Lorin - Factorii de Succes Ai Unei Afaceri

7/26/2019 Lorin - Factorii de Succes Ai Unei Afaceri

1/4

Factorii de success al unei afaceri | Ciortea Lorin AlexandruSCOALA POSTLICEALA MED FARM SPERANTA ! A"M"# III

Factorii de succes al unei afaceri

Fiecare afacere se caracterizeaz printr-un sistem de variabile controlabile care determin

succesul sau insuccesul acesteia. Prin identificarea acestor variabile i folosirea lor n mod

corespunztor, o mic afacere i poate crea un avantaj competitiv fa de concuren .

Factorii esen iali ai succesului n afaceri sunt ca i func iile vitale ale corpului, cum ar fi

ritmul cardiac, ritmul respirator, presiunea arterial, activitatea cerebral etc. Func iile vitale

indic i msoar starea general a snt ii i vitalitatea unei persoane. Absen a uneia dintre ele,

chiar i pentru cteva momente, poate duce la mbolnvirea ori chiar decesul persoanei respective.

Majoritatea acestor factori sunt perfect valabili n cazul tuturor companiilor

Cei mai frecven i factori ai succesului n afaceri sunt conducerea, produsul i calitatea

acestuia, vnzrile, marketingul, procesul de fabrica ie, loca ia punctului de lucru, amenajarea

punctului de vnzare etc. n lucrarea de fat, n capitolul care urmeaz, se va discuta n mod detaliat

despre factori precum amplasarea punctului de lucru, amenajarea magazinului, importan a factorului

uman, produsele comercializate, analiza concuren ei i campania de promovare a produselor.

Pe lng ace ti factori care prin natura lor pot influen a n mod direct activitatea i cursul

acesteia n cadrul societ ii, mai e!ist o grup de factori a cror influen se resimte n mod indirect

pe diferite canale sau prin diferite prg"ii. #ce$tia sunt mediul demografic, socio-cultural, economic

$i cel politico-legislativ n care societatea $i desfa$oar activitatea.

!.Mediul demografic

%rice firm trebuie s fie interesat de popula&ie, deoarece oamenii sunt clien&ii, ei

reprezint pia&a. %bservarea principalelor caracteristici demografice ale ora$ului $i zonei dedesf$urare a activit&ii este una dintre variabilele care trebuiesc incluse n calcul la alegerea loca&iei

punctului de lucru, la crearea planului de afacere $i la stabilirea metodelor de promovare a

produselor.

'umrul popula&iei ora$ului este unul dintre indiciile cele mai importante ale poten&ialului

pie&ei. #stfel, municipiul (oman, conform rezultatelor ultimului recensmnt din data de )* martie

++, are o popula&ie de .+*, n scdere fa& de anul )+ cnd se nregistrau *./+* de

roma$cani. #ceast scdere a avut ca factor principal migra&ia for&ei de munc n strintate ca

P a $ e % | &


2/4


urmare a nc"iderii, rnd pe rnd, a mai multor fabrici $i uzini din zon, precum $i rata sczut a

natalit&ii.

0n alt element demografic care trebuie luat n calcul este indicele de vrst 1tendin&a

general este cea de mbtrnire a popula&iei2 e!istnd astfel trei mari grupe de vrst, $i anume3

- -)4 ani 5 )).) 1)62

- )7 5 7 ani 5 44./47 1462

- ani $i peste 5 )/.87 1+62.

Consumatorii de produse de patiserie fac parte din toate cele trei grupe de vrst, dar

principalii clien&i sunt cei aferen&i grupei de vrst )7 5 7 ani a cror numr este $i cel mai mare,

motiv pentru care reprezint $i pia&a &int.

".Mediul socio#cultural

'evoile $i dorin&ele oamenilor, pie&ele $i modul de consum sunt e!presii ale culturii sociale,

ale unor grupuri de oameni. Principalele elemente ale mediului socio-cultural sunt limba, cultura $i

organizarea social. 0n alt element demn de luat n seam de ctre conducerea unei firme este

apartenen&a consumatorilor la diferite comunit&i religioase. #stfel, din totalul locuitorilor

municipiului (oman, circa 6, s-au declarat ca fiind de confesiune cre$tin ortodo! iar +*6 de

confesiune romano-catolic, restul apar&innd altor ramuri ale cre$tinismului cum ar fi

protestantismul1/62, penticostalismul1),762, greco-catolicismul1)62.Ca o consecin& a acestui fapt,

trebuiesc luate n calcul acele perioade de post n care cre$tinii nu consum ingrediente ca lapte $i

ou, principalele ingrediente ale produselor de patiserie, iar nevoia clien&ilor de a consuma produse

de post trebuie satisfcut prin folosirea unor noi re&ete pe lng cele deja e!istente.

