efectele mierii

8/8/2019 efectele mierii

1/7

Minunata miere!Mierea este unul din cele mai bune argumente pentru, ca ceea ce este delicios poate fi nunumai sntos dar i cu efect curativ. Un gest drgu din partea naturii, i bine nteles aalbinelor.Se cunosc mai mult de trei sute de variante de miere, care difer prin culoare, gust.

Caracteristica lor cea mai semnificativ bine neles este nectarul florilor din care se produc.Este foarte cunoscut, c mierea este nu numai sntoas ci i delicioas, dar puini tiu, cdiferitele sortimente de miere au i efecte curative. Azi poate s par ciudat, dar dea-lungulistorie mierea a fost folosit ca medicament, i cel mai interesant este, c aceste procedee aufost confirmate mai trziu i de tiin.

Strbunii nu au greitDeja n Egyptul antic a fost folosit ca alifie pentru tratarea rnilor, care astfel nu sa-u infectat.i ntr-adevr: mierea datorit coninutului ridicat de potasiu este un bactericid eficient.Coninutul de zahr este ridicat (conine o parte ap i patru prti fructoz i glucoz),valoarea pH este sczut, coninutul de acizi organici (n primul rnd acid citric i acid de

mere) este important. Gladiatorii romani au consumat mierea pentru ameliorarea strii fizice.i aceasta are baz tiinific: coninutul de hidrai de carbon a mierii este ridicat, deci este osurs de energie excelent. Snt multe confuzii cu efectul de slbire a mierii, din acest motivmerit s precizm: mierea ca ndulcitor este mai eficient ca zahrul, se prelucreaz mai uori rapid. Pe desupra unele sortimente de miere datorit efectului diuretic pot s contribuie lascderea greutii.

Plin cu buntiMierii nu-i trebuie s-i fie ruine nici din punctul de vedere al vitaminelor: vitamina A-, C-, E-vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acid pantotenic) i B6 se gsesc ncantiti mari n miere dintre care merit s fie scos n eviden acidul pantotenic, care prinactivizarea secreiei de hormoni al glandei suprarenale ncetinete mbtrnirea. Mierea estefoarte bogat in substane minerale (fier, calciu, fosfor, magnesiu, potasiu, sodiu) iantioxidani.

n toate situaiileMierea este un adaos de harn cu valoare total, nu numai c mrete performanele, dar iamelioreaz funcionarea inimii. Scade stresul (mai ales mierea de tei, care este un calmantrecunoscut i are efect antiinfecios). n cazul ulcerului de stomac, al ulcerului intestinal, ncazul bolilor inflamatorii merit s acordm atenie sporit efectului antimicrobial al mierii, idatorit faptului, c fructozele din miere stocheaz glucogen n ficat pot fi folosite cu succes

n cazul insuficienei ficatului, a mbolnvirii pancreasului i a fierii. Mai ales despre miereade brazi s-a rspndit c are efecte benefice n cazul tusei mgresti, a bolilor de plmni i aproblemelor de trachee, iar mierea n fagur poate s ajute n sinuzit.

Pentru a fi consumatFiecare dintre noi deci merit s-i revizuiasc ideile despre miere: nu este vorba doar de odelicatese, ci de medicamentul cel mai delicios al naturii. Cu toate c mierea se poate folosi iin prjituri sau ceaiuri medicinale (cu propriile componente amplific efectul curativ alacestora), nu este voie s uitm, c prin coacere sau prin diluie n apa fierbinte pierde dinsursele nutritive: chiar i la ndulcirea ceaiurilor medicinale merit s fie amestecat nlichidul puin rcit.

1


2/7

In Ungaria din pcate cunsumul de miere pe cap de locuitor este destul de sczut fa desituaia internaional (media european este de patru-cinci ori mai mare), dei produseleapicultorilor - i a albinelor! - unguresti prin calitatea i gustul lor snt la nivel internaional.

Remediu pentru o multime de boli, ea este si un aparator de nadejde al sanatatii, de la nasteresi pana la moarte.

