FIŞĂ DE CALITATE

La produsul FELII BRANZA HOLLAND

Nr.crt.

Caracteristica verificată Constatări

1.Identificarea produsului

şi a grupei

Grupa: LAPTE SI PREPARATE DIN LAPTESubgrupa: PRODUSE LACTATE (BRANZETURI)Produsul: FELII BRANZA HOLLAND

2 AmbalareaModul de ambalare, PRODUSUL ESTE AMBALAT IN FOLII DE PLASTICStarea ambalajului- INTEGRU

3 Marcarea

Mod de marcare IMPRIMAREElementele de identificare:- FELII BRANZA HOLLAND;- termen de valabilitate 12.2010- DE MASA- 200g, - 4 LEI Elementele de informare:-BRANZA PROASPATA DE VACA, CONDIMENTE, SARE-1098 kj- LA LOC RACOROS SI USCAT

4. Masa netă Masa netă= 200g

5Aspectul-exterior

-în secţiune

FIN, PLACUT

-

6 Culoarea GALBUIE SPECIFIC SORTIMENTULUI 7 Consistenţa SPECIFIC SORMIENTULUI 8 Mirosul

PLACUT, CARACTERISTIC SORTIMENTULUI.9 Gustul

10

Semne de alterare microbiană( doar pentru produsele de panificatie- paste fainoase- la restul produselor acest rand nu

este necesar !)

NU PREZINTA SEMNE DE ALTERARE MICROBIANA

11 Concluzia PRODUSUL ESTE APT PENTRU CONSUM

Data:

GRUPA IV