meniu casa tudorMeniu Piept de ra˜ă cu chutney de pere și piure de ˜elină 45,00 lei piept de...
13
Transcript of meniu casa tudorMeniu Piept de ra˜ă cu chutney de pere și piure de ˜elină 45,00 lei piept de...
MeniuSupă cremă de praz şi carto� cu bacon 13,00 leibacon, praz, carto�, ceapă, morcov, ţelină, smântânăi.p.a. - lapte, ţelină
20/380g
Fritto Misto 38,00 leicalamar, creveți, pulpă de midii, morcovi, dovlecei, ceapă, salată verdei.p.a. - moluște, crustacee, gluten
150/150g
Cremă de zahăr ars 15,00 leii.p.a. - lapte, ou /150g
Recomandări de Bucătar!
Salată de vinete cu roşii 16,00 lei150/70/30g
Zacuscă de vinete cu ciuperci 14,00 lei200g
Salata orientală 12,00 leicarto�, ceapă, măsline, castraveţi muraţi, gogoșari murați 300g
Sarmale cu ciuperci și mămăligă 18,00 lei200/100/200g
Ciorbă de fasole 12,00 leii.p.a. - ţelină 400gCiorbă de legume 12,00 leii.p.a. - ţelină 400gVarză călită cu mămăligă 13,00 lei
200/200gTocănită de ciuperci de pădure cu mămăligă 23,00 lei
250/200gCiuperci la grătar 11,00 lei
250g
Fasole bătută 11,00 lei200g
Meniu Vegetarian
Papricaș din soia cu găluște 25,00 leisoia, gnocchi, ardei gras, ceapă, rosii, usturoi, smântână vegetalăi.p.a. - soia, gluten
300g
Julien de legume cu tofu și sos soia 25,00 leitofu, vinete, dovlecei, ardei gras, ciuperci, ceapăi.p.a. - soia, arahide
300g
Quinoua cu fasole roșie și porumb 15,00 lei quinoa, fasole rosie, porumb, praz, rosii, ardei gras, ciuperci, dovleceii.p.a. - soia
300g
Mix de salată crocantă cu tofu și tempura și sos gutui 27,00 leimix de salată, tofu, sos chillii.p.a. - gluten, ou
180/100/50g
Ciorbă de burtă 18,00 leii.p.a. - ou, lapte, gluten, ţelină, usturoi 100/300/50g
13,00 leiSupă cremă de praz şi carto� cu baconbacon, praz, carto�, ceapă, morcov, ţelină, smântânăi.p.a. - lapte, ţelină
20/380g
Supă de găină cu găluşte 14,00 leii.p.a. - gluten, ou, țelină 50/70/280gBorş de porc 16,00 leii.p.a. - gluten, țelină 50/350gCiorbă de cocoș cu tăiței 16,00 leii.p.a. - ou, gluten, ţelină 300/100gCiorbă de fasole cu ciolan afumat 16,00 leii.p.a. - ţelină 50/350g
Borș de pește 17,00 leii.p.a. - ţelină, pește, gluten 70/330g
Ciorbă de văcuță 16,00 leii.p.a. - ţelină 50/350g
Supe și ciorbe
Tentacule de calamar la tigaie 31,00 leitentacule de calamar, ulei de măsline, vin alb, usturoi, lămâiei.p.a. - moluşte, vin, usturoi
150g
31,00 leiInele de calamar pané cu sos Tudor Specialinele de calamar, lămâiei.p.a. - ou, moluşte, gluten, lapte, usturoi, muştar*calamar - din produs decongelat
200/50g
Hamsii împănate 22,00 leii.p.a. - gluten, peşte 150g
Pescărie
Midii pané cu sos Tudor Special 26,00 leipulpă de midii, lămâiei.p.a. - ou, moluşte, gluten, lapte, usturoi, muştar
