7/23/2019 Napolitane Cu Caramel i Alune

1/2

Napolitane cu caramel i alune

Ingrediente

1/2 pachet foi de napolitane

250 g unt

3 ou

300 g zahr

200 g alune srate fr coaj

esen de vanilie

4 ptrele de ciocolat amruie

Mod de preparare reteta Napolitane cu caramel i alune

Punem la caramelizat 200 g zahr cu cteva picturi de ap! "#inem un caramel clar $i nu foarte%nchis la culoare pe care %l lsm puin deoparte!

http://www.bucataras.ro/articole/2380/vanilia.htmlhttp://www.bucataras.ro/articole/2380/vanilia.html

7/23/2019 Napolitane Cu Caramel i Alune

2/2

&ntul la temperatura camerei se amestec cu restul de 100 de g de zahr' oule' alunele mcinatenu foarte mrunt' ciocolata ras $i esena! (e amestec #ine compoziia!

)aramelul se pune din nou la foc mic $i peste el se toarn compoziia de unt preparat %nainte! (eamestec continuu pn ce s*a dizolvat tot caramelul! se stinge focul $i se las pn ajunge

cldu!

(e repartizeaz pe foile de napolitane' apoi se a$eaz deasupra o greutate! (e d prjitura lafrigider' apoi se poate tia %n forma dorit!