Afectiunile digestive

Constipatia, colita de putrefactie - cel mai bun remediu in cazul acestor doua afectiuni estemierea de mana, din care se consuma 2-6 linguri pe zi. Substantele active din acest tip demiere au efecte puternic laxative, favorizeaza normalizarea florei intestinale, neutralizeaza

bacteriile de putrefactie. In cazurile de constipatie atona, se pun suplimentar, pe fiecarelingura de miere, 20 de picaturi de tinctura de pelin.

Arsuri la stomac (pirozis)fectul mierii de albine in cazul acestei tulburari digestive este foarte diferit de la o persoana laalta. Asupra unor pacienti, mierea are un efect calmant gastric, in timp ce asupra altora, dincontra, are efecte agravante. Singura metoda de a verifica daca vi se potriveste acest leac estesa-l incercati. Cand apar arsurile luati doua linguri de miere de tei sau de salcam, si imediatdupa aceea beti o cana de apa calduta.

Ulcere, gastrite, diaree - in toate aceste afectiuni, efecte foarte bune are mierea poliflora incare s-a dizolvat putina tinctura de propolis (5 picaturi la o lingurita de miere). Aceasta miere

propolizata nu se administreaza niciodata pe stomacul gol, ci dupa ce s-a mancat putina painesi, eventual, s-a baut un pahar de apa. Se iau 4-6 lingurite pe zi, in cure de trei-sase saptamani.Efectul mierii in aceste afectiuni se explica prin puternica sa actiune antibacteriana (combateinclusiv bacteria Helicobacter pylori, care produce ulcerul). Apoi, mierea protejeaza mucoasagastrica, datorita efectului sau antiinflamator si datorita faptului ca stimuleaza circulatiasanguina in zona si ajuta la regenerarea celulelor epiteliale.

Afectiunile cardiovasculare

Recuperare dupa infarct sau dupa accident vascular - se foloseste mierea ca aliment in primele

zile. Ea contine nu doar vitamine, minerale si enzime, ci si calorii foarte usor asimilabile, caretrec usor din tubul digestiv in circulatia sanguina, fara a mai lua, prin procesul digestiv, dinenergia organismului, si asa slabit. Pentru un bolnav ce a suferit un atac de cord recent ori aavut un accident vascular in urma caruia se confrunta cu o paralizie mai mult sau mai putingrava, mierea aduce o binefacere extraordinara. Se consuma zilnic 1-6 linguri (18-110 grame),in functie de gravitatea bolii si in functie de capacitatea de asimilare a pacientului.

Boli degenerative ale vaselor de sange, ischemie cardiaca - se cumpara de la apicultori asa-numita capaceala (un amestec de miere, ceara si propolis). Aceasta se mesteca indelung(intocmai ca guma de mestecat), chiar si dupa ce s-a terminat mierea din ea. Odata asimilata

prin tubul digestiv, aceasta combinatie are un efect "lubrifiant" asupra vaselor de sange,

ajutand la redobandirea elasticitatii si permeabilitatii lor. De asemenea, ajuta la normalizarearitmului cardiac si are efect tonic cardiac.

2


3/7

Hipertensiune, insuficienta circulatorie - se achizitioneaza din magazinele apicole mierepoliflora cu laptisor de matca 2%. Se administreaza cate doua lingurite pe zi, in cure de 1luna, cu doua-trei saptamani de pauza. Acest tratament are, in timp, un excelent efectvasodilatator, ajutand la reglarea presiunii sanguine si deblocand circulatia periferica.

Ulcer varicos, arterita obliteranta - se foloseste, extern, miere de albine poliflora, care trebuiesa fie cat mai proaspata. Daca leziunile sunt infectate, se pot adauga la o suta de grame miere5 grame de tinctura de propolis si 10 picaturi de ulei volatil de ienupar. Ungerile se fac pezona afectata de doua ori pe zi, sub supraveghere medicala competenta. Experienta a aratat cavindecarea apare cel mai adesea dupa 60 de zile, durata mai lunga sau mai scurta de vindecaredepinzand si de alti factori (regim alimentar, tratamente interne cu plante medicinale luate in

paralel etc.).

