Efecte ale vitaminelor și surse ale acestora

Vitamina Efecte Surse

A

întreține vederea, în special cea nocturnă

ajută la formarea oaselor și dinților

întreține sănătatea pielii, gingiilor, mucoaselor

protejează contra infecțiilor

reglează multiplicarea celulară

și troficitatea mucoaselor și ațesuturilor

necesară în funcția de reproducere

protejează celulele de acțiunea radicalilor liberi

morcovi, ardei kapia, ardei gras, sfeclă roșie, spanac, varză roșie, tomate, salată

verde, unt, brânză, ouă, lapte, urzică

B1 ajută la

transformarea glucidelor și grăsimilor în energie

are valoare în transmiterea influxului nervos

are rol important în combaterea unor afecțiuni

ca:

polinevrite de diferite origini

pareze, paralizii medulare și ale

nervilor periferici și boli infecțioase

ale sistemului nervos

accidente vasculare și

legume uscate, fulgi de cereale, orez integral, pâine integrală, drojdie de

bere, tărâțe de grâu, lapte

afecțiuni cardiovasculare

afecțiuni hepatice și ale căilor biliare

stări de dezechilibru acido-bazic

B2

este esențială în producerea de energie

participă la

degradarea proteinelor, glucidelor și grăsimilor

indicată la alăptare

este indicată în:

conjunctivită, keratită

catar de primăvară, afecțiuni alergice

hemoragii retiniene,

blefarospasm, fotofobie, hemeralopie

enterocolite, porfinurie, insuficiență

hepatică

anemii, tulburări de absorbție a

fierului

cereale integrale, drojdie de bere,

ouă, lactate

D favorizează absorbția calciului și fosforului

indirect stimulează depunerea sărurilor

minerale în oase

indicații:

rahitism, osteomalacie, facturi

gălbenuș de ou, unt, lapte de vacă

carii repetate

decalcifiere în timpul sarcinii

psoriazis, leziuni cutanate, lupus

tuberculos

contraindicații:

nefrite, litiază renală

procese degenerative

cardiovasculare

arterioscleroză

nu se administrează doze mari în

timpul sarcinii!

E protejează organismul față de acțiunea

radicalilor liberi

participă la formarea și protejarea globulelor

roșii și ale țesuturilor

indicații:

sterilitate (la ambele sexe)

avort habitual, iminență de avort

vărsături

tulburări neuromusculare survenite în

cursul sarcinii

prurit vulvar

ulei de germeni de porumb, ulei de germeni de floarea soarelui, semințe de floarea

soarelui, alune, spanac, pâine neagră, unt, cartofi prăjiți, făină de grâu, varză, ouă

hepatită epidemică și cronică

distrofii musculare

reumatism muscular

insuficiență cardiacă

infarct miocardic

psoriazis

acnee

sclerodermie

K

participă la formarea de protrombină (un

coagulant natural alsângelui)

participă la formarea oaselor

indicat în prevenirea hemoragiilor cu diverse

localizări

spanac, salată verde, urzici, roșii, mazăre, cereale, uleiuri vegetale, ouă, lactate