200/50g
Şalău cu sos de lămâie şi capere cu legume sotate 39,00 lei�le de şalău, capere, lămâie, unt, morcovi baby, conopidă, broccolii.p.a. - lapte, peşte, vin
150/100/180g
Saramurã de crap cu mãmãligã 34,00 leicrap, ceapă, roşii, ardei gras, usturoi, ardei iute, pătrunjel, sare, ulei, mălaii.p.a. - peşte, usturoi
150/120/200g
Somon la grătar 45,00 leii.p.a. - peşte 200gPăstrăv la grătar 13,00 leii.p.a. - peşte 100g
Fritto Misto 38,00 leicalamar, creveți, pulpă de midii, morcovi, dovlecei, ceapă, salată verdei.p.a. - moluște, crustacee, gluten
150/150g
Doradă regală la grătar 41,00 leii.p.a. - peşte 260g
Creveți la grătar cu sos dulce picant 51,00 leicreveți, lămâie, miere, ketchup, ardei iutei.p.a. - creveți, țelină
180/50g
File de șalău în fulgi de porumb 37,00 leii.p.a. - peşte, ou, gluten, lapte 200/50/200g
Cârnăciori proaspeți la tigaie cu mămăliguță 29,00 lei180/200g
25,00 leiCaşcaval panéi.p.a. - lapte, ou, gluten 200gŞniţel pane de porc 25,00 leii.p.a. - ou, gluten 150gŞniţel parizian de pui 25,00 leii.p.a. - ou, gluten 150g
i.p.a. - usturoi, muștarAripioare de pui la ceaun, chips-uri, sos Tudor Special 40,00 lei
400/150gTocăniţă de pui cu mămăliguţă 30,00 leicarne de pui, roşii, ceapă, ardei gras, mălaii.p.a. - usturoi
200/150/200g
Fel principal
Ficăţei de pui cu ceapă şi roşii 22,00 lei180/150g
Ciolan Odorhei cu fasole 31,00 leii.p.a. - usturoi 200/200g
Pastramă de berbecuţ cu mămăligă 39,00 lei200/200g
Pfe�ersteak cu legume la grătar 69,00 leimușchi de vită, sos alb, vin ,piper verde, vinete,ardei gras, dovlecei, ciuperci champignoni.p.a. - lapte, vin
180/50/200g
Ciolan Odorhei cu varză 31,00 lei200/200g
Piept de pui umplut cu spanac,învelit în bacon și carto� cu broccoli
42,00 lei
i.p.a. - lapte, vin, usturoi280/150/80g
Frigărui cu brânză halloumi, zucchini si sos de gutui
29,00 lei
brânză Halloumi, zucchini, sos iute de gutuii.p.a. - lapte
220/50g
Medalion de porc cu sos picant și carto� țărănești 35,00 leimușchi de porc, castraveți murați, ceapă, făină, muștar, smântână,carto�, costiță afumată, sos picant, pătrunjel verdei.p.a. - lapte, gluten, muștar
150/100/200g
Piept de curcan cu sos de mango, portocaleși carto� cu broccoli gratinați
45,00 lei
piept de curcan, carto�, broccoli, portocale, mango, ulei, mentă, miere, vin albi.p.a. - lapte, vin
150/50/150g
26,00 leiAntricot de vită Angus fără osi.p.a. - lapte 100g
26,00 leiVrăbioară de vită Angusi.p.a. - lapte 100g
26,00 leiAngus T Bone Steaki.p.a. - lapte 100g
60,00 leiCotlet de berbecuț200g
Grătar
21,00 leiPiept de pui150g
60,00 leiCotlet de berbecuț200g
21,00 leiPulpe dezosate de pui160g
21,00 leiCârnaţi Poiana Mărului150g
