Lenz Moser normal si rapid.doc
-
Upload
ionela-ene -
Category
Documents
-
view
232 -
download
0
Transcript of Lenz Moser normal si rapid.doc
-
7/24/2019 Lenz Moser normal si rapid.doc
1/4
Formarea normal a cordonului Lenz Moser
Cordonul a crui formare urmeaz s o descriem a fost conceput de viticultorul austriac L e a z M o s e r. Este alctuit dintr-o por iune (trunchi) de 1,-1,!m "n lun#ime, palisat vertical ascendent, prelun#it "n
continuare cu un cordon plasat orizontal pe care sunt inserate elementele de rod i formare const$nd din cordi e i cepi. Lun#imea cordonului este e#al cu distan a dintre %utuci pe r$nd. E&perien e1e efectuate
la 'ta iunile viticole din alea Cu#., a i, Murfatlar *do%e ti, au dernonstrat c, la vi ele conduse su% form de cordon Lenz Moser, sporurile de recolt au fost cuprinse "ntre + i comparativ cu vi ele din
sistemul clasic de cultur. C$t prive te calitatea, s-a constatat o diminuare a con inutului "n zahr, cuprins "ntre / i !! # 0l i o cre tere "n acidittate cu ,-,2 #0l 3 '*2. Cordonul Lenz Moser s-a dovedit ins4
mai rational su% aspectul pierderilor de ochi pe timpul iernii 5 mult mai reduse comparativ cu vitele din sistesnul clasic.
6vanta7ele evidente ale cordonnlui "l fac recomanda%il pentru toate arealele de cultur neprote7at a vi ei de vie, fapt pentru care cunoa terea tehnolo#iei de formare devine o necesitate.
1 Anul I. a reprezint vi a dupplantare i mu uroire, iar baceea i vi la
sf. toamnei dup cderea frunzelor.2 Anul II. c arat vi a "n primavaraanului doi dup plantare. 6re elemnetele
lemnoase din toamn. d ne arat aceea ivi dup tiere, c$nd din cele cinci coarde
s-a pstrat doar cea mai de 7os care s-a
scurtat la cinci ochi. Celelelte dou coarde
situate mai sus se elimin "mpreuna cu
lemnul suport. La sf$r itul anului doi vi a
arat ca "n fi#ura e.
3 Anul III.f, a a arat vi a "n primavara
anului trei. 8artea supraterestr are +
coarde. g, arat vi a dupa tiere, palisare i
e&tirparea unor ochi. 8rin tiere coarda ceamai de 7os s-a scurtat la ochi, realiz$ndu-
se cepul de si#uran. 9in celelalte 2
coarde, cea mai lun#, mai vi#uroas i
mai %ine plasat s-a scurtat la lun#imea
care asi#ur formarea at$t a trunchiului, c$t
i a cordonului. 8or iunea de coard
corespunztoare trunchiului s-a palisat
vertical ascendent pe un tutore, iar restul
destinat cordonului, s-a palisat orizontal pe
prima s$rm a sistemului de sus inere.
:estul coardelor s-au eliminat. 9up
palisare cu un %ricea# %ine ascu it se
elimin to i ochii de pe trunchi, iar de pe
cordon cei orientati spre sol. La sf$r itulanului ! vi a arat ca "n fi#ura h.
4Anul IV. i., a a arat vi a "n
primavar "nainte de tiere, iar j,aceea i vi , dup tiere, c$nd cordoanele
au fost scurtate fiecare la ochi. ;ot la
ochi s-a scurtat si coarda cea mai de 7os a
cepului, cea de deasupra suprimandu-se.
k,reprezinta vita in toamna anului
5. Anul V. l, a a arat vi a "n primvara anului cinci, "nainte de tiere, iar m,vi a dup tiere. 9up tiere din coardele fiecrui cep de pe cordon s-a realizat o veri#a de rod (cep < cordi ). 9in coardele
cepului de si#uran , cea de 7os s-a scurtat la ochi, iar cea de sus s-a eliminat. La sf$r itul toamnei anului + formarea %utucului se consider finalizat.
-
7/24/2019 Lenz Moser normal si rapid.doc
2/4
Formarea rapida a cordonului en! "o#er= -impune asi#urarea unor condi ii speciale referitoare la = sol, la lucrrile de pre#tire a terenului "n vederea plantrii, a materialului folosit la plantare> vi elese fasoneaz lun# pt plantare (cordi a la 1 ochi, rdcina la 1+ cm)> plantatul se va e&ecuta "n perioada optim pentru pod#oria respectiv. 6cest tip de tiere necesit opera ii "n uscat i "n verde, de aceea
muncitorii tre%uie s ai% cuno tin e despre or#ano#rafia vi ei.
Formarea rapid se desf oar astfel=
1. Anul I.$ a, %i a dup& plan'are > b ?
aceea i vi c$nd lstarii dep esc /-@ cm c( %i a dup& pli%i' ) i s-au lsat lstari, cei
mai #ro i i mai %ine plasa i, care s-au palisat ascendent pe tutore. 9up ce lstarii
au mai crescut "nc$t s se poat forma
cordonul, lstarul cel mai de sus sepali#ea!& pe prima #*rma a #i#'emului de
#u# inere( d+8e por iunea orizontal a cordonului "n a&ila
fiecrei frunze apare c$te un copil care
cre te rapid. La sf$r itul verii c$nd cre terea "ncepe s sta#neze fiecare copil se scurteaz
la nivelul a 2-+ frunze numrate de la %azacopilului (un fel de c$rnit).