9a fel ca orice popor, $i cel romn are o cultur culinar, cu anumite obiceiuri $i o anumit

tradi&ie, cu o conduit specific, pu&in conservator n ceea ce prive$te buctria proprie iar masa

servit la un restaurant nc este considerat o ocazie special $i nu un simplu prnz ori o simpl cin

spre deosebire de alte state europene. :easemenea, cltitele nc fac parte strict din categoriadeserturilor cu toate c anumite re&ete sunt special create pentru a satisface, spre e!emplu, nevoia

clientului la fel ca $i un prnz servit la un fast-food. #cest fapt se poate deduce $i din diferen&a dintre

numrul cltitriilor din Paris 1)42 ori ;erlin 172 $i numrul cltitriilor din ;ucure$ti 1+2.

$n alt curent asupra cruia se pune din ce n ce mai mult accent este curentul bio, tendin%a

de a mnca ct mai sntos.&n urma campaniei pentru promovarea unei vieti sntoase, derulat de

'AA (omnia ) 'nternational Advertising Association (omnia * +i onsiliul -a%ional al

Audiovizualului, romnii au nceput s fie mai aten%i la ceea ce mnnc.

P a $ e ' | &


3/4


.Mediul politico#legislativ

%rice afacere se desf$oar ntr-un anumit cadru legal $i sub influen&a unor agen&ii

guvernamentale $i grupuri de presiune de interes public.Politica influen&eaz destul de puternic

activitatea oricrei firme. Cadrul legislativ al afacerilor cuprinde legi general valabile indiferent de

tipul de activitate, legi ca Protec&ia consumatorilor fa& de practicile comerciale imorale prin

%rdonan&a ediul economic este cel responsabil de comportamentul clientului i sc"imbrile acestuia

influen ndu-i-i n mod direct comportamentul de cumprare. >ediul economic este cel care are

efecte aproape imediate asupra puterii de cumprare, dorin ei oamenilor de a c"eltui i asupra

structurii c"eltuielilor de consum. Condi iile economice generale sunt fluctuante n orice ar, mai

ales n (omnia, stat care din punct de vedere economic a cunoscut recent foarte multe sc"imbri.

?unt cunoscute cele patru faze clasice ale ciclului economic de afaceri 3avntul, criza, depresiunea i

nviorarea. n momentul demarrii acestei afaceri se fceau sim ite primele efecte ale crizei

economice n care se gsea i nc se gse te statul romn, criz care c"iar dac la nivel global a avut

diver i factori, la nivel na ional a urmat n mod clar primei faze, i anume avntul. @Configura ia

anului + i +) este dat de efectul investi iilor din ultimii ani. (omnia a nregistrat dup +4

o adevrat e!plozie investi ional 5 att investi ii publice, ct i private 1 strine sau

interne 2. (ata investi iilor a crescut de la +),*6 n +4 la +/,6 n + i c"iar la /4,)6 din PA;

n +*@

#ceast criz a favorizat n primul rnd cre terea omajului i a infla iei, numrul locurilor

de munc disponibile scznd n mod ngrijortor iar numrul celor e!istente fiind redus prin

disponibilizri i falimentul mai multor firme. #cest fapt a dus la scderea c tigului salarial nominal

mediu net lunar de 8* (on=salariat.

#stfel, avnd n vedere specificul culinar al produselor de patiserie, nesiguran a locurilor de

munc, condi iile economice generale prezente i perceperea celor viitoare, probabilitatea din ce n ce mai mare de revizuire a planului de c"eltuieli, dorin a clien ilor de a consuma i de a cumpra

P a $ e ( | &


4/4


produse de patiserie va cunoa te o tendin u oar de scdere. n acela i timp, Bconform anali tilor

# DearneE, 8+6 din c"eltuielile popula iei (omniei sunt pentru consum, iar cea mai ridicat

pondere o au c"eltuielile cu mncarea 1462.@n plus, consumatorii se vor orienta tot mai mult spre

produse cu volume mici iar scderea puterii de cumprare va duce la reorientarea n ceea ce prive te

obiceiurile culinare, migrndu-se de la restaurantele Premium i de top, la cele de pe segmentul

medium-economE, inclusiv fast-food ori patiserie.

#cesta este unul dintre efectele crizei financiare care se manifest i pe pia a alimentelor. ?e

a teapt ca mi!-ul de clien i s se sc"imbe, pierznd unii, dar c tignd al ii, care vor decide s

Bcoboare@ de la concepte mai sofisticate, dar care pun accent pe calitate. :eci, este posibil s se

nregistreze un numr mai mic de tranzac ii 1numr de clien i care ac"it2, dar cu valoare medie mai

mare. Pierderea clien ilor ocazionali va fi compensat de atragerea consumatorilor care nu vor mai

alege produsele Premium.

0entru ca societatea s ob in rezultate, dac nu e1celente, cel pu in la nivelul propus,

este necesar un randament e1celent n fiecare dintre zonele enumerate mai sus. (andamentul slab

sau sub limita acceptabil n oricare dintre ele poate amenin ntreaga activitate.

P a $ e & | &

Lorin - Factorii de Succes Ai Unei Afaceri

Documents

Transcript of Lorin - Factorii de Succes Ai Unei Afaceri