Afectiunile respiratorii

Guturai, dureri de gat - se consuma zilnic 6-12 lingurite de miere de floarea-soarelui cat mai

proaspata. Mierea de floarea-soarelui are efecte imunostimulente, dar si antiinfectioasedirecte, pentru ca in nectarul acestei plante, la fel ca si in glandele albinelor care il culeg, sunt

prezente substante cu efect antibioti

Sinuzita - se face un tratament intensiv pe parcursul unei zile, timp in care, la intervale detimp de 15-20 de minute, se mesteca, timp indelungat, cate o bucatica de fagure cu miere, demarimea unei lame de guma de mestecat. Nu s-a putut explica stiintific deocamdata acestefect, desi apare fara exceptie: caile respiratorii, inclusiv cele superioare, suntdecongestionate, infectiile se retrag, iar respiratia devine mai libera. Tratamentul se aplicavreme de cateva zile, nu doar impotriva sinuzitei si rinitei, ci si a bronsitelor, a astmului sichiar impotriva pneumoniei.

Tuse - se consuma zilnic 6-10 lingurite de miere de tei sau de salcam. Are efecte emoliente intusea iritativa, efecte expectorante in tusea umeda, ajuta la refacerea epiteliilor lezate deinfectiile respiratorii. Un remediu extrem de puternic impotriva tusei este o ceasca de cafeafoarte concentrata (4 lingurite la 100 de ml), in care se pun 2-3 linguri de miere poliflora. Nuse bea, ci se administreaza cu lingurita, ca un medicament. La copiii pana la sase ani, seadministreaza 1/2-1 lingurita mica din cafeaua cu miere, la cei pana la doisprezece ani, 1-2lingurite, iar la adulti, o lingura mare (o lingura de supa). Doza se administreaza de sase ori pezi. In trei-patru zile, accesele de tuse se estompeaza si apoi dispar. Este un tratament eficientmai ales in cazul persoanelor care de obicei nu consuma cafea, si la care organismul nu este

desensibilizat, partial, la actiunea cofeinei.Adjuvant in pneumonie, tuberculoza - se consuma zilnic sase linguri mari de miere de bradamestecate cu doua galbenusuri de ou. Mierea de brad, pe langa proprietatile sale energizante,este un excelent antiseptic pulmonar si stimulent al imunitatii la nivelul aparatului respirator.

Bronsita cronica (in special alergica) - se fac inhalatii cu vapori de apa cu miere. Pentruaceasta, vom pune la un litru de apa clocotita 4 linguri de miere de brad sau de tei, dupa carevom sta cu nasul deasupra vasului si vom inspira. Daca aveti posibilitatea sa va cumparati unaparat care produce aerosoli din comert, faceti inhalatii cu aerosoli cu apa de mare, in care afost pusa miere de albine (4 linguri la litru).Eficienta este cu totul deosebita.

Afectiunile pielii

3


4/7

Acnee - se consuma zilnic sase lingurite de miere de trifoi sau de miere de mana. Mierea detrifoi are un excelent efect reglator asupra gonadelor, fiind foarte utila in tratarea acneei careapare pe fond hormonal. Mierea de mana este laxativa si depurativa, fiind indicata in acneeacare apare la persoanele constipate sau care au acumulari masive de toxine in corp.

Arsuri de gravitate mica si medie - se acopera leziunea, imediat dupa producere, cu miere.Intr-o prima faza, mierea are efect calmant si impiedica aparitia basicilor. Aplicata incontinuare pe arsura, ea impiedica infectarea, ajuta la o vindecare rapida si estetica. Cea maieficienta in acest sens este mierea propolizata, pentru obtinerea careia se pun 5 ml de tincturade propolis, la 50 de grame miere.

Rani - se aplica miere de albine curata pe rana dezinfectata in prealabil cu alcool sanitar. Pestemierea aplicata se pune un tifon steril. Mierea se foloseste pe ranile de gravitate mica simedie, pentru a asigura dezinfectia, pentru a stimula refacerea tesuturilor. Prin vascozitatea siaderenta ei la piele, mierea protejeaza ranile de microbi si grabeste vindecarea. Se utilizeaza

mierea neprocesata, nediluata si pe cat posibil lichida (dar nu lichefiata prin incalzire la peste50 de grade Celsius).

