Inca din august 2007 Billa Romania este certificata HACCP, certificare obtinuta din partea IQNET si SRAC (Societatea Romana pentru Asigurarea Calitatii). Aceast lucru subliniaza faptul ca BILLA implementeaza cu succes Sistemul de Management al Sigurantei Alimentare conform standardului ISO 22000:2005.Prin implementarea sistemului HACCP, Billa Romania demonstreaza inca o data grija pe care o arata fata de consumatorul roman prin asigurarea unor produse de cea mai buna calitate si a unor servicii la cele mai inalte standarde. Sistemul HACCP a fost pus in aplicare pentru prima data in anul 1959 de catre o companie din Pillsbury, SUA, in proiectele sale de cercetare si realizare a produselor alimentare destinate programelor spatiale americane. Implementarea acestui sistem a fost posibila si datorita faptului ca toate magazinele Billa beneficiaza de cele mai performante tehnologii de refrigerare, incluzand ultimele modele de vitrine frigorifice, care se integreaza intr-o foarte moderna amenajare a spatiului de vanzare si modalitate de expunere a produselor.Billa Romania este constienta de responsabilitatea fata de consumatori, ceea ce face ca asigurarea unui control eficient al produselor comercializate atat alimentare cat si nonalimentare sa reprezinte o prioritate.

De aceea departamentul de calitate realizeaza audituri interne in toate magazinele proprii dar si audituri la furnizori, pentru a controla intregul flux tehnologic de producere a marcilor comercializate, chiar si anterior ajungerii acestora pe rafturile supermarketului Billa.

In acest sens selectia furnizorilor nostri se face cu cea mai mare atentie, iar reevaluarea acestora este periodica.

2La Kaufland calitatea este important. n fiecare zi vom face tot posibilul, astfel nct s v oferim cea mai bun calitate. Produsele noastre sunt supuse periodic testelor prin intermediul institutelor de verificare independente i au fost deja premiate de mai multe ori.

n plus, ne-am angajat n stabilirea celor mai nalte standarde de calitate ale produselor noastre i de a cuta noi furnizori n mod constant, ce respect cu atenie aceste standarde. Aflai mai multe despre standardele noastre de calitate.

3Produsele de panificatie si patiserie se produc avand la baza un sistem integrat de Management al Calitatii, Mediului si Sigurantei Alimentului (SMCMSA) SR EN ISO 9001:2008-SR EN ISO 14001:2005-SR EN ISO 22000:2005.4Certificri

Satisfacie i siguran n alimentaie prin: tehnologia folosit, condiiile de prelucrare a materiilor prime i finite, condiiile de munc i calitatea serviciilor.Acestea sunt asigurate prin cele trei certificri n sistemul de management n Sigurana Alimentelor, Sistemul de Management al Mediului i Sistemul de Management al Sntii i Securitii Ocupaionale.Sistem de Management al Siguranei Alimentelor conform ISO 22000/2005, certificat nr. AJAEU /08/10984Scopul certificrii:

1. Producie i vnzare produse de morrit, panificaie, cofetrie-patiserie i pizza

Sistem de Management al Mediului conform ISO 14001/2004, certificat nr. AJAEU /09/90341.Scopul certificrii:

1. Producie i vnzare produse de morrit, panificaie, cofetrie-patiserie i pizza;

2. Vnzare produse petroliere;

3. Comercializare produse alimentare i nealimentare.

Sistem de Management al Sntii i Securitii Ocupaionale conform OHSAS 18001/2007, certificat nr. AJAEU /09/90342.Scopul certificrii:

