Nivelul Inconstientului este reprezentat de Convingerile Baza, prin tot ceea ce am asimilat si acceptat din momentul conceperii si pana in momentul de fata, in aceasta viata. Fii atent la ceea ce ii inveti pe copii tai, sunt ca un mini computer. Existand in acest spatiu si in acest timp , noi construim noi convingeri inconstiente chiar in timp ce citim acest text. Avem capacitatea intotdeauna de a alege sa aceptam sau nu anumite programe. Din copilarie, aceste alegeri devin evidente daca ar fi sa examinam cum patru copii reactioneaza la acelasi mesaj negativ, cum ar fi "TU , NU VEI AJUNGE NIMIC, NICIODATA!" - unul din copii , ia acest mesaj, ad litteram si "devine nimic" cum spune Programul. - al doilea copil devine o persoana de mare succes intotdeauna in tensiune pentru a demonstra ca Programul este gresit. Nu se simte niciodata multumit sau indeajuns de bun. - Al treilea copil accepta programul negativ ca "real" dar pe parcursul vietii intalneste o persoana influenta care ii arata cat e de minunat. Copilul crede in aceeasi masura ambele Programe. Acesta este modul in care se formeaza un dublu Sistem de Convingeri, iar in viata sa va fi cand "sus" cand "jos". - al patrulea copil ignora acest Program si isi urmeaza drumul lui liber.

Nivelul Genetic deriva de la inaintasii nostrii si este adaugat in genele din aceasta viata. In jurul fiecarui filament de ADN exista un camp de energie care reprezinta constiinta care ii spune celulei ce reprezinta. Acest camp este numit morfogenetic si este ceea ce spune ADN-ului cum va fi persoana din punct de vedere fizic, mental si spiritual. Exista convingeri inmagazinate in acest " camp" magic de energie, de secole de la generatiile trecute unele pentru binele nostru, altele nu.

Nivelul Istoric se refera la memoriile din vietile trecute sau la experientele constientului colectiv , interconexiunile altor forme gand. Aceste forme-gand sunt rezultatul de mii de ani de experienta umana, fie pozitiva, fie negativa.Aceste forme -gand influenteaza Sistemul nostru de Convingeri Inconstient fara ca noi sa ne dam seama. Aceste energii trebuie rezolvate, nu indepartate sau anulate, pentru ca sunt importante ca experiente invatate. Fragmentele de suflet, esenta emotiilor puternice ale sufletului, pe care le-am lasat in urma, pe care le-am pierdut sau le-am luat de la alte persoane se gasesc pe acest nivel. de aceea ele trebuie rezolvate si curatate si restituite.

Nivelul Sufletului reprezinta tot ceea ce "Este" persoana. Nu ajung multe senzatii, ganduri convingeri pe acest nivel ,dar ce ajunge are un profund si puternic efect in viata noastra.

Stiinta milenara a vietii- AYURVEDA- ne indica faptul ca pentru atingerea si mentinerea unei cat mai bune stari de sanatate si armonie este necesar ca omul sa respecte trei cerinte fundamentale:

1. o alimentatie naturala sanatoasa,2. o odihna regeneratoare corespunzatoare,3. controlul deplin asupra potentialului creator-sexual.

Daca aceste trei cerinte vitale esentiale sunt in mod constant indeplinite, fiinta umana poate atinge si mentine apoi o excelenta stare de sanatate si poate astfel avea o viata lunga si fericita.Intocmai cum un trepied nu poate ramane in pozitie verticala daca nu are cele trei picioare de spirijin intacte, la fel si starea de sanatate a omului se bazeaza pe respectarea acestor trei cerinte vitale esentiale. Aceasta viziune ayurvedica este foarte practica si este deosebit de utila tuturor fiintele umane, indiferent de varsta sau sex, indiferent de tara sau de nivelul lor intelectual.

In mod natural, pentru a-si putea mentine nealterata starea de sanatate si pentru a putea trai o viata lunga si fericita, omul intelept trebuie intotdeauna sa urmareasca sa cunoasca foarte bine si totodata sa respecte TOATE aceste trei cerinte esentiale ale unei vieti fericite. Daca doar una dintre aceste cerinte este neglijata, ea va tinde sa slabeasca si vigilenta noastra de a respecta celelalte doua.

Daca noua nu ne pasa ce mancam, daca mancam haotic, orice si oricum, fara sa tinem cont de principiile unei alimentatii sanatoase, dupa aceea, in scurt timp, vom constata ca nici odihna nu mai este satisfacatoare sau vom vedea ca nu vom mai putea avea un somn linistit, ori vom constata ca ne este mult mai dificila exercitarea controlului asupra dorintelor si a potentialului sexual.

