7/21/2019 Flanc Cu Grapefruit

http://slidepdf.com/reader/full/flanc-cu-grapefruit 1/4

Flanc cu Grapefruit

• (5/5 din 4 voturi) pentru acesta reteta.

Ingrediente:Cantitati pt 6 persoane

250gr foetaj

2 linguri faina pt intins

1 galbenus de ou

1 lingurita zahar tos

crema de vanilie

supreme de grapefruit

 jeleu sau dulceata de caise

Crema de vanilie

2 oua

2 linguri faina sau amidon

1/2 pahar zahar 

1 1/4 pahar lapte

1 plic zahar vanilat

Preparare:

Se separa in doua vase albusurile de galbenusuri !n vasul cu galbenusuri adauga faina" treisferturi din cantitatea

de zahar si vanilia #mesteca bine" pana obtii o masa nisipoasa si adauga laptele putin cate putin pentru a nu

face cocoloase

$une vasul pe foc mare si amesteca continuu 10 minute de cand incepe sa fiarba %rage vasul la o parte si bate

 bine albusurile cu restul de zahar #dauga spuma in vasul cu galbenusuri si amesteca usor pana la omogenizare

#plica film alimentar direct pe suprafata cremei si pune la frigider pana coci foetajul

!nfaineaza blatul si intinde foetajul la o grosime de 1/2 cm &ecupeaza un dreptunghi si patru fasii

corespunzatoare lungimii si latimii dreptunghiului $une in tava cu hartie de copt dreptunghiul de foetaj" unge

marginile cu galbenus de ou si aplica pe fiecare margine fasiile decupate anterior

'nge(le si pe acestea si presara un pic de zahar tos

%ine la cuptor cu foc mare 10 minute si alte )(4 minute la foc mediu Scoate si lasa la racit Scobeste interiorul si

umple cu crema de vanilie #funda supremele de gapefruit si unge cu dulceata de caise sau un jeleu acrisor

%aie felii corespunzatoare fiecarei supreme de grapefruit si pune la frigider pana la servire

%imp $reparare* 1 h

Comple+itate* redusa

7/21/2019 Flanc Cu Grapefruit

http://slidepdf.com/reader/full/flanc-cu-grapefruit 2/4

Imagini Preparare:

•

 

•

 

•

•

 

•

 

•

•

 

7/21/2019 Flanc Cu Grapefruit

http://slidepdf.com/reader/full/flanc-cu-grapefruit 3/4

7/21/2019 Flanc Cu Grapefruit

http://slidepdf.com/reader/full/flanc-cu-grapefruit 4/4

•

•