Afectiunile oftalmologice

Conjunctivite, inflamatii oculare - se fierbe, vreme de cinci minute, o lingurita de miere dealbine poliflora in jumatate de pahar (100 ml) de apa. Se lasa apoi sa se raceasca, iar cateva

picaturi din solutia rezultata se pun, cu ajutorul unei pipete, in colturile ochiului. Se face acesttratament vreme de 10-14 zile. Aceasta aplicatie produce pe moment o usoara iritatie urmatade lacrimare. Are efecte antiinflamatoare, antiseptice oculare. Adjuvant in blefarita - se ungde una-doua ori pe zi pleoapele cu miere de salcam. Se lasa mierea astfel vreme de minimum15 minute, dupa care se spala cu infuzie de albastrele sau de silur. Tratamentul are, deasemenea, efecte antiinflamatoare si antiinfectioase.

Afectiunile hormonale la femei

Infertilitate - se elimina complet zaharul din alimentatie si se consuma in schimb miere defloarea-soarelui (minimum 6 lingurite pe zi). Stimuleaza activitatea hormonala si are unmisterios efect reglator al activitatii ovarelor. La femeile cu insuficienta ovariana, serecomanda mierea de floarea-soarelui sau poliflora cu laptisor de matca 2%, care se gaseste inmagazinele apicole specializate.

Dismenoree - se consuma miere de zmeur lichida, cate patru lingurite pe zi. Ajuta la reglarearitmului de aparitie a menstrelor, reduce simptomele sindromului premenstrual, diminueazaanumite fenomene neplacute din timpul menstrelor (stari de nervozitate, spasme, dureri desani). In medicina populara, femeile care au dureri ovariene si abdominale puternice la cicluse ung pe pielea abdomenului inferior cu miere de albine, pun deasupra o bucata de bumbac si

pe ea o sticla cu apa cat mai calda. Se face aceasta aplicatie vreme de o ora, dupa care dureriledispar numaidecat.

Frigiditate - cel mai eficient remediu natural este hidromelul, o bautura slab alcoolizata pebaza de miere, pe care o vom prezenta pe larg la sfarsitul acestui articol.

Bolile nervoase

4


5/7

Insomnie - inainte de culcare, se iau 1-2 linguri mari de miere de tei sau de mac. Suplimentar,se poate bea si un pahar de lapte cald. Este un tratament simplist in aparenta, dar care in multecazuri s-a dovedit a fi extrem de eficient. "De vina" - se pare - sunt anumite vitamine,minerale si enzime continute de miere, care favorizeaza secretia de serotonina si melatonina,

doi neurotransmitatori care induc o stare de calm si de relaxare profunda, ce favorizeaza oregenerare nervoasa si psihica completa.

Epuizare nervoasa - se face un tratament de 12 zile cu miere cu laptisor de matca 2%. Areefecte tonice psihice miraculoase, favorizand refacerea capacitatilor psihice si intelectuale.Este si un foarte bun remediu contra depresiilor.Hiperexcitabilitate nervoasa - se elimina pentru o perioada de 6 luni din alimentatie zaharul,faina alba, cafeaua si alimentele cu conservanti. Zaharul va fi complet substituit de mierea detei si de salcam, din care se vor consuma minimum 6 lingurite pe zi. Acest regim, nu foarteusor de tinut pentru persoanele care nu au o vointa puternica, are in timp efecte miraculoase,acolo unde neurolepticele de sinteza au dat gres.

Frumusete

Ten cu pori - se aplica pe obraji, pe nas si pe frunte o solutie obtinuta din 6 linguri de miere dealbine combinata cu 4 linguri de infuzie de coaja de salcie (se fierb 20 grame de coaja desalcie in 100 ml de apa vreme de 10 minute). Se obtine o solutie semilichida, care se intinde sise lasa sa actioneze vreme de jumatate de ora - o ora, dupa care se indeparteaza cu putina apacarbogazoasa. Tratamentul se reia 7 seri la rand, iar efectele - veti vedea - merita din plinefortul.

