INGHETATA DE CAPSUNI

Ingrediente principale:

capsuni, frisca batuta, oua, lapte. zahăr

Ingrediente

500 g capşuni

100 g frişcă bătută

5 ouă

500 ml lapte

250 g zahăr

1 linguriţă cu esenţă de vanilie

Mod de preparare

1. Cu ajutorul unui mixer bate ouăle cu zahărul și laptele. Fierbe compoziţia astfel

obţinută, la bain-marie, până începe să se îngroașe.

2. După ce s-a răcit și adaugă frișca, esenţa de vanilie și căpșunile.

3. Amestecă din nou cu mixerul. Toarnă compoziţia în păhărele mici.

4. Înfige în fiecare păhăruţ câte un băţ de îngheţată. Lasă la rece cel puţin 3-4 ore.