7/24/2019 Enzimele Din Corpul Uman

1/7

BYANDREI BERCEAN

Enzimele din corpul

uman

7/24/2019 Enzimele Din Corpul Uman

2/7

Enzimele sunt substante complexe ce participa la fomulte reactii ce au loc in organismul nostru ca idigestia sau reglarea proceselor metabolice interne.

Acestea sunt catalizatori specifici ce impreuna cucoenzimele regleaza procesele biochimice din organ

eneralit i

7/24/2019 Enzimele Din Corpul Uman

3/7

Imagine de tippanglic aenzimei TIM(triozo-fosfat-

izomeraza)

7/24/2019 Enzimele Din Corpul Uman

4/7

Enzimele sunt impartite in doua categorii Enzime digestive - digera hrana

Enzime metabolice ! regleaza procesele metabolice interne

Enzimele digesti"e sunt impartite in enzime digesti"e proprii (produse de organismenzime digesti"e preluate din alimente.

#and consumam alimente$ enzimele prezente in acestea sunt acti"ate de caldura umezeala din ca"itatea bucala si impreuna cu enzimele produse de organism digerparte din alimente inainte ca acestea sa a%unga in stomac.

Alte enzime digera hrana pe tot traseul ei pentru ca apoi enzimele metabolice safoloseasca nutrientii respecti"i pentru a regenera tesuturile existente si pentru a ptesuturi noi.

&iecare celula din organism depinde de un anumit grup de enzime. &iecare enzimaanumita functie. 'e exemplu o enzima care digera proteine nu digera si grasimi.

&un fact de grame de pepsina pura pot digera aproximati" doua tone de albu

Cum actioneaza enzimele

7/24/2019 Enzimele Din Corpul Uman

5/7

Enzimele sunt sensibile la caldura si la p* si de aceea mancarea gatita latemperaturi ridicate si procesarea industriala a alimentelor le distruge.

Atunci cand gatim mancarea la temperaturi ridicate denaturam toate enzimeastfel se a%unge la alimente nedigerate in intestine ce pot$ sub influenta bactsa intre in putrefactie si sa produca toxine ce a%ung apoi in sange si organe.fenomen se numeste autointoxicare si este caracteristic persoanelor ce auprobleme de digestie (in general persoanele ce sufera de constipatie).

Atunci cand ingeram enzime din alimente inseamna ca organismul nostru tre

sa depuna un efort mai mic pentru a digera alimentele respecti"e datorita scproductiei interne de enzime.Metalele grele$ deshidratarea si razele ultra"iolete le inacti"eaza.

+arsta este foarte importanta in productia de enzime. #ercetarile arata ca inamilazelor persoanele cu "arsta cuprinsa intre ,- de ani au o cantitate damilaze (in ca"itatea bucala) de de ori mai mare decat persoanele cu "arcuprinsa intre /- de ani.

Inamicii enzimelor

7/24/2019 Enzimele Din Corpul Uman

6/7

tratarea bolilor Ele pot fi folosite in tratarea 0mbatranirii premature$ artrite

problemelor sistemului circulator$ lupusului$ bolilor autoimsclerozei multiple$ infec iilor i problemelor de greutate.

suplimente suplimentele a%ut organismul s digere hrana i reduce

cantitatea de enzime digesti"e pe care trebuie s o producastfel acesta poate s se concentreze pe producerea de enmetabolice

Utilizri

7/24/2019 Enzimele Din Corpul Uman

7/7