In mod similar, daca noi nu avem un somn odihnitor sau daca neglijam in mod constant necesitatea de a ne odihni atunci cand avem nevoie, aceasta va conduce gradat la dereglarea obisnuintelor alimentare sanatoase si la diminuarea capacitatii de control asupra potentialului sexual.

De asemenea, de fiecare data cand starea mentala de autocontrol se altereaza, aceasta ne face sa intampinam dupa aceea dificultati in realizarea continetei sexuale si apoi, in consecinta vom tinde sa ne confruntam cu dezechilibre atat in ceea ce priveste hrana sanatoasa, cat si odihna corespunzatoare.

Este prin urmare important sa retinem ca daca atunci cand simtim ca ne este foame (si daca stim ca avem un sistem digestiv sanatos) noi ne vom hrani intr-un mod echilibrat si natural, sau daca dupa o munca grea (fie ea fizica sau mentala) noi ne vom odihni suficient cat pentru a ne regenera, si de asemenea, daca in mod constant vom urmari sa ne controlam simturile, avand totodata o activitate sexuala controlata si sanatoasa, toate acestea vor reprezenta pentru noi o baza puternica pentru atingerea si mentinerea unei stari de sanatate perfecta, cat mai mult timp.Acest subiect este dezvoltat pe larg in cadrul "Programului National de promovare a stiintei milenare a vietii- AYURVEDA" initiat si sustinut de Asociatia Nationala pentru promovarea Medicinelor Neconventionale AMNAceasta dieta cu hrana lichefiata este o achizitie valoroasa in programul dumneavoastra obisnuit. Ar trebui sa continuati sa tineti dieta cu hrana lichefiata o data pe saptamana, pana ce veti pierde tot surplusul de greutate.

Reamintiti-va: nu inseamna ca tineti post si nu trebuie sa cumparati bauturi cu un continut ridicat de proteine sau alte asemenea lichide. Puteti consuma orice aliment doriti, cu conditia sa fi fost in prealabil lichefiat. Insa, datorita faptului ca aceasta dieta este o tehnica de purificare a organismului, ar trebui sa consumati in special alimente proaspete si nutritive.

Nu incercati, de exemplu, sa lichefiati lasagna, pizza sau carnea. Foarte eficiente vor fi supele, ceaiurile de plante, sucurile proaspete de fructe sau legume, laptele cald sau semintele pisate si amestecate cu apa; cu cateva exceptii puteti alege orice aliment doriti, adaugati-i putin lichid cald si pasati-l.

Puteti consuma alimente lichefiate cat de des doriti in ziua respectiva. Unii oameni descopera ca se simt perfect si sunt plini de energie band numai sucuri de fructe. Altii simt nevoia de alimente mai consistente. Tineti dieta in functie de nivelul dumneavoastra de confort. Daca folositi in mod corespunzator dieta cu hrana lichefiata, ar trebui sa va simtit mai usor si mai energic. Totusi, daca obisnuiti sa alergati zilnic sau sa faceti exercitii fizice solicitante, este recomandabil sa va moderati efortul fizic in ziua in care tineti dieta cu hrana lichefiata.

A doua metoda este o tehnica simpla, insa poate fi unul din punctele forte ale programului de controlare a greutatii propuse de Ayurveda. Nu presupune decat inghitirea unor cantitati mici de apa calda pe parcursul intregii zile. Ama este o substanta albicioasa, vascoasa, care blocheaza toate canalele fluxului firesc al organismului.

La fel cum folositi apa calda pentru a spala vasele pline de grasime sau de substante lipicioase, puteti folosi actiunea apei calde pentru a elimina treptat ama din organism. Exista totusi o anumita metoda pe care trebuie sa o respectati pentru a produce efectul dorit. In primul rand apa trebuie sa fie foarte calda, chiar fierbinte, astfel incat sa fiti nevoiti sa suflati inainte de a o sorbi.

Daca aveti probleme privind consumarea bauturilor calde, nu va ingrijorati - in cateva zile va veti obisnui sa beti apa fierbinte. In al doilea rand, cantitatea de apa fierbinte pe care trebuie sa o consumati este mai putin importanta decat frecventa cu care o beti.

Pentru a obtine rezultate optime, ar trebui sa beti apa fierbinte o data la fiecare jumatate de ora.

Daca vi se pare prea des, incercati sa luati o inghititura sau doua de apa calda macar o data pe ora. Puteti consuma si o cantitate mai mare de apa daca doriti, dar beti macar o inghititura in fiecare ora. Pe parcursul zilei puteti sa consumati si alte lichide, dar nu uitati de apa fierbinte.

