© Gourmandine.ro

Gourmandine – Retete culinare, specialitati gastronomice, retete de post, retete pas cu pas1

Piep de pui cu sos chinezesc

2008/06/14

Ingrediente:

© Gourmandine.ro

Gourmandine – Retete culinare, specialitati gastronomice, retete de post, retete pas cu pas2

3 bucati piept de puiKefirBoia dulce de ardeiUsturoi granulatPiperSareChilliAmestec de condimente “let’s dip” usturoi de la FuchsLapteFaina3 ouaUlei pentru prajitSos Salsa Cinese – Develey

Mod de preparare:

Pieptul de pui dezosat, se spala si se taie feliute subtiri ca pentru snitele. Dupa ce am taiat pieptul, il punem la marinat intr-un bol cu lapte.

© Gourmandine.ro

Gourmandine – Retete culinare, specialitati gastronomice, retete de post, retete pas cu pas3

In aceasta marinata, adaugam si condimente: boia dulce de ardei, piper, sare, chilli, amestec de condimente let’s dip usturoi de la Fuchs, usturoi granulat si ouale, apoi amestecam bine si lasam pieptul – cel putin o ora – in aceasta compozitie, introducandu-l la frigider.

Intre timp pregatim faina in care deasemenea adaugam diferite condimente chilli, sare, piper si usturoi granulat.

© Gourmandine.ro

Gourmandine – Retete culinare, specialitati gastronomice, retete de post, retete pas cu pas4

Punem kefirul intr-un bol si adaugam si aici putina boia dulce de ardei, chilli si usturoi granulat.Dupa ce a trecut timpul de marinare a pieptului, scoatem bolul din frigider si pregatim bucatelele de piept pentru prajit, trecandu-le in prealabil direct din marinata prin kefir si apoi prin faina dupa care le punem in tigaie in uleiul bine incins.Dupa ce sunt prajite, punem bucatelele de piept la scurs pe un servetel de hartie.

© Gourmandine.ro

Gourmandine – Retete culinare, specialitati gastronomice, retete de post, retete pas cu pas5

Aceasta reteta se poate servi alaturi de diferite sosuri dulci acrisoare sau picante. Alaturi de aceasta reteta va recomandam sosul Salsa Cenese, un sos din gama Develey. Develey este o companie care produce exclusiv reteta secreta de Maioneza si Tomato Ketchup pentru restaurantele McDonald’s.

© Gourmandine.ro

Gourmandine – Retete culinare, specialitati gastronomice, retete de post, retete pas cu pas6