Fursecuri Limbi de Pisica
1
LIMBI DE PISICĂ Ingrediente: - 160 g făină, - 140 g zahăr vanilat, - 125 g unt, - o linguriţă lapte, - 2 albuşuri. Mod de preparare: Se amestecă făina cu zahărul vanilat. Se cern împreună pe o hârtie. Se freacă untul cu laptele până se face spumă. Se adaugă făina şi zahărul, amestecând cu lingura de lemn, la sfârşit două albuşuri bătute spumă. Cu această compoziţie se umple cornetul de hârtie, sau un cornet special de pânză care are la vârf o deschizătură de jumătate centimetru diametru. Se pun pe o tavă cu fundul gros, beţişoare lungi de 10 cm, lăsând o distanţă de 3 cm între ele (deoarece se întind mult la copt). Se coc la foc potrivit şi se scot din tavă cu un cuţit, pe măsură ce sunt gata.
description
Reteta fursecuri "Limbi de pisica"
Transcript of Fursecuri Limbi de Pisica
LIMBI DE PISICĂ
Ingrediente:- 160 g făină, - 140 g zahăr vanilat,- 125 g unt, - o linguriţă lapte, - 2 albuşuri.
Mod de preparare:
Se amestecă făina cu zahărul vanilat. Se cern împreună pe o hârtie. Se freacă untul cu laptele până se face spumă. Se adaugă făina şi zahărul, amestecând cu lingura de lemn, la sfârşit două albuşuri
bătute spumă.Cu această compoziţie se umple cornetul de hârtie, sau un cornet special de pânză care
are la vârf o deschizătură de jumătate centimetru diametru. Se pun pe o tavă cu fundul gros, beţişoare lungi de 10 cm, lăsând o distanţă de 3 cm
între ele (deoarece se întind mult la copt). Se coc la foc potrivit şi se scot din tavă cu un cuţit, pe măsură ce sunt gata.
