Fursecuri Cu Merisoare
2
Fursecuri cu merisoare Ingrediente • 1 pahar ulei (pahar de 200 ml) • 1 pahar iaurt • 1,5 pahar cu zahar • 2 oua • 1 lingurita rasa cu bicarbonat • 1 esenta de vanilie,rom • un praf de sare • 1 pahar merisoare, sau stafide • faina cat cuprinde • zeama de lamaie (circa 1 lingura) Mod de preparare Amestecam iaurtul cu zaharul, pana cand acesta se topeste partial. Adaugam esentele, ouale, praful de sare , bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie , uleiul si faina cat cuprinde (aluatul trebuie sa fie usor lipicios, nu foarte tare). La sfarsit adaugam stafide sau merisoare in cazul meu. In reteta originala se mentiona ca la prepararea fursecurilor sa ungem mainile cu ulei. La mine nu a fost nevoie, aluatul nu s-a lipit. Rupem aluat cam cat un ou si formam fursecuri rotunde, usor aplatizate, mai groase decat cele obisnuite. Punem zaharul intr- un castronel si dam fursecurile pe o parte prin zahar. Tapetam tava cu hartie de copt si punem fursecurile. Dam la cuptor la foc
-
Upload
mariamaria23 -
Category
Documents
-
view
5 -
download
1
description
e
Transcript of Fursecuri Cu Merisoare
Fursecuri cu merisoareIngrediente1 pahar ulei (pahar de 200 ml)1 pahar iaurt1,5 pahar cu zahar2 oua1 lingurita rasa cu bicarbonat1 esenta de vanilie,romun praf de sare1 pahar merisoare, sau stafidefaina cat cuprindezeama de lamaie (circa 1 lingura)
Mod de preparareAmestecam iaurtul cu zaharul, pana cand acesta se topeste partial. Adaugam esentele, ouale, praful de sare, bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie, uleiul si faina cat cuprinde (aluatul trebuie sa fie usor lipicios, nu foarte tare). La sfarsit adaugam stafide sau merisoare in cazul meu. In reteta originala se mentiona ca la prepararea fursecurilor sa ungem mainile cu ulei. La mine nu a fost nevoie, aluatul nu s-a lipit. Rupem aluat cam cat un ou si formam fursecuri rotunde, usor aplatizate, mai groase decat cele obisnuite. Punem zaharul intr-un castronel si dam fursecurile pe o parte prin zahar. Tapetam tava cu hartie de copt si punem fursecurile. Dam la cuptor la foc mic, pana se rumenesc frumos. Vor fi niste fursecuri crocante la exterior si moi la interior.
