8/20/2019 Maioneza Fara Ulei

1/1

Maioneza fara ulei

1 gălbenuș de ou fert tare

1 gălbenuș crud

1 lingură muștar simplu

4 -5 linguri brânză de vaci

Sare după gust

MOD D !"!#"#"

Mi$ează la viteză ma$imă gălbenușurile cu muștarul% apoi% după

ce s-a omogenizat compozi&ia% adaugă și brânza de vaci% lingurăcu lingură' Mi$ează la putere medie până se omogenizează din

nou' Sărează după gust și amestecă din nou'