Dupa cateva zile va veti simti atat de linistit si de echilibrat datorita apei fierbinti, incat veti astepta cu nerabdare sa o consumati. Este posibil sa urinati ceva mai des in primele saptamani de aplicare a acestei metode. Acest lucru se intampla fiindca organismul incepe sa se curete singur, incepe sa elimine toxinele si impuritatile.

Este un indiciu ca are loc un proces extrem de important. Dupa cateva saptamani, frecventa cu care urinati va reveni la normal, insa ama va continua sa fie eliminata din sistemul dumneavoastra.

1. Incepeti sa aplicati aceste doua tehnici pentru a elimina ama. Adaugandu-le activitatilor dumneavoastra cotidiene, va veti spori semnificativ progresele.

O data pe saptamana tineti o dieta lichefiata. Alimentele pe care le puteti include sunt: supe, ceaiuri de plante, sucuri de fructe sau legume proaspete, lapte cald sau seminte amestecate cu apa. Puteti lichefia orice aliment doriti, dar tineti minte ca trebuie sa evitati alimentele care nu sunt proaspete sau sanatoase, ca si mancarurile grele, cum ar fi lasagna, pizza si carnea. Beti apa fierbinte foarte des de-a lungul zilei. Tineti minte faptul ca apa trebuie sa fie foarte fierbinte si trebuie sa o consumati cat mai des, cam o data la 30 de minute. O idee buna ar fi sa umpleti un termos cu apa fierbinte si sa-l purtati cu dumneavoastra.

2. Incercati urmatoarele sugestii pentru a va imbunatati digestia:

In general, carnea sporeste influenta Kapha si produce mai multa ama decat restul alimentelor. Alegeti carnea de pui si de peste in locul carnii rosii si incercati ca la mai multe mese pe saptamana sa nu consumati deloc carne. Includeti in meniul dumneavoastra cat mai multe legume gatite si cereale proaspete. Preferati mancarurile usoare si calde. Alegeti mai degraba mancaruri gatite, fierbinti, decat alimente reci (deoarece mancarurile calde sunt mai usor de digerat si ajuta la mentinerea echilibrului doshei Kapha). Desi mancarurile calde sunt mai usor de digerat si de asimilat, puteti include si cateva salate si legume crude in regimul dumneavoastra alimentar, in functie de preferintele si gusturile culinare. La gatit, folositi ghimbir proaspat sau macinat pentru a stimula digestia si pentru a elimina ama. Alte condimente ce stimuleaza digestia sunt: chimionul, sofranul de India, nucsoara, scortisoara, cuisoarele, semintele de mustar si piperul negru. Incercati sa mancati ghimbir chiar inainte de masa pentru a va stimula arderile digestive.Informatiile au fost preluate din cartea "Greutatea ideala" - Deepak Chopra - tradusa de Rocsana Nita, Editura Curtea vechea, Bucuresti: 2003, www.curteaveche.ro

Spanacul

Spanacul (lat.Spinacia oleracea)a fost introdus in Andaluzia de catre arabi, putin inainte de anul 1000 (d.H).Medicii au apreciat spanacul de-a lungul secolelor, inainte ca aceasta leguma sa cunoasca o promovare mondiala.O cantitate de 100 de grame de spanac contine: 2% proteine; 0,7% grasimi; 2,9% carbohidrati; 0,6% fibre; 1,7% minerale; 17calorii; 73 mg de calciu; 21 de mg de fosfor; 10,9 mg de fier; 28 mg de vitamina C si vitamine din complexul B.Beneficiile consumului de spanacSucul de spanac curata tractul digestiv prin eliminarea resturilor de mancare, linistind intestinele si prevenind miscarea acestora. Spanacul este o sursa excelenta de mancare in tratamentul constipatiei.Spanacul contine fier, fiind un excelent ajutor impotriva anemiei.Dupa absorbtia acestuia in organism, are loc procesul de formare a hemoglobinei si globulelor rosii, elemente importante in procesul de formare al sangelui.De asemenea, aceasta leguma are actiune de mentinere a balantei substantelor acide in organism.O componenta a spanacului numita CO-Q10 (un antioxidant), joaca un rol important in consolidarea muschilor inimii pentru a-si indeplini rolul major de distribuire (pompare) continua a sangelui in toate organele corpului.Studiile facute pe animale au demonstrat faptul ca spanacul poate ajuta la protejarea creierului de stres oxidativ si poate reduce efectele legate de imbatranire in functionarea creierului. De asemenea cercetarile au demonstrat ca prin consumul de spanac scade incidenta cancerului de san si a altortipuri de cancer.Spanacul si oxalatiiOxalatii (continuti si de spanac) pot cauza probleme de sanatate daca ajung sa fie prea concentrati in fluidele organismului si se cristalizeaza.Spanacul in exces poate fi deci si daunator, din acest motiv persoanele care au probleme cu rinichii sau cu vezica biliara vor evita sa manance spanac in cantitati mari.Datorita nutrietilor, spanacul protejeaza organismul de simptomele osteoporozei, afectiunilor la inima, arterosclerozei, artritei, astmului, infarctului etc. Persoanele care sufera de diabet pot consuma spanac intrucat acesta stabilizeaza nivelul glicemiei si previne eventualele oscilatii.Spanacul este delicios in salate, dar poate fi si gatit. Cateva exemple de mancaruri ar fi: placinta cu spanac, ciorba cu spanac, supa cu spanac, salatele cu spanac, piureuri si tarte cu spanac, dar si multe altele.