22,00 leiCeafă de porc150g
39,00 leiCoaste de porci.p.a. - muştar, usturoi 400/50g
23,00 leiMuşchiuleţ de porc împănati.p.a. - usturoi 150g
5,00 leiMititei cu muştari.p.a. - muștar 50g
39,00 leiPastramă de berbecuț200g
18,00 leiArrachera Steaki.p.a. - lapte 100g
9,00 leiCarto� copţi cu sos de smântânăi.p.a. - lapte, usturoi 200/50g
9,00 leiLegume la grătarvinete, ardei gras, dovlecei, ciuperci champignon 200g
8,00 leiOrez sârbescorez, ceapă, ardei gras, morcov 200g
9,00 leiPiure de spanaci.p.a. - lapte, usturoi 200g
9,00 leiCarto� tărăneșticarto�, kaiser, ceapă, pătrunjel verde 250g
8,00 leiCarto� prăjiți250g
12,00 leiCarto� gratinați cu broccolicarto�, broccoli, mozzarellai.p.a. - lapte
150g
Garnituri
15,00 leiCremă de zahăr arsi.p.a. - lapte, ou 150g
10,00 leiClătite cu ciocolată/dulceațăi.p.a. - lapte, ou, gluten 200g
16,00 leiCheesecake cu căpșunii.p.a. - lapte, ou, gluten 200g
19,00 leiPapanaşi cu smântână şi dulceaţăi.p.a. - lapte, ou, gluten 180/80/75g
Desert
Vodka
TăriiPălincă şi rachiu
Bran, Pălincã 40% (pere/gutui/caise) 17,00 lei50ml
Bran, Pălincă de prune, 50% 13,00 lei50ml
Bran, Rachiu de prune, 37,5% 10,00 lei50ml
Smirno�, 40% 12,00 lei50ml
Tazovsky, 40% 9,00 lei50ml
WhiskeyJack Daniel’s, 40% 16,00 lei50ml
Chivas Regal, 40% 22,00 lei50ml
J&B, 40% 12,00 lei50ml
Johnnie Walker Red Label, 40% 12,00 lei50ml
Johnnie Walker Black Label, 40% 19,00 lei50ml
Bushmills Original, 40% 12,00 lei50ml
Wild Turkey, 40,5% 14,00 lei50ml
TequilaJose Cuervo Silver, 38% 12,00 lei50ml
Jose Cuervo Gold, 38% 13,00 lei50ml
Gin
50mlGordon’s Gin, 40% 9,00 lei
RomCaptain Morgan Spiced Gold, 35% 10,00 lei50ml
Captain Morgan Black, 40% 11,00 lei50ml
Zacapa centenario 23YO, 40% 42,00 lei50ml
AperitiveCinzano, 15%, Bianco | Rosso 8,00 lei50ml
Cognac - Vinars
Brâncoveanu, 40% 22,00 lei50ml
Metaxa *******, 38% 15,00 lei50mlCourvoisier, VSOP, 40% 36,00 lei50ml
Jidvei, VSOP, 42% 13,00 lei50mlMioriţa 18 years, XOSR, 40% 17,00 lei50mlMioriţa 12 years, XO, 40% 11,00 lei50mlCamus VS, 40% 21,00 lei50ml
DigestiveAverna amaro 29% 11,00 lei50mlSchwartzhog 36.7% 11,00 lei50mlUnicum, 40% 13,00 lei50ml
Jagermeister, 35% 13,00 lei50ml
Fernet Branca, 45% 12,00 lei50mlBran, Samaro , 45% 12,00 lei50ml
Campari, 28,5% 11,00 lei50ml
Amaro Ramazzotti, 30% 11,00 lei50mlAperol, 11% 8,00 lei50ml
LichiorBran, A�nată, 30% | Bran, Vişinată, 30% 9,00 lei50ml
Sheridan’s, 18,5% 14,00 lei50mlAmaretto Disaronno, 28,5% 13,00 lei50ml
Sambuca Romana, 40% 13,00 lei50mlSaber Premium, a�nată, 30% 13,00 lei50mlDrambuie, 40% 18,00 lei50ml
Baileys, 17% 13,00 lei50ml
Cocktail19,00 lei250mlAperol Spritz (aperol, prosecco, apă minerală)