Ten ofilit, imbatranit prematur - se intinde pe tot tenul o masca simpla, din miere de salcam,care se tine vreme de o jumatate de ora - o ora. Apoi fata se curata cu lapte, dupa care seaplica o crema adecvata tipului dvs. de ten. Tratamentul extern se va face in fiecare seara,vreme de 30 de zile, in paralel fiind insotit de o cura interna cu miere poliflora cu laptisor dematca 2% (se administreaza conform prospec-tului). Efectele sunt cu adevarat spectaculoase.

Pletora - se rade coaja de la o lamaie si se amesteca bine cu 2 lingurite de miere de albine,pasta rezultata intinzandu-se in strat gros pe locurile afectate. Se tine amestecul vreme de oora, dupa care se spala cu un tampon de vata inmuiat in suc proaspat de lamaie. In paralel, seface o cura interna cu miere de mana, din care se iau cate patru lingurite pe zi, seara.Precautii si contraindicatii la tratamentele cu miere de albine Mierea nu va fi consumata de

persoanele bolnave de diabet, decat dupa consultarea prealabila a medicului si sub indrumareaacestuia. De asemenea, copiilor sub un an le este contraindicata mierea. Acest produs alstupului poate contine germeni de Clostridium botulinum, o bacterie care nu imbolnaveste

persoanele de varsta adulta, cu o flora intestinala normala, dar care poate declansa botulismulla copiii sub un an. Consumul mierii este interzis si persoanelor cu alergie la produse apicole.

Hidromelul - elixirul tineretii

si al bucuriei de viata

Este unul din cele mai vechi remedii stimulente, reintineritoare si afrodiziace cunoscute. Dupa

unii cercetatori, licoarea isi are originea in Babilon, fiind cunoscuta de acum 4.000 de ani. Inacele vremuri se spunea ca cei care beau acest elixir preparat din miere de albine intineresc si

5


6/7

chiar devin... nemuritori. Se mai stia ca licoarea grabeste vindecarea ranilor, ajuta laredobandirea poftei de mancare si a poftei de viata in general, fiind un remediu si contrasterilitatii. Dupa alti cercetatori, hidromelul provine din India, fiind mai vechi de 6.000 de ani.In medicina Ayurveda, este unul din principalele remedii reintineritoare, facandu-se referirichiar la o tinerete vesnica, obtinuta prin consumarea de hidromel combinat cu unele ierburi

care cresteau la poalele muntilor Himalaya. In timpurile noastre aceasta bautura pe baza demiere a cunoscut o noua celebritate, datorata unor studii realizate de cercetatorii unui institutlondonez, care au ajuns la concluzia ca hidromelul este mult mai mult decat o bautura slabalcoolizata. Este un adevarat cocktail de vitamine, enzime si hormoni naturali, care au ca efectrelansarea activitatii hormonale si o actiune reintineritoare certa. Si daca v-am facut suficientde interesati de hidromel, sa va oferim si reteta.

Cum se prepara hidromelul

Intr-o sticla de un litru, se pun 6-8 linguri de miere poliflora (preferabil lichida), o jumatate(nu mai mult!) de lingurita de polen de albine si se completeaza restul cu apa plata sau deizvor. Se inchide sticla ermetic si se lasa la macerat timp de 2 zile, la temperatura camerei,agitandu-se de 3-4 ori pe zi. Rezulta o licoare cu un gust placut, acrisor si acidulat, slabalcoolizat, cu efecte stimulente nervoase, tonice si chiar euforizante, cu totul deosebite. Seconsuma 2-3 pahare pe zi, de preferinta pe stomacul gol.

Cateva efecte si intrebuintari

terapeutice ale hidromelului

Frigiditate - se consuma 1-3 pahare de hidromel inaintea actului amoros. Ajuta la relaxare,

favorizeaza aparitia unei stari de spirit vioaie, jucause, euforice. Este printre putineleafrodiziace feminine cu eficienta dovedita, avand in plus si un gust si o aroma agreabile,element extrem de important.

Impotenta - se aplica acelasi tratament ca la frigiditate. In cazul barbatilor, hidromelul areefecte usor vasodilatatoare (inclusiv in zona pelviana), de stimulent hormonal si, prin efectulsau tonic nervos, ajuta la depasirea anumitor bariere si blocaje psihice.

