Gazpacho de ardei capia din: rosii, castravete, ardei capia, usturoi, apa, piper cayenne, patrunjel si avocado. Trebuie savurat la temperatura camerei sau direct de la frigider, garnisit cu ptrunjel sau coriandru proaspt.Ingrediente: 5 rosii coapte jumatate de castravete tocat marunt un ardei capia 2 catei de usturoi un sfert de pahar de apa un praf de piper cayenne 2 linguri de patrunjel sau coriandru tocat un avocado cubulete (optional)Mod de preparare:Mixai n robotul de buctrie toate ingredientele, cu excepia ptrunjelului i a fructului de avocado, pn se transform ntr-o past. Adugai apoi, amestecnd uor, cubulete de avocado i ptrunjel tocat. Surprinztor de gustoas, supa aceasta crud gata n 1 0 minute este mai bun dac lsai aromele s se ntreptrund timp de cteva ore sau peste noapte