1. Producie i vnzare produse de morrit, panificaie, cofetrie-patiserie i pizza;

2. Vnzare produse petroliere;

3. Comercializare produse alimentare i nealimentare

5Cand te axezi pe calitate nu o poti face decat cu utilaje de inalta tehnologie. De aceea am ales sa investim in cele mai performante cuptoare tunel si nu numai. Permanent Lider Pan se preocupa de tot ceea ce inseamna nou pe piata in materie de utilaje, participand la cele mai mari targuri cu vanzare de utilaje din Europa.Detinem linii automate de producere a chiflelor, cuptoare tunel cu benzi, rotative, linii complete de patiserie, silozuri, utilaje ce aduc zilnic pe piata din Bucuresti peste 22 tone de produse.Pentru a pune n practic aceast politic, conducerea Lider Pan a hotrt implementarea unui sistem de management al sigurantei alimentului n conformitate cu standardul SR EN ISO 22000:2005. n acest sens se va urmrii mbuntirea continu a calitii i creterea siguranei alimentare a produselor de panificaie fabricate, prin inerea sub control a proceselor tehnologice i eficientizarea la maxim a acestora, i prin implicarea i contientizarea permanent a angajailor cu privire la responsabilitile ce le revin .Contientizarea prin instruiri periodice, a personalului implicat n desfurarea proceselor tehnologice de fabricare a pinii i produselor de panificaie, cu privire la rolul determinant pe care l deine n realizarea calitii i asigurarea siguranei alimentare a produselor fabricate6Grupul Vel Pitar i preuiete clienii, punnd ntotdeauna calitatea produselor i respectul pentru oameni pe primul plan.

Suntem renumii pentru calitate, siguran alimentar, diversitate sortimental, adaptarea produselor la cerinele consumatorilor, seriozitatea serviciilor, modernitate.

Compania Vel Pitar este certificat n:

MANAGEMENTUL CALITII (ISO 9001/2000);

SIGURAN ALIMENTAR ( HACCP - ISO 22000/2005);

SIGURAN I SNTATE OCUPAIONAL (OHSAS 18001/2004);

MEDIU (ISO 14001/2004).

7Standarde de calitate

Selgros nseamn CALITATE. Prin calitate, noi nelegem nu numai calitatea produselor proprii sau ale furnizorilor notri, ci tot ceea ce este important pentru clienii notri: competen, consiliere, politee, prospeime, competitivitate n preuri i sortiment, siguran.

Prioritatea nr. 1 in magazinele Selgros este sigurana alimentar. Selgros a implementat un sistem complex de asigurare a calitii i siguranei produselor alimentare, definit de standardul european ISO 22000. Certificarea se face o dat la trei ani, iar n fiecare an se realizeaz un audit de supraveghere, care monitorizeaz riguros respectarea standardelor i procedurilor. Certificarea se refer la ntregul domeniu al produselor alimentare comercializate, avnd n vedere activitile de mcelrie i carmangerie, pescria, brutria i comerul cu produse alimentare proaspete i uscate.

Sistemul HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) este adoptat n toate carmangeriile magazinelor noastre, unde se fabric deja binecunoscutele produse proprii. De aplicarea cu strictee a principiilor acestui sistem rspund toi angajaii din magazinele noastre, supravegheai att de ctre conducerea magazinului ct i de un medic veterinar, detaat permanent de la Direcia local Sanitar-Veterinar.

Grija noastr pentru calitate nu se oprete numai la produsele proprii. nc de la alegerea furnizorilor se manifest o deosebit grij fa de ndeplinirea de ctre furnizori a standardelor noastre stricte de calitate. Dac aceste standarde nu sunt atinse, nici un articol de la acel furnizor nu are acces n reeaua Selgros, pentru c sntatea i sigurana clienilor notri sunt pe primul loc pentru noi.

Controlul calitii produselor i serviciilor este un proces continuu, care se desfoar de la recepia mrfii pn la facturare, cuprinznd att verificarea efectiv a produselor, a termenelor de valabilitate i a condiiilor de pstrare, a aspectului general al acestor articole, precum i urmrirea procedurilor de lucru i a proceselor din magazin, astfel nct acestea s se desfoare n beneficiul clienilor.

8