18,00 lei250mlCampari Orange(Campari, suc de portocale)
18,00 leiHugo (Prosecco, apă minerală, sirop de soc, mentă, lime) 250ml
17,00 leiGin Tonic (Gordon’s Gin, apă tonică) 250ml17,00 leiCuba Libre (rom Captain Morgan Gol, Coca Cola, lime) 250ml
17,00 leiMojito(rom Captain Morgan, apă minerală, mentă, zahăr brun, lime)
250ml
Vinuri albe
La Salina, Issa Chardonnay, sec 60,00 lei750ml
Purcari, Sauvignon de Purcari, sec 71,00 lei750ml
Valahorum, Fetească Albă, sec 85,00 lei750ml
Valahorum, Chardonnay, sec 85,00 lei750ml
Histria, Ammos Riesling | Sauvignon Blanc, sec 83,00 lei750ml
Tohani, Siel, cupaj 6 soiuri , sec 60,00 lei750ml
Trantu, Sauvignon Blanc, sec 74,00 lei750ml
Vinarte, Nedeea,Fet. Albă | Fet. Regală | Tăm. Românească, sec
65,00 lei750ml
Vinarte, Cuvee D’Excellence,Riesling Italian | Sauvignon Blanc, sec
74,00 lei750ml
Sarica, Caii de la Letea Aligote, sec 79,00 lei750ml
Segarcea, Prestige Chardonnay, sec 92,00 lei750ml
Sâmbureşti, Chardonnay, sec 58,00 lei750ml
Zaiafet, Tămâioasă Românească, sec 65,00 lei750ml
Recaş Sole Chardonnay Barrique, sec 107,00 lei750ml
Recaş Solo Quinta, sec 152,00 lei750ml
Castel Huniade, Fetească Regală, demisec 40,00 lei750ml
Castel Huniade, Sauvignon Blanc, sec 40,00 lei750ml
Domeniul Bogdan, Organic Chardonnay, sec 55,00 lei750ml
Vinul casei, Riesling, sec 35,00 lei750ml
Tohani Cuvee Nicolae,Tămâioasă Românească|Sauvignon Blanc|Riesling|Fetească Albă, sec
84,00 lei750ml
Tohani, Moşia Special Reserve, Fetească Albă, demisec
56,00 lei750ml
Davino,Domaine Ceptura Blanc,Savignon Blanc|Fetească Albă|Riesling, sec
160,00 lei750ml
La Salina, Issa, Pinot Noir, sec 60,00 lei750ml
Purcari Rose de Purcari, sec 80,00 lei750ml
Valahorum, Pinot Noir, sec 85,00 lei750ml
Histria, Ammos Cabernet Sauvignon| Merlot, sec 83,00 lei750ml
Trantu, Syrah, demisec 74,00 lei750ml
Tohani, Cabernet Sauvignon|Fetească Neagră|Merlot| Busuioacă de Bohotin, demisec
56,00 lei750ml
Tohani, Siel, cupaj 7 soiuri, sec 60,00 lei750ml
Sarica Caii de la Letea, sec 79,00 lei750ml
Segarcea, Tămâioasă, demidulce 129,00 lei750ml
Nomad Syrah, sec 51,00 lei750ml
Castel Huniade, demisec 50,00 lei750ml
Budureasca Busuioacă de Bohotin, dulce 53,00 lei750ml
Sâmbureşti, sec 58,00 lei750ml
Vinul casei, Cabernet Sauvignon, sec 35,00 lei750ml
Vinarte, Nedeea,Băbească Neagră | Fetească Neagră, sec
65,00 lei750ml
Vinuri roze
Vinul caseiCrama histria
Alb, Riesling, sec 13% 7,00 lei150ml
Rose, Cabernet Sauvignon, sec 14% 7,00 lei150ml
Roșu, Cabernet Sauvignon, sec 14% 7,00 lei150ml
Davino Flamboyant, sec 300,00 lei750ml
Davino, Domaine Ceptura Rouge,Fetească Neagră|Merlot|Cabernet sauvignon, sec
210,00 lei750ml
La Salina, Issa Pinot Noir, sec 90,00 lei750ml
