimedia, prezentari powerpoint, filme didactice;

− aplicatii practice pe baza cunostintelor acumulate in cadrul cursului;

− postarea pe site-ul facultatii a unei sinteze a cursului;

− adrese internet accesibile studentilor Calendarul desfăşurării , orar, locaţia

Semestrul II al anului universitar Orarul - stabilit de catre Decanat Locatia - Amfiteatrul de Fiziologie

Responsabil curs Sef lucrari Dr Dumitriu Irina Lectori asociaţi Prof dr Simona Mihaela Slătineanu

Sef. lucr. Dr. Bogdan Gurzu Asis. univ. Dr. Elena Cojocaru Asis. univ. Drd. Luminita Gina Vâţă

Cuvinte cheie metabolism, nutritie, fiziologie