'e scurteaz de asemenea i lstarul purttorde copili c$t i cel pornit din apropiereasolului. 'curtarea permite o %un maturare a
lemnului.
e( repre!in'& %i a la #f*r i'ul 'oamnei dup cderea frunzelor.
2. Anul II.
f( a a ara'& %i a n prim&%ara anului 2, cu toate elementele din toamn.
Coarda de la %aza trunchiului s-a scurtat lacep de si#uran , iar coardele de pe %ra ul orizontal s-au scurtat la cep. *chii de pe
trunchi i de pe cordon se e&tirp.h(e#'e bu'ucul n 'oamna anului 2
, dup
cderea frunzelor
-e ob#er%& c& prin '&ieri a#ocia'e cuopera ii n %erde, formarea cordonului #(
a redu# de la 5 la 2 ani
&ierea de fruc'ificare a %i'elor condu#e #ub forma de cordon en! "o#er
-
7/24/2019 Lenz Moser normal si rapid.doc
3/4
Elementele de rod si de formare ale cordonului Lenz Moser sunt dispuse liniar pe %ratul sau fructifer condus orizontal pe prima sirma a sistemului de sustinere. Ca elemente pentru rod se
folosesc corditele de 25@ ochi, iar ca elemente de formare - cepii de doi ochi. * cordita si un cep formeaza o veri#a de rod. eri#ile de rod sunt distri%uite pe %ratul fructifer la +5!cm una de alta, ceea ce face ca numarul lor sa fie, in functie de lun#imea lemnului suport, de ! pana la /.
;aierea de fructificare practica cordonului Lenz Moser se incadreaza in sistemul
de taieri cu elemente com%inate (sistemul mi&t). 6ceasta taiere incepe dinprimavara anului urmator celui in care s-au terminat taierile de formare si,
practic, decur#e dupa cum urmeaza=In plan#a, Ase prezinta un cordon primavara, in primul an al practicarii taieriide fructificare. 8e %ratul fructifer o%servam coarde normale crescute din cei 2
cepi lasati la taierea din anul precedent. 9e asemenea, pe cepul de si#uranta de
la %aza trunchiului, mai e&ista inca o coarda destul de vi#uroasa./ ara'a acela#i cordon
, dupa ce i s-a facut prima taiere de fructificare. ;aierea,
destul de simpla in aceasta faza, a avut ca o%iect lemnul anual (coardele de pecepii anului precedent). 6stfel, prima coarda a fiecarui cep de pe %ratul fructifer
s-a scurtat la doi ochi o%tinandu-se un cep roditor, care, in acelasi timp, are sirol de formare, deoarece pe acesti cepi se va forma lemnul de rod pentru anul
urmator. 6 doua coarda situata pe cep mai sus, se transforma in cordita prin
scurtarea la 25@ ochi. n concluzie, din coardele fiecarui cep se realizeaza cate
o veri#a de rod.:eferindu-ne la sarcina totala de ochi, de care depinde in mod nemi7locit
productia, se constata ca aceasta variaza de la 2 la !/ de ochi, in functie delun#imea elementelor de rod (corditele au intre 2-@ ochi). ntre%area care se
poate pune este, daca astfel de sarcini pot asi#ura o%tinerea unor productii destru#uri satisfacatoare din punct de vedere economic. Cate#oric da. 6dmitandun soi de vita pentru vin al carui indice relativ de productivitate are valoarea
,1, productia pe %utuc ar fi cuprinsa intre ,2- !,/ A# stru#uri. 8resupunand odensitate de ! %utuci la hectar, recolta totala va fi cuprinsa intre @. si
1. A# stru#uri0ha. :ezulta deci ca pe cordonul Lenz Moser se pot lasa
sarcini de ochi care sa asi#ure o productie de stru#uri la hectar satisfacatoare dinpunct de vedere economic. Figura 0 ara'a un de'aliu de 'aiere.
n primvara anulul urmtor, "nainte de tiere, cordonul se prezintca cel notat cu. b#er%am un numar sporit de coarde anuale, ceea ce face ca taierea defructificare sa devina ceva mai complicata. 8e fiecare cep al anului precedent
e&ista cate doua coarde, iar pe cordite in functie de numarul de ochi, intre 2 si @
coarde. Cu E s-a notat cordonul dupa operatia de taiere care, dupa cum seo%serva, a constat in suprimarea fostei cordite impreuna cu elementele anuale de
pe ea. Lemnul de rod si de formare al anului in curs, se realizeaza din cele douacoarde e&istente pe fiecare din cepii anului precedent. 8rima coarda situata mai
7os se taie la cep de doi ochi, iar a doua coarda se scurteaza la 25@ ochi,realizand elementul de rod. 6ceste cordite raman li%ere. 9e mentionat ca sicepii emit lastari fertili.
Figura F repre!in'a un detaliu de taiere din anul respectiv.
-
7/24/2019 Lenz Moser normal si rapid.doc
4/4