Menopauza prematura - se face o cura de 60 de zile cu hidromel. Se consuma pe stomacul gol,cate un pahar dimineata, la pranz si seara. In paralel, se tine un regim alimentar cu multelegume si fructe crude.

Inapetenta, digestie dificila - se bea o jumatate de pahar de hidromel, cu 15-20 de minuteinainte de fiecare masa. Favorizeaza secretia de sucuri digestive, stimuleaza peristaltismuldigestiv.

Carente de minerale si oligoelemente - se face o cura de 20 de zile, timp in care se beajumatate de litru de hidromel pe zi. Pe langa faptul ca are in compozitia sa toate mineralelemierii si ale polenului, ajuta la o mult mai buna asimilare a acestor elemente si din alimenteleobisnuite.

6


7/7

Cantitatea de miere recomandata de nutritionisti este de 50g pe zi. Asta inseamna in jur de 10lingurite. Poti sa mananci si mai multa, dar asta nu inseamna ca trebuie sa bei cu borcanul. Eumananc multa miere regulat si de multe ori depasesc cantitatea recomandata si nu am simtit

nimic rau.

Daca tot venii vorba de miere, va zic si voua cateva "secrete" pe care le stiu de la tata,pasionat de apicultura si ex mic apicultor:1. Mierea incalzita la temperaturi de peste 44 grd C isi pierde peste 60% din proprietati sicapata un gust caramelizat.2. Mierea naturala se recunoste prin faptul ca se vede mai "turbure" in recipientul ei si estemai vascoasa. Adica, nu asa cum o vedem prin magazine, limpede, clara, iar cand clatini

borcanul, se misca precum apa. Mierea trebuie sa aiba in borcan impuritati, firimituri deceara. In cazul in care nu este artificiala, mierea pentru a fi filtrata ca sa devina clara sifrumoasa, trebuie incalzita la cca. 80-90 grade celsius (vezi la punctul 1 ce se intampla). La

temperaturile astea isi pierde TOATE proprietatile nutritionale.3. Nu cumparati miere de la magazin. E FALSA. In Kaufland au aparut in ultimul timp

borcane de miere aduse de la Mediterana care arata promitator, dar continutul are gust decaramel (a fost incalzita) si este zaharisita suspicios (probabil prin aditivi chimici). Eu, carecunosc gustul de miere naturala de cand ma stiu, nu o recunosc ca fiind miere.4. Mierea buna se cumpara INTOTDEAUNA direct de la apicultori. Ii gasiti in piete cu

borcane (atentie, putini sunt de incredere, trebuie controlata mierea dupa semnele de mai sus),sau cand mergeti pe drum cu masina si ii vedeti cu stupinele la marginea padurilor, nu va sfiitisa intrati in vorba cu ei.5. In cazul in care i-ati gasit, ei au obiceiul sa tina la vanzare, sau sa va ofere miere filtrata(clara), pentru ca nimeni nu vrea miere nefiltrata, chipurile ca "e urata". Intrebati: " Dar daianefiltrata nu aveti?", or sa se uite lung, apoi or sa zica ca da, dar nu la ei. In cazul asta stabiliticu ei o zi in care sa va aduca si veniti sa luati. Cand sunt pe camp cu stupinele e aproapeimposibil sa nu aiba miere nefiltrata.6. Nu va speriati daca o sa gasiti in recipient o aripa de albina, un piciorus. In cazul asta ati datlovitura. Mai naturala si sanatoasa ca aia nu o sa gasiti in veci, mai ales ca albinele sunt celemai curate vietati cunoscute de pe Pamant.7. Mierea naturala NU are termen de valabilitate si INTOTDEAUNA, dupa un timp, depindede cat de ermetic sta in vas, 1 an, 2 ani, se zahariseste, adica se transforma in cristale, cazaharul. ESTE INCA VALABILA SI NUMAI BUNA DE CONSUMAT. Poate fi readusa instare vascoasa, dar numai prin incalzire (vezi punctul 1).

7

efectele mierii

Documents

Transcript of efectele mierii