Partea I Urzica, planta medicamentUrzica este una dintre plantele pe care le regasim in stare proaspata cu precadere primavara, dar este recoltata incepand cu luna mai pana la sfarsitul toamnei, avand multiple beneficii pentru sanatatea umana.Originea si raspandirea urzicilorUrzica (Urtica dioica) este o specie de planta erbacee, perena, din genul Urtica, familia Urticaceae. Este o planta care creste destul de mult, la maturitate atingand chiar si 1.50 m inaltime. Are tulpini drepte care sunt acoperite de frunze dintate pe margini. Frunzele au o particularitate anume: sunt prevazute cu niste peri urzicatori care pisca pielea atunci cand sunt atinsi.Urzicile nu sunt plante care se cultiva, ci cresc peste tot, in special pe langa drumuri, sine de tren, santuri, stane sau paduri, oriunde pamantul este mai gras, neavand nevoie de conditii speciale de crestere, cum ar fi luminozitate sau umezeala. Raspandirea lor este globala, in zonele in care exista vegetatie, pana la altitudini de peste 2000 m, in Europa, nordul Africii, Asia si America de Nord.Datorita largei sale raspandiri, dar si multiplelor sale intrebuintari, urzica este o planta extrem de populara inca din cele mai vechi timpuri si a ramas astfel pana in zilele noastre. Oamenii o folosesc in mod direct in scop culinar (in special primavara) sau ca tratament naturist pentru diverse afectiuni si in mod indirect in produsele cosmetice.Datorita utilizarii sale terapeutice multi o considera si o recomanda ca pe o planta medicinala. Cum am mai spus, uzica este planta perfecta primavara datorita efectului sau detoxifiant, dar si pentru ca revigoreaza organismul intr-un sezon in care anemiile si asteniile se instaleaza destul de usor.Urzica un remediu naturistProprietatile terapeutice ale urzicii sunt cunoscute inca din antichitate cand oamenii se tratau de reumatism prin biciuirea locului afectat cu manunchiuri de urzici. Pentru noi astazi, urzica este o sursa importanta de vitamina A, B2, C si K si contine magneziu, potasiu, calciu, nitrati, acid folic si aminoacizi esentiali. Este o planta ideala pentru detoxifierea de primavara a organismului, pentru reglarea sistemului circulator, eliminarea acidului uric, curatand astfel sangele si ficatul de toxinele acumulate peste iarna.Puternic tonic si fortifiant, urzica ajuta la regenerarea tesuturilor si la cicatrizarea ranilor, distruge viermii intestinali, are actiune diuretica, antiseptica, antimicrobiana si astringenta. Desi o planta dificil de cules datorita tepilor fine care provoaca usturime, este evident o adevarata minune pentru organismul nostru.In general se foloseste intreaga planta, dar cele mai apreciate sunt frunzele urzicii (folosite pentru a preparaceai de urzica, sau tincturi de urzici)deoarece au un continut bogat de minerale, vitamine si hormoni vegetali. Aceasta planta are o multime de beneficii si intrebuintari, intre care se evidentiaza vitaminizarea, remineralizarea, efectul bactericid, stimularea metabolismului, fortifierea sistemului imunitar, fluidificarea sanguina, regenerarea tesuturilor, tonificarea capilara, profilaxia cancerului si nu in ultimul rand efectul antistres.Merita mentionate in continuare si bolile in care urzica poate fi folosita: probleme de infertilitate, afectiuni circulatorii, afectiuni renale, afectiuni hepatice, boli intestinale, indigestii (diaree, dizinterie), obezitate, rheumatism, pneumonii, bronsite, astm, diverse tumori, alopecie.Citeste in partea a II-a, despre beneficiile aduse de urzica in alimentatie:Urzica aliment miraculos