Euro-proiect pentru bioetanol si vinificatie · 12/20/12 Euro-proiect pentru bioetanol si...
Transcript of Euro-proiect pentru bioetanol si vinificatie · 12/20/12 Euro-proiect pentru bioetanol si...
12/20/12 Euro-proiect pentru bioetanol si vinificatie - BIHON
1/4www.bihon.ro/euro-proiect-pentru-bioetanol-si-vinificatie/1223391
Euro-proiect pentru bioetanol sivinificatie
Scris de Cristian Horgoș - Universitatea Oradea şi Institutul de
Biotehnologie din Szeged „fermentează” un proiect european
pentru bioetanol.
Bioetanol din porumbul se poate folosi în benzină
Universitatea din Oradea (UO) este leader al proiectului
„O nouă metodă şi un sistem inovativ de monitorizare în
timp real a procesului de fermentaţie”. Partenerul ungar
este Institutul pentru Biotehnologie „Bay Zoltán” –
Szeged. Proiectul gândit pe perioada februarie 2012 –
iulie 2013 are un buget aprobat de 325.705 euro din care
UE asigură 276.849 euro prin fonduri FEDR.
Esenţa proiectului este de a se utiliza biosenzori optici
pentru monitorizarea în timp real a reacţiei de hidroliză a
glucidelor şi de fermentare etanolică în timpul producţiei
de bioetanol şi vin, în scopul îmbunătăţirii eficienţei
producţiei de bioetanol şi calitătii vinurilor.
UO va dezvolta noua metodă şi va crea biosenzorii optici,
iar Institutul din Szeged va testa şi valida metoda.
Detalii a oferit ieri managerul de proiect Alina-Maria
Cărăban de la Departamentul de Chimie al Facultăţii de
Ştiinţe a UO.
Cercetări deja premiate
12/20/12 Euro-proiect pentru bioetanol si vinificatie - BIHON
2/4www.bihon.ro/euro-proiect-pentru-bioetanol-si-vinificatie/1223391
Taguri: bioetanol, proiect, universitatea oradea
Potrivit acesteia, încă din anul 2000 s-au efectuat la UO
cercetări despre măsurători cu laser, în timp real, a
sistemelor biochimice, de către o echipă de universitari
de la Departamentele de Chimie, Mecatronică, Fizică şi
Medicină. Echipa formată din Alina-Maria Cărăban,
Georgeta Gavriş, Ţarcă Radu-Cătălin, Ţarcă Ioan şi
Sanda-Monica Filip a şi realizat un stand complet
integrat pentru măsurărori enzimatice în timp real, care
a fost brevetat şi premiat cu argint la Salonul
Internaţional de Inventică, Pro Invent – Cluj-Napoca
2012.
Noua metodă cu biosenzori va permite intervenţii rapide
în timpul procesului tehnologic, în vederea creşterii
randamentelor tehnologice, a calităţii produselor finite şi
evitarea riscurilor de producţie.
„Metodele clasice de control al calităţii dau informaţii
aproximative despre procesul de fermentaţie şi hidroliză,
doar la anumite intervale de timp, şi nu sunt capabile de
a anticipa sau preveni riscurile biochimice sau
microbiologie. Prin urmare, în situaţii critice, produsul
final este compromis”, a explicat Alina Maria Cărăban de
ce se oţeteşte uneori vinul.
De ce bioetanol?
În Europa, producţia de bioetanol este modestă
comparativ cu state de pe alte continente. Ca atare,
Asociaţia Europeană pentru Bioetanol promovează
extinderii bazei de materii prime regenerabile pentru
obţinerea de bioetanol. Iar normele UE intrate în vigoare
la 1 iulie 2009 impun un procent de bioetanol de 4% în
benzină.
În Ungaria sunt şase producători de bioetanol din
porumb, unul aflat în localitatea Kaba din judeţul vecin
Hajdu Bihar. Însă toţi agenţii economici din ambele ţări,
care utilizează procese biotehnologice sunt beneficiari
(in)direcţi ai rezultatelor proiectului de cercetare.