INI-TARTE CU GANACHE DE CIOCOLATA ALBA SI FRUCTE, UN DESERT ELEGANT SI DELICATAzi nu aveam nici cea mai mica intentie sa prajituresc. Am ajuns, insa, in piata de legume si fructe si de aici lucrurile s-au complicat.Cum piata era incarcata de fructe care mai de care mai apetisante, evident ca am cumparatcirese mari, parguite si zmeura dolofana, cu vadita intentie de a le manca, impreuna cu familia, in starea lor naturala.Pe drumul de intoarcere spre casa, imaginatia mi-a luat-o razna, cautand posibile combinatii de desert in care sa se asorteze aceste minunate fructe. Am incercat sa rezist eroic tentatiei, dar intr-un final am capitulat si au iesit aceste mini-tarte cu ganache de ciocolata alba si fructe. In momentul in care in bucatarie a inceput sa se simta un miros subtil de unt de la aluatul de tarta, imaginatia mea s-a mai domolit, dar s-au activat nerabdatoare, papilele gustative, in asteptarea clipei degustarii.