Purcari, Rară Neagră de Purcari, sec 80,00 lei750ml
Purcari, Cabernet Sauvignon de Purcari, sec 71,00 lei750ml
Valahorum, Merlot, sec 85,00 lei750ml
Valahorum, Fetească Neagră, sec 85,00 lei750ml
Apogeum, Fetească Neagră, sec 270,00 lei750ml
Tohani, Pinot Noir, demisec 56,00 lei750ml
Tohani, Cuvee Nicolae Roşu,Cabernet Sauvignon| Fetească Neagră|Pinot Noir, sec
84,00 lei750ml
Vinarte, Nedeea,Fetească Neagră | Novac | Negru de Drăgăşani, sec
65,00 lei750ml
Sarica, Caii de la Letea, Cabernet Sauvignon, sec 79,00 lei750ml
Ceptura, Purcari Freedom Blend,Rară Neagră|Bastardo|Saperavi, sec
80,00 lei750ml
Nomad, Fetească Neagră, sec 51,00 lei750ml
Segarcea, Prestige Cabernet Sauvignon, sec 92,00 lei750ml
Domeniul Bogdan, Organic, Fetească Neagră, sec 55,00 lei750ml
Zaiafet, Fetească Neagră, sec 65,00 lei750ml
Sâmbureşti, Fetească Neagră, sec 58,00 lei750ml
Vinul casei, Cabernet Sauvignon, sec 35,00 lei750ml
Vinuri roșii
Vinuri spumanteAsti Cinzano, 7% 116,00 lei750ml
Vin �ertRoşu 40,00 lei1L
Proseco Astoria, 11% 79,00 lei750ml
Milenium, 12% 56,00 lei750ml
Astoria Lounge, 11% 35,00 lei187ml
Ciucaș, 4,5% 8,00 lei330mlPeroni NASTRO AZZURO, 5,1% 10,00 lei500mlPilsner Urquell, 4,4% 11,00 lei330mlGrolsch SWING TOP, 5% 13,00 lei450mlGrolsch Weizen, 5,1% 14,00 lei500ml
Azuga artizanală nepasteurizată, 5,5% 14,00 lei500mlBÂRLOG - Legenda lui Matei Corvin CRAFT LAGER 13,00 lei330mlBÂRLOG - Paloșul lui Ștefan IPA 14,00 lei330mlBÂRLOG - Enigma lui Negru Vodă PORTER BLACK 14,00 lei330mlBÂRLOG - Țeapa lui Vlad RED ALE 14,00 lei330ml
Efes Pilsner, 5% 10,00 lei500mlEfes Draft, 5% 12,00 lei500ml
Ursus Black, 6% 9,00 lei330mlUrsus Pale Ale, 4,5% 9,00 lei330ml
BereUrsus Premium, 5% 9,00 lei500mlUrsus Retro – nepasteurizată, 5% 9,00 lei500ml
500mlUrsus | Ursus Cooler 8,00 lei
330mlBavaria 10,00 lei
Bere fără alcool
400mlUrsus Premium, 5% 7,00 lei
400mlPeroni, 5,1% 9,00 lei
Bere la halbă
330mlKingswood apple, 4,5% 9,00 lei
400mlUrsus Premium, 5% 7,00 lei
...La halbă
Cidru
Răcoritoare7,00 lei250mlCoca Cola | Coca-Cola Zero | Fanta |
Sprite | Schweppes
Limonadă 9,00 lei250ml
Fresh de portocale 13,00 lei250ml
Suc natural de mere 12,00 lei500ml
23,00 lei1L
Portocale | portocale roşii | pere | piersici | vişine
Cappy, nectar 7,00 lei250ml
Schweppes Spritz (Aperitivo | jazzy ginger) 7,00 lei200ml
Dorna (apă plată | minerală) 6,00 lei330ml
Dorna (apă plată | minerală) 11,00 lei750ml
Fuzetea (Piersici | lămâi) 7,00 lei250ml
EnergizanteRed Bull 13,00 lei250ml
CafeaEspresso Illy | Espresso decofeinizat 7,00 lei60ml
Café au lait 9,00 lei175ml
Cappuccino 9,00 lei150ml
Café frappé 11,00 lei330ml
Ciocolată caldă 8,00 lei250ml
